番茄沙司

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五月不减肥，六月徒伤悲

五月一开始，

很多小伙伴又踏上了漫漫无边的减肥之路，

说到减肥，吃蔬菜是必不可少的，

很多小伙伴都将沙拉，

排上了日常饮食。

沙拉虽好，

但是你们知道怎么吃吗？

要知道，

如果吃不对的话，

一份沙拉的热量，

甚至高过3个汉堡哦！

据英国《每日邮报》做的调查，

某些肉类沙拉，

其实有着比汉堡更过分的热量。

当然，

这些沙拉之所以会热量爆表，

和其中不仅有蔬菜、

更有大量肉类、芝士等有关。

但是，

有一种我们吃沙拉必备，

却一直被忽视的超高热量的东西，

那就是沙拉酱。

沙拉酱

在英文中沙拉酱被称为：

Salad Dressing，

一匙沙拉酱的热量，

大约为110大卡，脂肪12克。

比相同分量的巧克力还高，

如果一次放3匙沙拉酱，

那么这份沙拉的热量，

就超过了300大卡，

要知道普通一碗米饭（100g）的热量，

仅为116大卡！！

现场专家为我们做了个简单的实验，

番茄沙司如果手边有这些食材，

也可以试一试。

将沙拉酱放入微波炉，

进行加热，

经过微波炉的高火的考验，

沙拉酱里竟然叮出了这么多的油！！！

看到出了这么多的油，

以为吃了减肥餐的你，

现在还好吗？

如何做一份健康低卡的沙拉

①吃沙拉营养也要搭配均衡 

碳水化合物、蛋白质和脂肪，

是我们人体每日所必需的营养。

当它们达到和谐统一的时候，

会以不同的方式被身体利用。

如果这个平衡被打破，

任何一种营养超标，

最终都会有变成肚子上肉肉的可能。

所以在沙拉的营养搭配上，

更要注重各个营养

元素摄入的平衡，

所以可以在你的沙拉里，

适当增加高蛋白的食材如豆类，

如鸡胸肉、虾仁。

即使是减肥，

也是需要摄入适宜量的优质脂肪，

比如可以用富含优质脂肪，

比如三文鱼、金枪鱼、各种坚果，

作为优质油脂的补充。

②换用其它调味品。

夏天少不了的拍黄瓜，

番茄沙司也是一道不错的“沙拉”哦！

调制油醋汁，

直接用来做沙拉提味就很好吃了。

③沙拉里多些谷物，饱腹感会更强。

减肥并不代表饿肚子，

所以如果一餐只吃沙拉，

那么沙拉里一定要有，

提供碳水化合物的谷物类食材。

不仅可以为你提供丰富的膳食纤维，

让你更有饱腹感。

而且也可以摄入更多更全的谷物营养，

燕麦、荞麦、藜麦等都是相当不错的选择。

今天美食达人就为我们带来一道健康美味的香芹脆蛤蜊，非常适合夏季食用哦！

步骤一：将芹菜进行改刀

步骤二：蛤蜊焯水，将肉扒出备用

步骤三：调制酱汁，加入陈醋、食盐、芥末搅拌均匀

步骤四：将芹菜、蛤蜊、酱汁搅拌均匀即可摆盘

今天达人还为我们带来了一个切沙拉神器，据说是超级方便，懒人必备！到底是什么呢？敬请关注本期《非尝不可》！

撰稿：陈思杰

编辑：咕咕

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