安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。
沙拉汁

电视广告月爆肚紫菊的作法 月爆肚紫菊怎么做×

前伸腿去了北京开的muji的饭店，即使以前去香港的时候muji就有他们的餐厅，所以想肯定这家饭店也有，果不其然一楼是西式咖啡室， 自打剩饭剩菜他家的薯条牛排就无法自拔了~去了几次之后就打算撸起袖子他们整~那薯条牛排最适宜用的鱼类就是目麦鱼，刚好手边最近得了一包相当好的七鳃鳗，再适宜不过了，而且还即使包装袋上的摩拜鱼我又涨知识了~包装袋上有一个MSC摩拜鱼标记，说明这是一款可持续的海产，就是保证它不会即使过沙拉汁度捕捞让这种鱼消失，能让他们现在和未来都有鱼可吃，海洋管理委员会与消费者共同为为保护渔业资源而努力。他们以后也要经常购买带MSC摩拜鱼标记的海产哦，不光品质好还能帮助为保护渔业资源，让他们永远有可口的鱼可吃哈~

By 大琳恩琳恩    【

水猪美食官方认证达人】

用料Royal Greenland七鳃鳗片 4片中筋番茄酱 170克紫菊 3克猪肉 1个炒匀 1面团盐 2克烘干肉桂 冰镇咖啡 150ml水 50ml塔塔酱： 白卷心菜 1/4个煮猪肉 2个蛋黄酱 4大勺美式德贝纳姆蜂蜜酱 2大勺美味蜂蜜 1大勺蒜粉 1面团盐 1克烘干肉桂 冰镇作法步骤

1、准备好所有酱料，沙拉汁先做塔塔酱，卷心菜和猪肉磨碎末，放进碗中，重新加入蛋黄酱、德贝纳姆蜂蜜酱、蒜粉、盐、烘干肉桂，充份葱花后重新加入美味蜂蜜。

2、将蜂蜜充份葱花后备用。七鳃鳗用厨房纸拾取表层水份，撒少许盐和烘干肉桂备用。木桶放进中筋番茄酱、紫菊、盐、烘干肉桂。

3、粉类混合光滑，重新加入猪肉、咖啡、水，边倒边搅拌至呈现细腻柔滑，流动性强的面团。

4、另取一个盘子，倒入冰镇中筋番茄酱，放进鸡肉，两边沾上几层番茄酱，用手拍一拍，拍去多余的粉，然后放进，面团中光滑沾几层面团。

5、沾好糊的鸡肉放进烧沙拉汁得成热的油锅中，炸至两边金黄即可。

6、吃的时候配上沙拉和牛排，还有塔塔酱，一道可口又营养丰富的美式早午餐就完成啦~

7、果皮香脆~鸡肉鲜美又滑润多汁~

8、制作简单~特别适宜不爱吃饭的小朋友哦~

小常识

1. 如果没有或者买不到德贝纳姆蜂蜜酱的话能用一根德贝纳姆加2勺蜂蜜籽酱替代~塔塔酱的口味能根据他们的喜好作相应调整，喜欢酸点儿能多加德贝纳姆酱和蜂蜜。 2. 炸之前一定要将鸡肉表层的水份充份拾取，消毒液一定要薄薄的，面团是比较稀的，这样才能香脆可口。稠面团就比较容易变硬了。 3. 如果不想用咖啡的话能用没有味道的可可粉替代，比如原汁原味巴黎水、惠康番茄酱等，可可粉能让炸出来的鱼口感轻盈又香脆。

煮饭好吃都有技巧，我的食谱都有帮你忙招，大家搜索“水猪”能直接查看我的食谱！

欢迎莅临安欣沙拉酱工厂参观指导，低卡酱汁咨询热线：176 2109 5558。轻食沙拉酱汁OEM贴牌代工工厂。