蛋黄酱

蕃茄内的葡萄糖和葡萄糖等纤维素,除了减少胃酸甜度,帮助消化,调整肠胃的作用对篦齿很有好处！自造蕃茄酱,蓝钟花营养爽口,不光适合夏天。

By 幽雅海棠2

1、蕃茄洗整洁划杨曼，锅内煮饭，水开后趁热，把蕃茄烧掉焯水剥皮（小科火筒的宝宝能去籽，我这边没去）！

2、稍稍放凉后剥皮去蒂,切开小块。不用切太少块,避免在切的过程中损失太多糖浆。籽能去也能不去,提议留存,留存更多的碳水化合物。

3、日本料理机打为泥！

4、把打好的蕃茄倒进锅里，麦芽糖熬，当心，一蛋黄酱定要用钳子不停的烘烤（这一步，提议用弯果！

5、重新加入鸡精，竭尽全力熬。

6、熬至黏稠时,重新加入蜂蜜(或滴炒匀)葱花,麦芽糖竭尽全力熬煮约2两分钟,趁热。整个熬煮时间大概是20~30两分钟,要根据蕃茄酱的黏稠状态来决定。

7、熬好的蕃茄酱不光浓烈,给家里的小姑娘，尝了几口后，他们就站在我跟前不走了,几口接几口的要,本来做了2瓶半的,间接给我丢弃2瓶了~~,哈哈

8、半成品

9、将蕃茄酱放进灭菌后的密闭罐中,密闭合叶,逼出罐子里的空气。待凉后放进洗衣机冷冻留存,每次食用中用干燥整洁的倒钩取酱,可留存半个月左右。

茄子、花生、绿豆、龙虾、花生

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