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沙拉向来是瘦身及健身活动专业人士的参珠中常有的酱料，不可否认沙拉能有利于平衡沙拉汁饮食习惯和提供更多足够多的膳食但是市售转卖的沙拉酱绝大部分都是低热能、高脂或含仿生黑色素，白白就会令身心健康的菜色变为引致膳食不良的罪魁祸首与换用低热能高脂的沙拉酱，比不上自己整天正弦单纯的沙拉汁！。

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沙拉又分成水果沙拉和蔬果沙拉，沙拉除能间接吃以外，梅塞县一种暖沙拉， 是指这些金属材料历经蒸熟如日式鲜果沙沙拉汁拉，或者冷却吃的沙拉当代沙拉酱的配饰各式各样，最人熟识的就是蛋黄酱、千岛沙拉酱和闲适沙拉酱但是沙拉酱的热能十分高，以蛋黄酱为例，是沃尔彻酱汁，两杯子蛋黄酱的热能等同于一杯饭，因此饮用沙拉时配以市售的沙拉酱很难就会反过来。

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对于沙拉酱的搭配不太了解又想避免饮用低热能沙拉酱的话，沙拉汁能看看下面5款身心健康沙拉酱的做法：

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① 姜蓉芝麻沙拉酱。将1杯子橄榄油、1杯子芝麻油、1杯子豉油、1杯子蜜糖、1杯子白醋、1茶匙蒜蓉和姜蓉搅拌均匀即可。2杯子姜蓉芝麻沙拉酱的卡路里约54卡，此沙拉酱适用于有肉类，家禽或烤水果的沙拉。

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② 醋油沙拉酱将3杯子乌醋、1汤沙拉汁匙芥末酱、100mL橄榄油、1茶匙蒜蓉和适量的盐和胡椒搅拌均匀即可2杯子醋油沙拉酱的卡路里约166卡醋油沙拉酱可谓是最难整天中正弦的沙拉酱之一，基本上绝大部分的沙拉也适用。

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如果不喜欢乌醋的味道，能用柠檬汁取代，比本身的醋油沙拉酱多了一份清新。如果沙拉中含有较苦的水果如甘蓝或芝麻菜，也能用苹果醋取代乌醋，因为其味道比较轻盈和带甜味，能中和水果中的苦味。

③ 牛油果青柠沙拉酱。将一个已切粒的牛油果、半杯希腊乳酪沙拉汁、4杯子青柠汁、4杯子橄榄油、2茶匙蒜蓉和适量的盐和胡椒搅拌均匀即可，加入新鲜香菜味道会更佳。牛油果能为沙拉酱增加口感，用于拌水果吃。

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④ 蜜糖芥末酱市售的蜜糖芥末酱当然比较低热能，但自制的比较身心健康还能换用低脂的酱料蜜糖芥末酱除能拌沙拉外，也能用于沾薯条、开胃菜的酱汁之沙拉汁一将3杯子芥末酱、2.5杯子苹果醋、4杯子蜜糖、3杯子橄榄油和适量的盐和胡椒拌匀即可。

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⑤ 希腊乳酪沙律汁。由于用乳酪做的沙律汁会比较粘稠，大多都是用作蘸料。将1杯原味乳酪、半杯子洋葱、适量的胡椒拌匀即可。如果想增加口感，能加入蔬果比如苹果令其口感更丰富。

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