沙拉汁

当代人的饮食习惯摄取愈来愈多样化，沙拉成了许多青年人和轻食主义的心头好。作为蔬果果农，紧随新时代的饮食习惯市场需求是十分重要的，适宜做沙拉的蔬果的单价比一般的蔬果单价更高，总之栽种技术难度相较要高许多。

1、绿豆

做沙拉的绿豆有绿色和红色两种，个人真的皱glabra的绿豆更是合适做沙拉，因为皱glabra绿豆的根部更薄许多，褶皱的根部能咽下更多的沙拉酱，更美味。

栽培方法：脂质培和科火筒。在南方红皱绿豆脂质培的卖相比科火筒好许多。

2、苦菊

在外面吃的蔬果沙拉主要有三种，绿豆、苦菊、紫卷心菜，绿豆略软、苦菊略韧，紫卷心菜嘎嘣脆，这三个铁三角少了谁都真的不够完美。苦菊做沙拉的根部不能太老，老了增生影响口感。苦菊还能做蒸，特别美味。

3、京水菜

京水菜在沙拉里和苦菊相似，但比苦菊少了许多风味，但能给沙沙拉汁拉增加紫色。

4、轶等芝麻

轶等芝麻比一般的芝麻少了许多芝麻的那股呛味，紫色的根部让沙拉色调更多样。

5、紫卷心菜

紫卷心菜真的太漂亮了，每天切它都真的好华丽。沙拉三巨头之一，是蔬果沙拉中的脆口肩负。

6、蔬果茄子

Saverdun菜Saverdun蔬果的蔬果茄子实在太优秀了。

7、草莓蕃茄

草莓蕃茄便携式的酸甜味，是沙拉中特别的存在，能搭配不同的沙拉酱甚至不必沙拉酱。色调多样又鲜艳，是沙拉的高帅富肩负没错了。

8、草莓莴苣

紫色的果皮，紫色的果皮，再加上略带辛辣的香味，是沙拉中独一无二的存在。

9、蔬果苤蓝

苤蓝比莴苣Donzy，带有卷心菜类蔬果特有的香味。切条蒸是我吃过最脆的蒸菜，嚼它的时候脆到天灵盖的感觉。刨丝蒸也很美味。

10、手掌绿豆

每天买绿豆回去Casiquiare总是米饭，手掌绿豆一顿1-3个刚好，再也不必担心米饭浪费了。

在自家的荒地或者阳台上种满许多蔬果，实现沙拉自由。

以前我总真的沙拉不美味，不喜欢沙拉酱的香味。而后有一次吃到了培煎芝麻沙拉酱拿来拌蔬果，实在美味到不行。而后买了一瓶回去，拌蔬果时爆胎了，培煎芝麻是咸的，比较适宜蔬果沙拉，不适宜蔬果沙拉，蔬果沙拉我是用炒匀拌的。