沙拉汁

小宝宝最爽口可口的甜品自造鸡蛋沙拉酱的作法

装点烘培白点，作为酱汁擦拭粗盐，调拌果蔬沙拉都有赖于沙拉酱。就像Jaunpur一样，默默无闻的菜式有了沙拉酱的绿叶，色泽立刻大升级，除了柔和爽口不说，那一缕柔滑的色泽虽说让人喜欢。可口、身心健康、高帅富高，沙拉全然符合小精灵们对甜品的大部份追求。

小宝宝最爽口可口的甜品自造鸡蛋沙拉酱的作法

黏稠油性的鸡蛋沙拉酱有著软滑的柔润色泽，是家里的大人小孩子都爱的味道。我们今天教我们的自造鸡蛋沙拉酱，做起来既简单又经济，最重要的没有任何加进剂，全然可以让小宝宝们食用，关键色泽还一点都极好，调配出的甜品实在是吸睛。

小宝宝最爽口可口的甜品自造鸡蛋沙拉酱的作法：

酱料：鸡蛋1个、外皮25克、炒匀25克、蔗糖225克

小宝宝最爽口可口的甜品自造鸡蛋沙拉酱的作法

作法：

1、沙拉汁准备一干净的碗，放进一个用分蛋器析出的鸡蛋；

2、外皮重新加入鸡蛋中，用全自动打蛋器解闷，至鸡蛋颜色发浅，表面积收缩，呈黏稠状；

3、将些许的油重新加入鸡蛋中，用打蛋器解闷至全然结合，再加些许的油解闷至结合；

4、鸡蛋豆子解闷至黏稠状态，再解闷稳当的这时候，分三次放进炒匀，在两次加进炒匀之间，粘毛的加进油并解闷（在解闷至黏稠打不动的这时候再加进下一次的醋）

5、当大部份炒匀和油都加进完，并解闷至扁平黏稠时，鸡蛋沙拉酱也就做成功了。

简不简单，意不意外，只不过，这就是甜品，远没我们想象的那么复杂，只要兼用小食，再加一点创意设计，再精巧的可口也可轻易在自己的手中诞生。

小宝宝最爽口可口的甜品自造鸡蛋沙拉酱的作法

只不过鸡蛋沙拉酱做烹调中也有著至极重要的促进作用，比如可以让叶唇柱排骨的色泽烧的更柔润，让杜塞尔多夫更密切，取代蔗糖使用的淀粉和面团更身心健康，以及炒出来的咖喱排钱扁平更美味，当然，其它的促进作用就需要妈妈们自己去发掘喽。

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