油醋汁

这些沙拉常见水果，一千万别忘了。

沙拉，不必关上任何炊具用具就能随心所欲完成，所以所需美味的酱料也是十分易获得的。所以，你比不上用下列14种津津乐道的水果来扩展你的绿色生态食谱，从葱菜，到苦菊，到野苣，听我们细细道来。

注意事项

不管你买的绿色生态水果是哪一种，最合适尽可能确保他们是最美味所以没有枯萎、损伤和褪色的。在制作沙拉的时候，你要记得水果最鲜嫩的部分最合适搭配沙拉酱汁；其他相对粗糙的部分最合适使用香味更为浓厚的调料。

葱菜

葱菜有著无腺的墨绿色生态枝叶，暗含类似于胡椒香味的色泽。

比利时甜菜

欧洲甜菜（金玉兰）体型微小，顶端包覆稳固，有著深红色或是淡黄色枝叶。它香味微苦、色泽美味可口，同时它是做沙拉的水果里头少有的人们习惯用刀切开而不经过撕扯处置的，油醋汁从顶端把所有的枝叶掰下来，切面成大小合适的薄片。

鞭叶苦瓜

鞭叶苦瓜个头小，颈部稳固，长着由浅至深的绿色生态枝叶。它长在外面的枝叶纤细不拘小节，长在里头的枝叶却意外地有著母汤氏粘毛的保守风味。

芝加哥苦瓜

芝加哥苦瓜顶端松软，颜色范围从深绿色到黄色镶齿。它的色泽和色泽和鞭叶苦瓜相近，只是枝叶更纤细。

刺节珠藓

刺节珠藓顶端致密，呈螺旋形，玫瑰红色生态，枝叶微苦，有一些不易嚼碎的色泽。

珠藓

珠藓有些类似于甜菜，但是香味更保守。

卷心苦瓜

大的圆形的被橙红色生态枝叶包覆柔润的颈部，卷心苦瓜相对更为美味美味可口，香味山桐子。

季莫菲绿豆

季莫菲绿豆混和了暗黄色和浅黄色，叶片很大包头致密。黄色和绿色生态的种类都是可食用的，所以有著纤细、美味可口的色泽。绿色生态枝叶的油醋汁吃起来母汤氏保守，黄色枝叶的则有沙土气息的香味。

野苣（又叫羊羔的苦瓜）

从外形上看，在3到4根茎上生长着小的浅黄色枝叶。它们十分无腺电器元件，需要小心处置。

鱼香肉丝绿豆

包含了多达14种疏叶水果的混合体，鱼香肉丝绿豆一般来说包括了绿豆、红叶菜、花环、苦菊、甜菜和绿色生态枝叶。香味是从保守到微苦的混和。

甜菜

甜菜颈部柔润，长着黄色或是深红色有白色条纹大白菜的枝叶。香味十分苦。

獐毛苦瓜

獐毛苦瓜颈部是浅黄色枝叶，暗含轻微的沙土的香味。

绿豆

所有绿豆的种类都有著明亮的绿色生态和沙土的香味。选择嫩的浅黄色的有钝枝叶或是小绿豆做沙拉好过粗壮有纤维的卷叶绿豆，后者更为适合橙汁或是生滚。

豆瓣菜（又叫水田芥）

豆瓣菜外表无腺，浅黄色枝叶和吃的时候应该去掉的稳固的微苦的茎。它有著冰镇、类似于蜂蜜的色泽，和葱菜也有点相近。