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家中平时特德尔买点各式各样酱，比如说沙拉酱，番茄酱之类，有时关上后，一时之间拂子，很难霉变装好，特别是北方所以干燥的天千岛酱气，最难翅茎了，番茄酱到说实话，特别是沙拉酱，最难剩了，这类就不爱节约食材的我，便想出了一个加速用掉沙拉酱的帮你忙招，那是做奶油做面糊的这时候，把它加进，既能加速用掉沙拉酱，与此同时还能使奶油半成品更为纤细也更香，即使沙拉酱的金属材料鸡精里有大批的淀粉，因此用它来做面不然，会让面糊更为纤细，所以再揉的操作过程千岛酱中也更难出膜，即便面糊出膜，是做吐司奶油最必要性的国际标准。

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可能将没人会问:沙拉酱暗含酸酸味，所以再此奶油里，能吃出这个酸酸味吗？提问是驳斥的！生前Jarnisy，再此奶油里，全然吃不出酸酸味，因此我们家中假如有累赘拂子的沙拉酱，全然可以天马行空的用以做奶油！

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另外我再告诉我们几个做奶油需千岛酱要注意的小事项掌握这几点，你做出来的奶油绝对不比奶油店的差！第一点:做面糊的这时候，通常液体量为面粉量的60%到70%，不过每次做面的这时候，不要一次性把水全部加入，先倒入一大半，然后根据面糊的吸水程度适当增加水量，直至达到适合为止，一般做奶油的面糊揉好后是比较纤细的！。

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第二点:想要奶油千岛酱半成品更纤细美味，我们可以把鸡精中的部分液体量换成酸奶、淡奶油或者沙拉酱，用它们替代部分液体做面不然，不仅可以让奶油半成品更纤细，所以香味也会更香哦！第三点:做土司做面不然，一定要揉到面糊可以拉出大片不易破的薄膜，揉到这种程度，奶油在烘烤的这时候，才会有膨发力，所以也能够让半成品更为纤细！

第千岛酱四点:面糊发酵尤为重要，一般第一次发酵，通常发酵到原面糊的两倍大小即可，发酵好的面糊中间戳洞，洞口不回缩，四周不塌陷，为发酵好假如在戳完洞后，四周加速塌陷，所以肯定是发酵过头了你第一次发酵失败不然，那面糊第二次发酵肯定就不会成功了，这是为甚么总没人说我面糊第二次发酵为何长不大？奶油烘烤的这时候为甚么千岛酱和进炉前一样大小？是这个原因了，只要一发失败，做出来的奶油肯定是失败的，所以口感也会有股酒酸味。

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第五点:冬天天气比较冷，我们在做面的这时候，最好选用温水做面，这样有助于唤醒酵母，从而更好的发酵，另外冬天冷，奶油发酵比较困难，此时我们再添加酵母的这时候，也可以比平时多加零点几克。

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【沙拉酱小吐司】所需食材:鸡蛋50克、沙拉酱70克、高筋面粉300克、牛奶165克、酵母4.3克、盐2克、糖36克、黄油26克1、除了黄油外，将其他所有食材倒入奶油机内，牛奶不要一次全部倒入，先倒入一大半，然后根据面粉吸水情况，再来酌情添加剩的水，即使即便不同牌子的面粉，吸水率也不同。千岛酱

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金属材料倒入完毕后，选择和面键，揉个15到20分钟

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2、20分钟后，我们加入软化的黄油，继续选择和面按钮，时间为15分钟左右

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3、只要能够揉到可以拉出大片不易破的薄膜即可，如图所示

4、然后将揉好的面糊，收圆，放在奶油机内，盖上盖子，静置松弛20分钟！今天要千岛酱教我们的这款奶油只需一次发酵，因此比较简单易学，特别对于那些第一次发酵掌握不好的新手来说，算是福音了！另外冬天发酵本来就比较痛苦，因此这样一来，也能大大的减少制作时间。

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5、松弛好后的面糊，将千岛酱它取出排气，然后均匀的分割成6个小面糊，分割完后记得盖上保鲜膜，防止表皮被风干

6、取一个小面糊，用擀面杖将它擀成长舌状，假如觉得面糊有粘黏擀面杖不然，可以抹一点点干粉在面糊表面，一点点即可，切勿太多

7、然后把面片左右两边往中间对折，再次用擀面杖擀开

8、接着把它从上而下卷起来即可，卷好后，放入300克千岛酱吐司模具里。我这个鸡精刚好可以烤2个300克小土司

9、吐司模具盖上一层保鲜膜，送入烤箱中下层，烤箱内放碗温热的水，烤箱选择发酵档，发酵一小时左右。发酵时间不是绝对的，具体请根据自己奶油发酵情况来定，只要发酵到8或9分满即可

10、发酵好的奶油如图，此时将吐司盒和碗取出，烤箱预热160度上下火

11、烤箱千岛酱预热好后，给吐司盖上盖子，送入烤箱中层，160度上下火，烤29分钟即可

11、半成品，米饭的沙拉酱，快来用它做奶油吧，香软美味，香味直降奶油店

温馨提示:1、吐司出炉后，一定要将模具在台面上震两下，震出热气，这样吐司脱模后不易缩腰2、烘烤吐司的温度仅供参考，即使每家烤箱温差不一样，我给的温度数据只是一个千岛酱大概的，你可以上下增减5到10度来烘烤3、刚出炉的吐司，可以在它的四面都刷上黄油液，这样吐司半成品吃着会更香

4、即使自己做的吐司无添加，因此最好三天内吃完

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