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蛋黄酱

吃过

丘比沙拉酱的很多种口味，像香甜口味的、蛋黄口味的，还有丘比千岛酱等等，反正就是逛超市的时候看到，想到家里没了就会顺手补一瓶，日常拌个蔬菜、水果沙拉，或者是早餐用来抹吐司，都还蛮好吃的。

现在家里常备的就是丘比的香甜口味和蛋黄口味，主要是为了能让小芝麻多吃点蔬菜。

因为小芝麻两岁左右的时候特别挑食，老想着喝奶不喜欢吃水果蔬菜，肉也不怎么吃，给他吃不是用手推开就是摇头，这也怪我，小芝麻6个月的时候我就回去上班了，把他的母乳也戒了，刚回去上班蛋黄酱的时候很不适应，也特别累，就忽略了对小芝麻添加辅食的锻炼，加上一家人都特别宠小芝麻，等我发现不对劲的时候，已经很难改变他的习惯了，为此我头疼了很长一段时间。

然后有次我们家吃蔬菜沙拉的时候，就发现小芝麻特别感兴趣，就夹了

一小块喂给他，没想到他还吃得挺香的，一向拒绝的蔬菜都吃了，我就想着或许可以通过沙拉酱让他多吃点蔬菜，改一改挑食的毛病。

不过也不知道小孩能不能吃沙拉酱，就在网上查了一圈，发现两三岁的孩子是可以吃沙拉酱的，但是要酌量添加，蛋黄酱其次就是考虑到沙拉酱中的防腐剂问题。

于是我又去查了一下丘比家的沙拉酱是否有含防腐剂，发现他们在防止腐坏这方面是用食醋和食盐来完成的[1]，通过食盐和食醋本身的杀菌能力，来抑制细菌繁殖[2]，所以不需要再额外添加防腐剂，这样小孩也可以放心吃。

现在我就是隔三差五给小芝麻做一顿蔬菜沙拉，看了一些宝妈的制作宝宝沙拉的经验分享，还是挺好做的，最简单的是土豆泥沙拉，就是把土豆蒸熟捣成泥，然后再煮些胡萝卜粒、玉米粒、西蓝花碎之类的蔬菜加进去，加上点蛋黄蛋黄酱

口味的沙拉酱，搅拌均匀就可以了，既能保证营养均衡，又很有饱腹感，关键是吃起来也很美味，小芝麻每次都能吃到碗底。

而且这个做法再加点黑胡椒和醋，大人吃着也会很对胃口，小芝麻他爸经常是跟着一起吃的。

后来为了锻炼小芝麻的咀嚼能力，就不会给他煮那么软了，一般会给他加点生菜、黄瓜这种要嚼的，然后再加一些鸡蛋、虾仁这种食材，可以补充更多的蛋白质，对他的身体发育也有帮助。总感觉是沙拉酱的缘故，小芝麻每次都吃的挺好的，不怎么抗拒蔬菜了，慢慢的挑食也没那么厉害了，蛋黄酱不过也有可能是年龄长大了一些，反正作为老母亲的我很欣慰~

最后还是说回丘比酱的口味，因为小芝麻爱吃蛋黄口味的，所以我也支持丘比酱的蛋黄口味！没有吃过的朋友可以试试这个口味，还真挺好吃的，它是属于那种它是属于那种

醇香类型的，蛋黄的风味很浓，可以搭配的食材也很多。

参考^小林幸芳, マヨネーズ・ドレッシング入門, 株式会社 日本食糧新聞社, 東京,p95 (2005)^ Kurihara K et.al., Jpn J Food Microbiol, 11: 35-41 (1994)

沙拉酱狂魔表示选不出来，因为喜欢的口味实在太多了，每个月都有固定的经费给沙拉酱。而且做不同的食物用到的沙拉酱也不一样：

水果沙拉——蛋黄酱丘比香甜味沙拉酱我无法拒绝的味道，香甜味搭配水果绝绝子！刚入口酸味比较明显，慢慢地才是甜味。酱有点像冰淇淋质地，口感轻盈，浓稠度刚刚好，入口像现打得鲜奶油一样柔滑，表现非常优秀，尤其是搭配略酸的水果，两者中和好吃到爆！

