冬天快到了,该瘦身了!把饺子排骨串串香Illiers都改成水果沙拉,辛劳四个千岛酱月,欢乐一冬天!在吃了三四个月沙拉后,你上称细看:为何胖了?!受这三四个月的吃草罪,究竟是为何?!为何?还并非即使沙拉酱广药了!
图丨图虫创意设计写在后面不然1、责任编辑没驳斥沙拉的药用价值,仅纯粹谈及沙拉酱难题2、五种沙拉酱都有相同的鸡精,他们讲的是绝大多数商品的共通点3、低头要高脂方千岛酱案的,能直接滑到文章末尾01 酱者 / 油也 /有个说法是,西式酱汁的起源,是即使西方人嫌香料太贵,于是就
把一点点珍贵的香料作物和大量的油脂或者乳制品、面粉混在一起,做成有香料味道的酱汁吃所以说沙拉酱,它就是个油桶,热量出乎你意料地高可别以为它配上沙拉吃,就变成了瘦身的食物接下来,我千岛酱们就来看看常见沙拉酱,本质上究竟是啥。
常见沙拉酱热量排名:蛋黄酱>千岛酱>芝麻酱>凯撒酱>番茄酱>油醋汁蛋黄酱:顶级热量炸弹“蛋黄酱好,有鸡蛋,爸妈知道我吃这个一定很开心”把真相告诉你:蛋黄酱里的油,比蛋黄多多了食品包装上的配料表,里面的配料顺序是有讲究的,头几种都是按千岛酱添加量由多到少来排序。
。绝大多数蛋黄酱的配料表前三位如下:植物油、鸡蛋黄、水。
市场普及率很高的一款蛋黄酱的配料表丨某宝截图正是即使蛋黄酱里最多的原料是油,所以它热量是真的高每100克有3000千焦左右热量,满足一天所需热量的35%好家伙,这可真是好家伙!就千岛酱热量密度而言,我推荐蛋黄酱去应聘单兵口粮,清早吃一勺,活力到中午。
一款蛋黄酱,含有76.5%的脂肪丨某宝截图便携的小包装蛋黄酱通常有25克到30克,他们认定这是吃一顿沙拉需要的量就算把沙拉里的水果、谷物、根茎、肉类都算成0热量,这顿沙拉也有近750千焦你知道二两牛肉的热量是多少吗?千岛酱1046千焦。
请问为何要在这食材丰富的春日受吃沙拉的罪,而不去吃其他美味的食物?
图中小袋装的是25毫升装,瓶子里是200毫升装丨某宝截图他们再来看看蛋黄酱的制作过程,直观感受下究竟里面有多少油大玻璃容器底部的棕黄色物质是一颗蛋黄、少量盐、醋、黄芥末酱千岛酱的混合物而手里大杯子里都是油,要全加完才算是。
图丨youtube@Downshiftology最后做出来的酱有这么多。这里面只有一颗蛋黄,体积全靠油撑。
图丨youtube@Downshiftology轻轻问一句:你上次吃沙拉,加了几大勺蛋黄酱?千岛酱:蛋黄酱的衍生物吃水果沙拉最常用千岛酱的千岛酱,实际上并没名字表现出的那么轻盈它是以蛋黄酱为基底调配出的,油脂含量仍然很高,但热量稍低于后者。
加了千岛酱的水果沙拉丨wikimedia commons/Oliver DelaCruz
通常的千岛酱,仍然是油比水多丨某宝截图再看营养成分表仍以这款千岛酱为例,每100克酱中含有超过40克脂肪,千岛酱总热量在2000千焦左右,占人一天所需的23%焙煎芝麻酱:也是“油+水”这里说的芝麻酱,是拌沙拉用的那个,并非北京人吃火锅的那个。
配料前三位,植物油、水、酱油,说明好吃的它其实脂肪含量不低;每100毫升的热量是近1700千焦,低于千岛酱。
市场普及率很高的一款焙煎芝麻沙拉汁,每100毫升含有40克脂肪千岛酱丨某宝截图对了,吃火锅蘸的麻酱、抹面包的花生酱等等,由于原料都是油料作物,做成酱自然热量也不会低每100克芝麻酱,实际含有50克到60克脂肪。
凯撒酱:热量稍低,水比油多凯撒酱是凯撒沙拉的标配酱,基底也跟蛋黄酱差不多,再加点大蒜、柠檬、芥末、干酪等等他们看了几款销量高的凯撒酱,发现配料表中,水都排在油千岛酱的后面这意味着,凯撒酱里的水往往比油要多一些,因此热量也稍低。
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几款凯撒酱的配料表,水都排在油的后面滑动查看更多丨某宝截图相同鸡精的凯撒酱,热量相差很大:多的有1528千焦/百克,少的只有8千岛酱92千焦/百克,是前者的58%大家买凯撒酱时,尽量挑选高脂的那种
