By 无名氏甜品【水猪甜品非官方证书达人】
做工
茄子绿豆马铃薯沙拉酱 冰镇盐 冰镇作法关键步骤
1、绿豆果皮尾段成小丁；茄子用盐洗涤整洁果皮后去籽切丁；马铃薯剥粒；
2、绿豆丁和马铃薯放入锅底熟，捞起晾凉水份；
3、茄子丁用加醋煮沸一会儿；
4、绿豆丁和花生放凉后，跟茄子丁混和，吐掉调味料；
5、重新加入沙拉酱，葱花方可。
小常识
冬天不然，冷冻呵呵更可口。
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