（图蛋黄酱

片来源于网络）

蔬菜沙拉——丘比油醋汁油醋汁算是丘比家的明星产品了，应该很多减肥期的小伙伴们都试过，热量比香甜味、蛋黄味低，味道是标准的日料店味道，我们家里人都很爱，不怎么挑人，不用担心吃不惯。上面有油，吃之前记得先摇匀哦。

（图片来源于网络）

生菜——丘比千岛酱丘比千岛酱我只用来拌生菜吃，和油醋汁一样，偏酸，但它还多了点甜味，酸甜融合的刚刚好，风味很特别，和生菜一起吃下去，口感酸酸甜甜，超爱！

（图片来源于网络）

我家的沙拉酱、沙拉汁、千岛酱、果酱都是买的它家的，作为一个美食爱好者，不吃就抓狂的我来说，酱料就是救命稻草般的存在，不论是往主食里拌着吃，还是早餐涂着吃，又或者是减脂餐里蘸着吃，都不错。

当然，我买之前也试过了很多牌子，但最后还坚持买了丘比的，虽然有些比别的酱料贵，但我个人觉蛋黄酱得都没这个口感好，尤其是沙拉汁，五个口味里我超爱焙煎芝麻口味、大拌菜口味、日式口味，平时蔬菜沙拉啊，豆腐沙拉啊，拌面啊或者是做火锅蘸料都好吃。

那么丘比沙拉酱哪个好吃呢？

沙拉酱在生活中很常见，说着说着口水都出来了。

丘比沙拉酱

是一种很好的调味品。它有两种口味，不知道如何购买？我告诉你。

沙拉酱只有两种，红色标的是原味，即蛋黄酱味，适合水果本身就有甜味的沙拉，蓝色标的是甜味，比原来的基础更甜，适合蔬菜沙拉。

丘比沙拉酱是比较好的沙拉酱，红色是原味，吃起来有点酸。

蛋黄酱蓝瓶是甜的，除了这些，味道上他们没什么区别，如果想吃有味道的，只要注意瓶子上写的味道，另外可以自己调和，可以用沙拉酱加番茄沙司，也可以加点酸奶，味道很好！

完全个人口味问题啊。正如瓶子所说，两者的区别在于一个更甜。仔细品尝是显而易见的。

蓝瓶香甜可口，我觉得更大众化一点，红瓶带点咸，不太百搭~。

通常用红做三明治；蓝做水果沙拉；千岛酱做蔬菜沙拉。

但是我个人认为丘比的沙拉酱没有千岛酱好吃，而且沙拉酱脂肪和卡路里太高…所以我做水果沙拉都是用酸奶拌的，蛋黄酱

清爽不腻口，味道也不错，你可以试试~~

如果非要用沙拉酱，建议买半脂的，丘比有。并且购买小袋装，一次用完，打开吃不完也不好…

网店价格比较优惠。有很多口味的沙拉酱，比如甜的，原味的，专门用来拌寿司或者沙拉的。你怎么选一口？随便挑一下好吃的。反正价格亲民！

但是买回来的沙拉酱可能味道有点浓，如果觉得太厚，可以试试酸奶，西红柿酱，或者蔬菜泥稀释哦，当然还有更省事的方法，自己做沙拉酱！还不难哦，准备蛋黄，油，醋和盐基本上就可以做出美味的沙拉酱了。

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希望能够帮到你！

@佰助哥

好了，就介绍这个比较具有代表性的，希望能够帮到你。以上排名不分先后。我的观点，吃的喝玩的用的不存在“最好”，每个人口味不一样，所以得出来的结论就不同。

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我常吃的是香甜口味的

香甜口味的沙拉酱，做各种沙拉、寿司、面包什么的都好吃。本人尝过很多种沙拉酱，唯独丘比的，爱不释手，是真的好吃，已经空瓶好多了，可见我是有多爱吃了。现在丘比沙拉酱随便家门口的超市就有卖，价格不贵，性价比超高。

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