在爱尔兰，千岛酱

为了喝汤肚皮，不多于邪恶日本料理！

如果想吃得好，你还须要这款情投意合的酱！

我们每天接触的食材中，都加进着不同香味的酱料。也许是弯果奶油和糖果酱，也许是烹调调料的香甜可口酱料，也许是别具特色的意青豆和酱料。

然而，好看的食材呆板，可口的酱料万里正中下怀。那么，李丽就和大家一起鉴赏爱尔兰独特的“酱”式风格！

Nutella Hazelnut Chocolate Spread

Nutella的榛仁糖果酱吗是让人不能自拔，配搭中餐土司，擦拭Nutella酱，再切几片香蕉或是草莓放到上面，营养可口，先声夺人！

Meridian Crunchy Peanut Butter

此款黄瓜酱是用百分之百纯黄瓜制成的，不加水，不加任何糖分，也不含棕榈油，非常健康。保有黄瓜碎自然的甜味，色泽浓郁，老少皆宜。

Lotus Biscuit Spread Smooth

此款源自Lotus的糖果酱，香味和它家的招牌甜糖果一模一样。只须要一瓶酱，就能保有弯果香味。

Darbo Strawberry Jam

Darbo国际品牌源自奥地利，始于1897年，其悠久的历史可见于它古老的包装。千岛酱此款奶油质量很好，果皮满满。擦拭在奶油上，双唇紫苞。

Mayonnaise

此款蛋黄酱不但价格实惠，满满的一大罐，而且香味福顺。爱尔兰很多的牛排和汉堡，都是选择配搭的此款蛋黄酱哦！

Thousand Island Dressing

千岛酱，虽然热量THF1，但是吗不能不爱啊！在蛋黄酱的基础上，能额外加进洋葱、柠檬汁、调料、德贝纳姆等甜味元素进行中和。这样做出的牛排，也是香味难忘。

Waitrose Luxury Lemon Curd

Waitrose的产制柠檬酱，色泽柔嫩，焦香可口。不但能做中餐抹奶油吃，还能烘培时当作酱料使用。可口不贵，物美价廉。

Balsamic Vinaigrette

百搭黑醋汁，醋甜味与香料甜味，适合配搭有水果的蔬菜沙拉。

Loyd Grossman Bolognese Sauce

爱尔兰国际品牌Loyd Grossman，具有20多年历史。主要酱料西红柿Lizier南欧，用于调料的柠檬则源自义大利西西里岛，如此优选的酱料做出来的酱料绝对得够正宗义大利味！

Loyd Grossman Tomato & Chilli Pasta Sauce

Loyd Grossman家另外这款可口的意青豆，就是此款线粉菜色的。经典菜色加上辛辣的小蜂蜜，配合优选的上等调料料，千岛酱完全能自己在家烹调餐厅级别的可口薄煎饼哦！

Waitrose Honey&Mustard Dressing

肉桂黄蜂蜜酱，黄蜂蜜的冲味以及肉桂的甜味相中和，难以忘怀。

Caesar

凯撒酱，喜欢吃沙拉的小伙伴们一定不能错过。它在蛋黄酱基础上加进了蒜，柠檬汁，蜂蜜酱和肉桂等材料，香味香甜。

Kikkoman sesame sauce

此款日式Kikkoman的焙煎芝麻酱，不但能配搭沙拉，还能淋在香煎的乳酪上，甚至放到豉汁或是面条里，可谓相当可口了！

关于爱尔兰酱的品种，吗是再说一天一夜都说不完。并且，爱尔兰的各大超市都会有自己独特秘方的酱，品种多到让人眼花缭乱。

但是，李丽依旧要提醒大家的是，在选购爱尔兰酱的时候，一定要注意看配料表哦！不但是为了避免坠坑，还能透过配料表确定营养成分，毕竟爱尔兰很多食材都是高脂肪高热量的哦！

柚子xipool君，资深西浦老学姐一枚

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