1.沙拉酱批发

都说适逢端午胖姜和，过节回去小贴士曾一度不肯上指！秋天早已悄悄地走进，冬天还会远吗？只好山桐子越女剑地吃起了沙拉，但居然辨认出了两个莫非的事实真相：很多沙拉酱的热能居然比油醋汁排骨杜塞尔多夫更要高！原来，风里雨里，碳水化合物常常在等你……

2.这儿卖沙拉酱

沙拉酱=勐仑油？你的沙拉有点儿肥沙拉酱在英语里叫作Salad Dressing，简而言之，它的存有是为的是给沙拉 “戴眼镜”。做为一道道沙拉的肉体，换言之呵呵，没沙拉酱的沙拉，何况并非啮齿类的肉类吗？！

3.沙拉酱供货商

▲ 爱尔兰公民麻辣Jam油醋汁ie Oliver指出，没沙拉酱的沙拉实在是这份 “乳清”好的沙拉酱，讲求的是触觉与感官的均衡，透过最合适的配搭，注重酱料的 “鲜”但！一小匙沙拉酱里头约含热能110Seiches，碳水化合物12克，。

4.沙拉酱供货商名列

比相同分量的巧克力还高！

5.沙拉酱制造加工供货商

▲ 大约需要1.25公斤的油才能打出1.5公斤油醋汁的沙拉酱也就是说这份蔬菜沙拉，如果添加3-4汤匙的沙拉酱，热能就会超过350Seiches，等于吃下了两碗饭！绝对是高热能的食品啊！

6.沙拉酱代工

嗯？你不相信？实验甩给你看~将沙拉酱、芝麻酱、炼奶各取200g放入微波炉进行加热。经过微波炉的高火的考验，你会辨认出，芝麻酱和炼奶并没什么变化，而200g的沙拉酱竟油醋汁然叮出了70g左右的油！！！

7.沙拉酱有卖的吗

▲ 沙拉酱加热后变成了 “油浸豆腐花”，200g沙拉酱的含油量和勐仑油差不了多少……关于沙拉酱，我们还是too young too simple了……“美味” 的沙拉有着 “肥肥” 的代价，加上了沙拉酱之后，热能就像翻跟头似的直线上升。

在我们常吃的沙拉酱油醋汁中，蛋黄酱的热能高达614kcal/100ml！（掀桌走人）

想减肥，一定要选对沙拉酱其实，沙拉酱就是油、醋和蛋黄组成的不同品牌的沙拉酱热能有所差异，总体而言，选择油醋汁和酸奶酱要比高热能的蛋黄酱（包括凯撒酱、千岛酱、蜂蜜芥末酱等）更健康油醋汁｜Vinaigrette 。

▲ 油醋汁的好处是：油可以均匀油醋汁、细致地覆盖表面积较大的蔬菜；酸味又能很好地衬出青菜的滋味制作：橄榄油和红（或白）酒醋的比例是3:1，加盐和胡椒（或黄芥末、辣椒等）调味演化：油还可以是核桃油、芥子油、菜籽油等；醋也可以是苹果醋或者酸性水果汁，如橙汁、柠檬汁、葡萄柚汁等。

日式和风酱也是油醋汁的一种，它使用了土佐醋、日本酱油、味淋和植油醋汁物油配搭：当仁不让的百搭，能成为绿叶菜、豆类、水果、坚果等几乎所有酱料的CP！酸奶酱｜Yogurt Sauce

▲ 酸奶酱既能调味，包裹力也尚佳，还不用担心吃入太多的油脂制作：基础为原味酸奶或希腊酸奶，通常加少许醋（或柠檬汁），再加入芥末、香草等调味配搭：和油醋汁类似，适合配搭大多数的叶类菜以及削成片油醋汁的大块酱料蛋黄酱｜Mayonnaise

