适宜用调料、面包沙拉酱、蜂蜜沙拉酱做杜塞尔多夫。
纯手工自造沙拉酱的作法：
1、.将猪肉的蛋黄与猪肉分立，先打蛋黄，约20两分钟。如图：
2.将蛋黄打成面包状，重新加入菜油打匀，约5两分钟。如图：
3.加果汁、盐打匀，约5两分钟。如图：
4.再打猪肉，将绵菜油倒在猪肉碗中，把猪肉打光滑，约5两分钟。如图：
5.先倒进一半的猪肉液在蛋黄中打匀，约5两分钟。如图：
6.猪肉液都有一点儿的重新加入打匀，重新加入打匀，约10两分钟。如图：
7.多搅一会儿，就打好了。如图：
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