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进行全数 油醋汁

鸟岛酱是什么做的鸟岛酱是以猪肉为主要原料，放进果汁，菜油和绵菜油和炒匀等多种调味料做成的一种可口酸菜，在制做的这时候须要先把果汁猪肉和糖和绵菜油放到一同做成沙拉酱，然后才能进行深加工，最终才能获得搞好的鸟岛酱。自造鸟岛酱的作法鸡精1、自己在家中制做鸟岛酱是须要预备猪肉三个，菜油30克，果汁80克，蔗糖20克，另外还要预备20克炒匀和30克腌茄子和少量的卷心菜和食盐和淀粉，把预备的猪肉放到干净的大碗中，用打蛋器向同一方向抽打，把它打匀之后再油醋汁慢慢放进预备好的蔗糖。2、把猪肉全数解闷放预备好的食盐和菜油调味，这时就能获得救活的沙拉酱，随后再把预备好的腌茄子蒸熟，之后空干水份切开熟猪油，卷心菜也要去皮之后剁成熟猪油，把它们一同放进到沙拉酱中再放进预备好的炒匀把它烧热，

之后就能获得救活的鸟岛酱。3、鸟岛酱在做的这时候，如果不想放进炒匀，还能用调料来代替能在沙拉酱搞好之后，把调料直接放进去烧热，另外不想放腌茄子，还能放进一些酸苦瓜。酸苦瓜在放进以前也要把它蒸熟剁成小丁，然后把它与油醋汁搞好的沙拉酱放到一同烧热，这样搞好的鸟岛酱也不光美味 进行全数 啊~好久没发文字版讲义了。上次看到有朋友把我的视频一个个截图记操作步骤。害~还是我自己给你们弄好吧。鸟岛酱专业版鸡精猪肉酱新鲜猪肉：4个蔗糖：500克糖：50克盐：12克炒匀：16克鸟岛酱猪肉酱：230克蕃茄辣根：230克猪肉粒：30克卷心菜：40克酸茄子：40克瑞典芹：2克肉桂：30克肉桂：5克盐：小半勺炒匀：小半勺先制做猪肉酱。上面的鸡精用的是4个猪肉，难解闷。相片这里是2个，做也能做。就是解闷有点麻烦。所以还是提议我们用4个猪肉。细蔗糖预备50克。提油醋汁

议使用细蔗糖，粗蔗糖不难化。绵糖水份太大也不行。猪肉和细蔗糖解闷到：油醋汁

烘烤头拎起来，蛋糊流下去后就消失为依据。不要解闷保辛华。预备蔗糖500克。蔗糖沿着大厨机外侧缓慢流入进去。能用鸡精，蜂蜜，植物油。别用食用油和菜油。蔗糖加满后，猪肉酱也制做到位了。最终加入炒匀16克。盐12克。烘烤至光滑细腻状态就好了。猪肉酱就搞好啦。预备茄子1/3根，蒸熟剁碎备用。倒进炒匀一盆，没用多少克。具体以冲走茄子为依据。炒匀蒸熟即可。全数倒进茄子里。冲走茄子。预备瑞典芹一根磨碎沫。蒸熟的猪肉一个切粒。油醋汁半个卷心菜切粒。1/3酸茄子切粒。现在制做鸟岛酱。预备刚才制搞好的猪肉酱230克。油醋汁预备蕃茄辣根230克。猪肉粒：30克卷心菜：40克酸茄子：40克瑞典芹：2克肉桂：30克肉桂：5克盐：小半勺炒匀：小半勺最终烘烤均匀就好了。能搭配沙拉一同吃噢注意事项，吃不完就用保鲜

膜密封住放冰箱留存。这东西能放很久，下次吃的这时候尝一下如果发酸了就坏了不能吃了。有不明白的地方能看我视频的详细讲义。839阅读搜索小高姐自造猪肉酱米其林餐厅100道食谱凯撒酱和鸟岛酱区别中餐食谱六本100道西式食谱六本100种学做油醋汁中餐到哪里学 进行全数 鸟岛酱是生活中不光受欢迎的一种可口酱汁，人们在吃沙拉或者吃面包时，都喜欢涂抹冰镇的鸟岛酱，但对鸟岛酱的制做方法人们并不了解，平时吃鸟岛酱是多会去超市购买半成品，其实鸟岛酱的作法并不复杂，今天我就把它的具体作法步骤写出来分享给我们，能让我们轻松学会制做鸟岛酱。点击相片进入下一页 (1/2)鸟岛酱怎么制做 1、鸟岛酱在制做的这时候要先制做沙拉酱，它须要预备冰镇的猪肉和调料和腌茄子，还要预备冰镇的沙拉油，把预备好的猪肉磕开之后，油醋汁

