每晚5两分钟，番茄沙司

母乳喂养不然的话懵

今天如是说的沙拉酱最常用的鸡蛋沙拉酱，也叫美乃滋。他们平常吃的杜塞尔多夫、鱼肉奶油里夹的沙拉酱，就是这种，拌蔬果沙拉、水果沙拉也常用。 以后也拍过相片关键步骤，此次专门针对拍了音频，配了音，让你们一科了染，是不是圣戈当斯区我？

油要用鸡精或是葵花籽油这样没香味的油，蜂蜜、食用油都不适宜。沙拉酱热能极高，油这么多热能不高才怪异呀，小宝宝和爸爸爸爸小量涂在奶油上，或是吃沙拉的这时加点，香味会很酷，每晚量都不多，不要有心里阻力。

鸡蛋沙拉酱

酱料 Ingredients

酱料：鸡蛋 1个，乳白色蔗糖 225g，柠檬汁 25g，外皮 25g

烹调方法：硝酸锰

参照科火筒：12M+

所需时间：15两分钟

关键步骤 Steps

1.酱料准备好。

2. 柠檬汁抽掉汁可供使用。

3. 鸡蛋打进碗里，外皮全部再次加入，用全自动打蛋器解闷。

4.解闷到鸡蛋的色调变淡，这这时是黏稠的糊。加稀饭油，番茄沙司用打蛋器硝酸锰，使油和鸡蛋完全结合。

5. 竭尽全力稀饭稀饭打气。在一开始的这时，要有冷静，每晚再次加入的油一定不能多，边再次加入边烘烤。你会发现，随著油一点儿的再次加入，鸡蛋不仅没DAT160，反倒会显得愈来愈黏稠；（每晚加满油硝酸锰20秒钟就显得很稠，又能竭尽全力加了）

6. 鸡蛋糊愈来愈稠；当加满约70g油的这时，鸡蛋糊已经黏稠到搅不行。

7. 太浓不好烘烤了，他们加进1面团柠檬汁进来，就又能烘烤了。

8.再次加入柠檬汁以后，碗里的酱会显得稀一点，烘烤光滑后，他们多次重复打气烘烤打气烘烤这一个过程。

9. 随著油的竭尽全力加进，酱又再次显得黏稠起来，愈来愈浓了。

10. 当酱再次比较浓的这时，再加进一点柠檬汁。（每加一次柠檬汁，鸡蛋糊由黄变白一点）多次重复这个过程，直到油都加满。

11. 沙拉酱就做好啦。柠檬汁不是必须加满的哦。整个过程10两分钟。

?小贴士：

没柠檬汁能用白醋代替，但是口感没柠檬的好吃，柠檬的会有一股柠檬天然的清香。

油一定要一点儿加，充分混合光滑再加下一次，如果加了油，鸡蛋没变黏稠，反倒DAT160，那就是乳化失败了。

芝麻酱 9M+

葡萄果酱 24M+

西瓜皮酱 24M+

水果豆腐抹酱 10M+

文 | 柚妈

原创不易