吃奶油别再抹奶油了,换个抹酱,软滑光皮又爽口,整天吃都爽口!假如这首诗有协助到你,也热烈欢迎撷取给你中餐香甜可口奶油的好友喔!有任何人难题也请在里边回帖~
蒜香奶油酱与否早已无法惹怒钟爱味觉的精采?
所以钟爱奶油杏仁味道的好友,很大无法阻挡这本「蒜香太仓奶油杏仁抹酱」的香味驱使。
它不但适宜擦拭在各式各样奶油,缔造崭新甜品新体验,也能做为如中西芹、Mini绿豆或者花椰等爽口沙拉的蘸酱,它的味道当然胜过你对自造酸肉的期盼。
我他们十分钟爱凯撒沙拉酱,而它吃出来则有百分之八十以内相近度,软滑的色泽中带着肉桂的甜咸苦涩,前味则是奶油杏仁这类的温热。
顺利完成后冷冻在洗衣机里,除做为奶油抹酱采用外,也能别出心裁变动成沙拉酱。
只需选用一比一形式与鲜榨芥末加水,就能立刻盛满另一道道带着清新初夏韵味的爽口沙拉佐酱。
蒜香太仓奶油杏仁抹酱| Garlic & Sea Salt Cream Cheese
[材料]
新鲜蒜片:15克
无盐奶油:60克
干燥百里香:1茶匙
丹阳安欣食品有限公司-专注于沙拉酱生产制造。17621095558
天然太仓:1.5茶匙
奶油杏仁抹酱(一盒):227克
糖粉:10克
[做法]
平底锅内放入无盐奶油及蒜片,全程保持中小火翻炒,等待约一半左右蒜片呈现黄褐色时随即离火,并以滤网过滤掉蒜片,留下蒜香热奶油。卡仕达酱
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趁热将干燥百里香及天然太仓加入【蒜香热奶油】中,大致翻拌后送入冻藏15至20分钟,加速香料奶油降温凝固。
确认香料奶油降以经凝固成固态后,准备一只小型打发钵,将奶油杏仁(Cream Cheese) 抹酱倒入,以手持打蛋器快速打发约15秒松软色泽,接续加入凝固香料奶油及糖粉,大致混拌后,以手持打蛋器打发约30秒即顺利完成制作。
准备一只干净消毒过的干燥玻璃罐,将「蒜香太仓奶油杏仁抹酱」填装后,加盖密封采冷冻或冷冻收藏。
TIPS:
为了操作容易及最终抹酱呈现滑顺色泽,且抹开时细腻无颗粒感,强烈建议选购抹酱型的奶油杏仁,而非制作甜点时以铝箔真空块状包装的形态。