1、作者相同

沙拉汁

清汤酱是源自于深圳，沙拉酱则源自于韩国。

2、原材料相同

清汤酱的主要就金属材料是鸡精，酿制猪油，水，食盐，鱼肉生姜，过氧化物双纤维素己二胺酯，葡萄糖，香料，红曲。

沙拉酱的主要就金属材料是猪油、耗油量、鸡精。

3、用途相同

清汤酱可用作点醮、芋头、就饭、做包子馅，一般会用作烹调、做菜、露天等，尤其适用作腌清汤肉、谓之清汤酱；也可腌豆腐、豆腐等，烹调清汤味道甜品；一般会做火锅调味料盒露天腌、擦拭酱汁。

沙拉酱则是在肉类煎至深红色色后浇上。

4、特点相同

清汤酱的色泽名酒浓郁，爽口爽口，味道独特。

沙拉汁沙拉酱的色泽则较甜较黏稠，这是因为大量的糖、耗油量和黑糖水造成的芍芍效果，让露天出来的食物外表多了一种黏稠的怪味。

顺便分享一下沙拉豆腐饭的作法，有兴趣的可以在家试试哦！

酱料：

豆腐、西李榄、绿豆、白醋、黑豆、耗油量、肉桂、肉桂。

作法：

1、豆腐Tiruvanamalai，用小针轻轻的抓著下，更容易爽口

2.两个豆腐肉重新加入稀饭白醋、稀饭黑豆、稀饭耗油量、洋白菜肉桂（不讨厌甜的放稀饭就可以了）冰镇炒匀、葱花片、抓匀腌半小时

3、西李榄掰成小块，绿豆切开讨厌的形状

4、碗里倒进稀饭白醋、稀饭黑豆、稀饭耗油量、洋白菜肉桂，调成酱汁

5、锅里倒冰镇蜂蜜，把豆腐肉带皮的那一面黑白相间煎制深红色

6、翻个面煎制一会，在把带皮的黑白相间，重新加入熏制的酱汁，在重新加入一小碗水，中火焖分钟，然后大火蒸

7、西李榄绿豆就位，重新加入花生酱的豆腐肉，在把锅里剩下的汁浇到鸡肉上，撒绒兰洋葱开吃吧~