放进到料理机中，加入沙拉油持续烘烤成比较稠的浆状之后，放进冰镇菜油和食盐，再次烧热后就能获得救活的沙拉酱。2、沙拉酱取50克调料取30克，再预备冰镇的腌茄子，把调料和沙拉酱放到一同烧热腌茄子剁碎之后也放到沙拉酱中烧热，这时自造的鸟岛酱就已经搞好，须要时取能直接食用，平时把它留存在冰箱中能留存较长时间。点击相片进入下一页 (1/2)鸟岛酱简易作法1、自己在家中制做鸟岛酱时，能去超市购买半成品沙拉酱和蕃茄辣根，在预备冰镇的酸苦瓜，把预备好的酸苦瓜蒸熟油醋汁之后切开小块儿，再把预备好的沙拉酱和调料放到一同烧热，在调制调料和沙拉酱的这时候，能放进冰镇的沙拉油，但不要把沙拉油一次放进，要分多次放进。2、等沙拉酱和调料调到完全融合之后，再把切好的酸苦瓜放进到调好的酱汁中，再次烧热

就能获得搞好的鸟岛酱，这样搞好的鸟岛酱，不论是做沙拉还是涂抹面包都不光美味，而且它制做步骤简单，方便人们随做随吃。上面为我们介绍了鸟岛酱的简易作法，能让我们详细了解鸟岛酱应该怎么制做，之后我们再想吃鸟岛酱式，就可自己油醋汁动手制做这种可口酱汁，相信我们做出的鸟岛酱都会不光美味，口感和滋味比那些半成品鸟岛酱更好。 进行全数 鸟岛酱专业版鸡精猪肉酱新鲜猪肉：4个蔗糖：500克糖：50克盐：12克炒匀：16克鸟岛酱猪肉酱：230克蕃茄辣根：230克猪肉粒：30克卷心菜：40克酸茄子：40克瑞典芹：2克肉桂：30克肉桂：5克盐：小半勺炒匀：小半勺先制做猪肉酱。上面的鸡精用的是4个猪肉，难解闷。相片这里是2个，做也能做。就是解闷有点麻烦。所以还是提议我们用4个猪肉。细蔗糖预备50克。提议使用细蔗糖，粗蔗糖不难化。绵糖水份太大也不行。猪肉和细蔗糖解闷到：烘烤头拎起来，蛋糊流下去后就消失为依据。不要解闷保辛华。预备蔗糖500克。蔗糖沿着大厨机外侧缓慢流入进去。能用鸡精，蜂蜜，植物油。别用食用油和菜油。蔗糖加满后，猪肉酱也制做到位了。最终加入炒匀16克。盐12克。烘烤至光滑细腻状态就好了。猪肉酱就搞好啦。预备茄子1/3根，蒸熟剁碎备用。倒进炒匀一盆，没用多少克。具体以冲走茄子为依据。炒匀蒸熟即可。全数倒进茄子里。冲走茄子。预备瑞典芹一根磨碎沫。蒸熟的猪肉一个切粒。半个卷心菜切粒。1/3酸茄子切粒。现在制做鸟岛酱。预备刚才制搞好的猪肉酱230克。预备蕃茄辣根230克。猪肉粒：30克卷心菜：40克酸茄子：40克瑞典芹：2克肉桂：30克肉桂：5克盐：小半勺炒匀：小半勺最终烘烤均匀就好了。能搭配沙拉一同吃噢注意事项，吃不完就用保鲜膜密封住放冰箱留存。这东西能放很久，下次吃的这时候尝一下如果发酸了就坏了不能吃了。 进行全数

自造鸟岛酱

用料  

沙拉酱    200克    

酸青瓜罐头    30克    

猪肉的蛋白    30克    

卷心菜    30克    

酸青瓜水    20克    

炼乳    20克    

辣椒仔    5克    

蕃茄酱  200克

炒匀    冰镇    

自造鸟岛酱的作法  

卷心菜、酸青瓜、蛋白：分别30克，剁碎（不可烘烤机打）

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剁好后，放进200克沙拉酱，酸青瓜水：10克，炼乳20克，辣椒仔5克，蕃茄酱：200，再冰镇炒匀，用打蛋器打均即可。

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完成。

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小贴士

注意：沙拉酱使用百利的口感更好

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