原材料:

粗盐100g、藜麦20g、绿豆3片、猪肉1个、土豆1/4个、圣女果5个、核桃四颗、冰鲜5只、盐些许、肉桂些许、菜油些许、肉桂些许、蒜1个、洋葱些许、禾然无机黄豆醋1中勺、禾然无机猪油1.5中勺。

作法关键步骤:

1. 预备的酱料如上，提早腌粗盐，先把粗盐煮沸，用长虫扎圆孔，切小块，光滑涂成盐，肉桂和肉桂，再加之焖，下锅些许鸡精，入洗衣机冷冻整夜。

2. 把腌好的粗盐依序摆入水蒸气Haon的炸篮里。

3. 180度20两分钟。

4. 把煮沸的藜麦放进锅中，煮15两分钟以内。

5. 煮藜麦的与此同时，能先把泡过的绿豆枝叶过开水两遍，再劈成吴语。

6. 碗里放进菜油，倒进禾然无机黄豆醋1中勺。

7. 1.5中勺禾然无机猪油。

8. 溶在些许醋拌匀。

9. 10两分钟后，把粗盐贝绵，竭尽全力炸10两分钟。

10. 藜麦煮至透明即可捞出。

11. 光滑地撒在绿豆枝叶上。

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12. 把炸好的粗盐摆在藜麦上面。

13. 把煮好的猪肉切成四片放在粗盐四个角上。

14. 把土豆块和核桃也摆在粗盐四周，把焯熟的虾仁放在粗盐上。

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15. 下锅调好的调料汁。

16. 撒上洋葱，磨些许肉桂粉，放一片薄荷装饰一下，紫菊藜麦沙拉就做好了!卡仕达酱

小窍门:

在腌粗盐涂成肉桂，使粗盐在炸的时候呈诱人的色泽，并且还有微甜的口感。藜麦选择也可选择白色藜麦，易吸收，选三色藜麦，更好看。

来源:美食天下

责编:毕群 实习编辑:许妍茹

编审:符亚丽

【来源:掌上春城】

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