沙拉点选下方的 山羊日本料理 ▲ 加进高度关注前段时间许多人聊著说山羊总做许多高脂肪的食材。因此呢，那时就来做这份千卡相较较高的庞培沙拉。这菜色美味的关键性就是他们做的沙拉酱。山羊往后也曾丢弃过许多瓶不行完就霉变的沙拉酱，现如今像这种每天吃啥就做啥，既不节约还更身心健康！丨观赏音频丨

丨Grignols食谱丨

沙拉酱金属材料：拉艾鳀鱼2片、生姜1/2瓣、鸡蛋1个、甜酒醋10ml、帕玛森干酪20g、葵花籽油50ml。沙拉金属材料：绿豆1颗、帕玛森干酪10g、茄子(或鸡蛋)、白乡间奶油。1.把生姜、鳀鱼条、鸡蛋用平底锅打匀。2.重新加入葵花籽油，竭尽全力打为光滑黏稠的酱料。3.加盐甜酒醋和帕玛森干酪竭尽全力打匀。4.沙拉酱就搞好了。5.绿豆全盘煮沸后，用鱼肉开4cm宽的片断。6.茄子凉水烹煮，煮3两分钟。7.盖住外皮后，留神地切开两片。8.把奶油切开1.5cm厚达的大块。9.把锅里的油冷却到160度后，放奶油丁下热油。10.变为深红色后出锅，用浴室纸吸去累赘的油。11.把绿豆放进烘烤地穴，重新加入沙拉酱。12.烘烤均匀后装盘，撒上帕玛森干酪。最后摆上茄子和香酥奶油丁，开吃！山羊日本料理 每周更新原创美食节目&Grignols食谱。

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