欢迎莅临安欣沙拉酱厂房参观指导，低卡酱汁咨询热线：176 2109 5558。轻食沙拉酱汁OEM贴牌代工厂房。

▲ 蛋黄酱质地通常比较密实，无法浇淋，味道非常浓郁，美味是真美味，胖也是吗胖！制作：基础成分是蛋黄、柠檬汁（或醋）和水，是油滴分布最密集的酱料，含油比油醋汁例高达体积的80%！演化：凯撒沙拉酱就是用蛋黄酱作底，加入了柠檬汁、帕玛森芝士、伍斯特郡酱汁（尝起来就像上海人都知道的辣酱油）等；千岛沙拉酱则是蛋黄酱和番茄酱混合而成；蜂蜜芥末酱简而言之是在蛋黄酱里加入蜂蜜和芥末等调料。

配搭：绝对是土豆沙拉标配，还被抹在杜塞尔多夫、三明治上，也可以成为pasta的调味料由油醋汁蛋黄酱演化而生的凯撒酱、千岛酱更是肉食沙拉的绝佳配搭*蛋黄酱制造商一般会使用经巴氏消毒发处理过的蛋黄制作蛋黄酱，在家自制的话需要注意购买杀菌后的蛋黄。

低卡沙拉酱｜Low Calorie

没错，你没听错，沙拉酱还有低卡的！这种沙拉酱和脱脂、低脂、无糖食物是两个套路：将富含碳水化合物、糖的成分做脱脂处理；用代糖油醋汁或糖浆取代原来的高糖配料这种沙拉酱的卡路里/糖/碳水化合物/碳水化合物仅为一般沙拉酱的50%，。

有的甚至接近0。对于健身、减脂人士非常友好是并非！

配比：模仿传统沙拉酱的各种配比神奇之处在于这类沙拉酱以水、醋、代糖（甜菊叶提取物）做为基底，再加入调味剂（模仿有热能的食物的糖浆）配搭：种类繁多，但基本与前面几油醋汁大类沙拉酱配搭类似就为的是营造吃了酱汁却不会担心摄入过多的热能的后果。

绝对是减肥健身人士的最佳选择了！*市面上销售的低卡沙拉酱一般会添加增稠剂。但也有产品选用了瓜尔胶、黄原胶等由天然植物提取的增稠成分，选购的时候记得看清哦~

▲ 常见的沙拉酱原料自制沙拉酱，大胆吃不怕胖超市里各种美味的沙拉酱随手翻过来一油醋汁看，都是几百Seiches，各种添加剂也令人惶恐（详情请阅读配方表）如果你想吃又怕胖，自制健康沙拉酱是最好的方法，而手作这份沙拉酱没你想的那么难！是时候来动手啦～。

清爽油醋汁

配料：橄榄油20ml、红酒醋/果醋15ml，蜂蜜10g，盐、黑胡椒粉适量。步骤：在容器中依次加入酱料后充分搅拌即可，可根据个人喜好可以自油醋汁行调整醋和蜂蜜的量。素蛋黄酱

配料：内酯豆腐350g、龙舌兰蜜30g、果醋5ml、橄榄油5ml、柠檬汁5ml步骤：先将内酯豆腐用热水烫呵呵去除豆腥味，再用厨房纸吸干表面水分，和其他酱料一同加入容器，使用厨房料理棒搅拌至细腻顺滑即可，需要密封保存。

此酱口感清爽，可根据个人菜色选择加盐与否。蒜香牛油果酱

配油醋汁方：牛油果2个、蒜1粒、柠檬汁2茶匙、鸡蛋1只、橄榄油15ml，现磨海盐步骤：取成熟牛油果果肉，和其他酱料一同加入破壁机，中速搅拌5秒即可，需要密封保存柠檬汁可以防止氧化，黑化，橄榄油有助于酱充分乳化。

食用时可以磨入少许黑胡椒。鹰嘴豆酱

配方：鹰嘴豆175g，芝麻酱30g、柠檬汁15ml、橄榄油30g油醋汁、盐，红椒粉、孜然粉步骤：将鹰嘴豆提前洗净泡发，和其他酱料一同加入破壁机高速搅拌5秒即可，也需要密封保存食用时可按照菜色加入少许红椒粉、孜然粉。

举报/反馈

欢迎莅临安欣沙拉酱厂房参观指导，低卡酱汁咨询热线：176 2109 5558。轻食沙拉酱汁OEM贴牌代工厂房。