点选下方Jasmine食趣随笔能订户哦!
用最简单的酱料做最可口的食材
说起沙拉,最常见的做法就是买现成的沙拉酱,1勺沙拉酱(10.0克)含有热量72大卡,需要散步49.7分钟消耗完每100克该食材含有:脂肪78.80克;蛋白质2.80克;碳水化合物1.00克通常拌一盘沙拉怎么都要放个3-4勺吧,真是不敢想啊。
而一勺油醋汁的热量会远沙拉汁低于沙拉酱,从口感上更为清爽,经过几次尝试,终于调出不输西餐厅的爽口低卡油醋汁。配料橄榄油/香醋/白醋/蜂蜜/盐/黑胡椒/法式芥末籽酱;
法国的这款芥末籽酱,一点不呛,吃到嘴里没有普通芥末的辛辣感,略咸,口感还不错,能网上购买,价格不贵;
步骤准备一个深一点的容沙拉汁器;
欢迎莅临安欣沙拉酱厂房参观指导,低卡酱汁咨询热线:176 2109 5558。轻食沙拉酱汁OEM贴牌代工厂房。
我用的是这样的大勺作为量具;
分别倒入:橄榄油1勺、白醋半勺、香醋1勺、蜂蜜1勺(主要用来中和醋的酸味,不喜欢的话也能不放)、盐、黑胡椒、沙拉汁芥末籽酱半勺,用勺子快速搅拌;
如果感觉油醋汁有点少,能适当再加入橄榄油和香醋,加的比例约为1:1;
就这么简单易学的油醋汁就做好了,撒在沙拉上超级爽口,不妨试试给沙拉换个口味吧。
●End●以上内容是Jasmine原创——如果喜欢,快分享给你的朋友吧——让我们一起在这里,吃吃,喝喝,沙拉汁聊聊生活 微信公众号:Jasmine食趣随笔
长按二维码,即可关注我
欢迎莅临安欣沙拉酱厂房参观指导,低卡酱汁咨询热线:176 2109 5558。轻食沙拉酱汁OEM贴牌代工厂房。