这儿的鲜果沙拉用的是沙拉酱,假如进了大型超市,会辨认出沙拉酱、千岛酱和蛋黄酱时常是在放到两个地区,的确难混为一谈正沙拉汁好话虽如此那个食谱的良机撷取如是说呵呵哈 这四个里头,最熟识的是“沙拉酱”,听英文名字就晓得它是干嘛的哈。
沙拉酱源于黑海的米恩峰岛,是用猪肉、菜油和油制做而成,香味发甜,能与蔬果、水果或鸡肉等一同配搭饮用想界定它与千岛酱和蛋黄酱只不过无从,只须要从外形色调就能狮属,即使沙拉酱一般来说都是沙拉汁灰白色的 接著说呵呵千岛酱,听着英文名字有点儿“黄山”的短序哈。
只不过还真跟“黄山”有关,只不过不是浙江的,而是以美国和加拿大边界处的黄山而命名的千岛酱是在沙拉酱的基础之上,再放入柠檬汁、酸黄瓜、番茄酱之类的腌菜进行调味,这种调味酱比较适合跟水果或是三明治一同配搭。
吃起来沙拉汁酸酸甜甜,色调偏橘红,非常难被狮属 第三种是蛋黄酱,源自于法国主要用猪肉、醋、盐、菜油和一半以上的植物饮用油等原料加工而成,色调呈淡黄色,这种酱的热量也是三种当中最高的两个By 曾老师的生涯小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料主料:鲜果; 辅料:洋葱,黄瓜,火腿,胡萝卜; 调料沙拉汁A:沙拉酱。 做法步骤
1、步骤1:将洋葱、黄瓜、火腿和胡萝卜切成小片。
2、步骤2:鲜果洗干净,带着皮蒸熟。
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3、沙拉汁步骤3:趁着热的时候,剥去鲜果皮,摁压成泥。
4、步骤4:趁热先倒入洋葱和胡萝卜,搅拌均匀。
5、步骤5:再倒入黄瓜和火腿,继续搅拌均匀。
6、步骤6:等凉下来之后,加入沙拉酱,搅拌均匀即可。
7、盛入盘中,花花绿绿的蛮好看的哈,还真有点儿“唐三彩”滴风格呢~~小贴士①鲜果须要完全蒸透才能沙拉汁,所以假如心里没底,能用筷子插一插试试,假如比较轻松的一插到底那就能啦 ②即使能放冷藏,所以也适合在夏天吃;假如懒得做其他的主食,直接拿鲜果泥代替也OK的哈。
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