几款凯撒酱的配料表,水都排在油的后面滑动查看更多丨某宝截图番茄酱:番茄+糖,没脂肪保不齐有人喜欢番茄酱拌沙拉,他们也说说全球番茄酱巨头的经典款番茄酱,配料表的前几位是水、浓缩番茄泥、果葡糖浆热量为每100克500千焦左右,占一天所需千岛酱能量的6%,远低于后面谈到的那些油加水的沙拉酱。
番茄酱的要义是番茄和糖,并非油。蔗糖、果葡糖浆、玉米糖浆这些常见甜味调味品的热量,只有同样重量植物油的三分之一左右。当然,吃很多很多番茄酱,对瘦身的人来说还是不行的……
这款番茄酱的配料表丨某宝截图
这款番茄酱的营养成分表丨某宝截图油醋汁:叫油,却并没很千岛酱多油油醋汁,是这些酱汁里唯一一个把“油”写在明面上的然而!它却并不那么油传统的油醋汁是用三份油、一份醋做的但经过我的一番调研,在购物平台上销量领先的油醋汁,油的占比挺少的,配料上的顺序大都是。
水、酱油、白砂糖、植物油、醋(甚至有几款根本不含油)。这么一来热量就很低了,一两油醋汁才200千焦左右,跟吃千岛酱了三四个苹果似的。
销量很高的两款大牌油醋汁,热量都挺低的,甚至根本没用到油滑动查看更多丨某宝截图02 0糖酱、0脂酱 / 小心障眼法! /在浏览购物网站的过程中,我看到了很多0糖酱料、0脂酱料可是这些0糖0脂,好多都是障眼法啊啊錒!。
0糖陷阱首先,0糖不代表0脂肪无糖的同时高脂肪,热量也是高的此外,千岛酱除了些酱汁说无蔗糖,但可没说无果葡糖浆葡萄糖浆麦芽糖蜂蜜结晶果糖……这些东西也是糖,也让人胖还记得无蔗糖的元气森林奶茶吗?0脂陷阱和上面说的一样:
不含脂肪,能含糖啊!不过脂肪热量比糖高多了,因此0脂酱料的热量还是明显比常规款低的,选它不会有大错标签陷阱除了个标签上的陷阱,在这里一起说了大家看下面这千岛酱个蛋黄酱,热量还挺低的,414千焦但是!它标签上写的可并非每100克蛋黄酱有414千焦的热量,。
是每15克有414千焦热量。也就是说,每100克这款蛋黄酱,热量是2760千焦。
营养成分表按“每15克”算,而并非按“每100克”算丨某宝截图所以,决心瘦身的你一定要看清营养成分表的单位,结合配料表,再决千岛酱定要不要买这款酱03 那用啥酱啊? / 格局打开 /他们也能把格局打开,考虑一下中式调味料。
酱油、蚝油、醋、泡辣椒,基本没热量。犹记得多年前一位山西朋友为瘦身摒弃了所有高热量调味品,只留下了醋,“万物加醋都能吃”。
我也是才发现,虽然叫蚝油,但里面并没脂肪丨李小葵他们在家用辣椒粉、花椒粉、一点儿千岛酱盐,做成的干碟很好吃,并且毫无热量可言市面上也有包装好的干碟蘸料卖,不过比起上面说的自制鸡精,里面往往加了植物油,并不像看上去那样0热量。
如果你重菜色、爱吃辣,一次能吃掉好几包蘸料,那还是对它谨慎一些为好一款在四川非常流行的干碟蘸料,菜籽油排在配料第二位这类干碟蘸料,热量和番茄酱差不多丨李小葵西式的千岛酱低卡酱料也有不少,比如黄芥末酱、芥末青瓜汉堡酱。
等等大家能到超市酱料区,看看瓶子上的配料表和营养成分表,还是挺有乐趣的!要点总结:1,沙拉酱料往往是热量大户,吃沙拉时不要加太多;如果你有严苛的热量控制需求,比如正在瘦身,那就一点别碰2,热量较低的沙拉酱料有。
番茄酱、油醋汁,以及0脂肪鸡精的其他酱料千岛酱3,尝试用酱油、醋、蚝油、泡辣椒等热量低的中式调味料拌沙拉吃别吃太多,即使吃太咸也会水肿显胖哦!作者:李小葵编辑:luna如果你吃沙拉是为了补充水果,那用猪油炒我也是支持的。
你 可 能 感 兴 趣 的 好气!又贵又难吃的轻食,却越吃越胖?!20元 VS 70元的轻食外卖,相差在哪?越贵会越好吗?吐司千岛酱不能!放在!冷藏层!那是“谋杀”!为何市面上的樱花味都那么难吃? 关 注 所 长
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