原标题：夏天吃沙拉酱蛋糕更配，5种食材荤素搭配，营养均匀比外卖好吃

大家好我是食妹一个喜欢做美食的一个南方姑娘，今天很高兴又和大家见面了，天气是越来越炎热了，吃什么都没多大的胃口，夏天我们都是比较爱吃比较开胃的美食，自己在家食妹都是做一些比较清淡的食物，比如吃水果沙拉、蔬菜沙拉还有荤素搭配的沙拉；

因为沙拉它不用加热，这样蔬菜就保持了原有的营养，沙拉受到追捧的原因也是看个人爱好的，有的喜欢吃沙拉是因为热量不高拿来做减肥餐，有的喜欢沙拉的口味。

沙拉酱蛋糕

西餐日渐进入我们的生活，食妹今天就跟大家分享沙拉酱蛋糕的制作方法，不只是有蔬菜还有肉呢，可以说是荤素搭配的沙拉了，都可以拿来做减肥餐了，好了话不多说现在我们就开始吧。

沙拉酱蛋糕

沙拉酱蛋糕准备食材：一棵生菜，500克鸡胸肉，500克菠萝，500克水煮鸡蛋，花生油1斤，芝士，大蒜，芥末酱，盐，3个生鸡蛋；

沙拉酱蛋糕

沙拉酱蛋糕制作步骤：

步骤①、烧上一锅热水等水烧开了之后就把清洗干净的鸡胸肉放到锅中煮，等鸡胸肉煮好了之后就放到准备好的一碗冻水中，鸡胸肉放到冻水的目的是让鸡肉更加的Q弹，鸡胸肉冷却了之后就借用叉子做成鸡肉丝；

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沙拉酱蛋糕

步骤②、准备一个菠萝去皮泡盐水大概1个小时然后再用刀切成小块，切成像上面的图片一样的小块放旁边备用；沙拉酱

沙拉酱蛋糕

步骤③、烧一锅热水等水烧开了之后就把鸡蛋放到锅里煮熟，煮熟之后的鸡蛋放到冻水中冷却，放入冻水冷却的目的就是让鸡蛋更加的Q弹好吃，鸡蛋冷了之后就剥壳用刨子把鸡蛋泡成丝一样放旁边备用；

沙拉酱蛋糕

步骤④、花生油倒入准备好的容器中加入大蒜、芥末酱、适量盐、3个鸡蛋用电动搅碎机搅拌打发，打到像上面的图片一样的状态就可以了，打好了之后就装入准备好的裱花袋中备用；

沙拉酱蛋糕

步骤⑤、现在就是组装沙拉酱蛋糕了，先把生菜清洗干净，准备好一个模具把生菜铺满模具底部再淋上制作好的沙拉酱依次就放鸡胸肉、沙拉酱、菠萝、沙拉酱、鸡蛋、沙拉酱芝士，反正就是每铺完一层食材留撒上一层沙拉酱直到把食材铺完就可以了，铺完了之后就在沙拉酱蛋糕表面裱出格子再拿核桃放到表面做装饰就完成了；

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