凯撒酱

包饺子馄饨的时候留俩饺子的馅，买俩鸡蛋

一个摊个蛋饼包上馅

蒸个蛋卷

下班去超市买打折剩下的虾，五块钱的就够

剥皮去线弄直

用另一个给虾上浆，粘上油炸的面粉水凑合当面包糠

炸

虾头熬个汤，放一块豆腐，盖一片波力海苔

发朋友圈，啥啥天妇罗炸虾丼

成本不超过十块，还想咋的

～～～更新的分割线～～～

先做面，加碱加蛋切细点的叫日式拉面，加盐加水切粗点是乌冬面。

做好面放冰箱饧一宿，都弹牙。

对媳妇好一点买一块猪前胛，九块五

切大刀片再刀背锤松

把肉卷起来跟妈要点线sm一下

略煎

葱姜蒜大料大酱备好

放锅里煮，小火半个钟。头天剩的蘸酱菜丢里边最好。注意日料的精髓～不入味

备好香菇鸡蛋，肉拿去冷藏一下好切。

摆盘后抓紧拍照发朋友圈，波力海苔容易化汤

最后来一大瓢油泼辣子就可以吃了，哦一嘻！

以上食材是两碗的量

～～～凯撒酱哥只能帮你到这儿了～～～

买一条最小的星斑，十九块八

破腹取出鱼油，拆干净

鱼油剁馅塞油豆腐里

吃完的冰棍棍开水烫一下劈两半，讲卫生么不是

家里有的蔬菜啥的都穿上，尤其是海鲜

和鱼头鱼尾鱼骨全丢昨天的面汤锅里

解锁成就“一份关东煮”

鱼肉去皮

刺身吧骚年！

哥只能帮你到这了，未来的逼自己要继续装下去啊！

再不吃火锅你嫂子要揍我了，保重！！

~~~万赞大爆照，福利高能预警~~~

是不是很绅士吖~~~~~~

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来看看我造价￥15的鳗鱼饭——

还有自制手卷寿司——

对的鳗鱼尾巴就用在这儿了

我妈做的土豆沙拉——

啊抽空先领个红包吧，内容超级长。

京东年货节红包01.09 11:00 - 01.26 23:59最高领取 9999 元红包去领取​​已失效

这些玩意儿没有任何难度，

既然你的理想是每天吃，

那我就不担心你买便宜大袋原材料用不完了。

先安排一个月的量，

凯撒酱味千拉面先来个10碗吧！

准备拉面10人份+猪软骨+叉烧，

味千自己的拉面包（面+调料），折算下来每份￥4.78，

怕一个口味吃的腻，豚骨味、麻辣豚骨、鸡汤换着来嘛！

味千拉面猪骨汤305g*3麻辣鸡汤儿童速食半干调料包方便天猫¥22.90去购买​

面上的浇头：

猪软骨、日式叉烧肉 先来一袋一斤装的吧，反正吃不完也能冻着。

一斤的价格在32左右，看看这分量，敞开吃各自都能10顿，算每份￥3.2。

日式猪软骨豚骨博多叉烧肉拉面 日本拉面加热即食冷冻淘宝¥32.80去购买​一休屋日式叉烧肉500g拉面专用 叉烧肉日本料理豚骨拉淘宝¥32.80去购买​

自配点蔬菜，超市单买一颗 上海青 的价格大概￥0.3，

玉米就买速冻玉米粒吧，还省得剥。

券后28 亲测甜脆多汁水果甜玉米粒 即食开袋 280g*5天猫¥32.90去购买​

就一共算你5毛钱呗，加个溏心蛋，1块。

要是奢侈点你还能买点味淋、日式酱油和木鱼花给它卤个味儿。

完全按照上述凯撒酱方法自制的叉烧豚骨拉面

得嘞，一碗日式拉面￥9.48，绝对不输味千

小声:（毕竟全盘复刻，料包直接是味千自己的……）

散寿司也来10份！

咱们自己吃，也就别捏寿司了，直接散寿司吧。

理解成盖饭也行，照烧鸡肉、照烧肥牛、唐扬鸡块、刺身盖饭、天妇罗……丰俭由人的散寿

司都能往上盖。

首先买一袋海苔，自己给剪成海苔碎，或者直接买一袋香松。

三岛香松海苔拌饭料芝麻紫菜寿司海苔碎 真-自用拌饭料天猫¥15.00去购买​

把它洒在拌了一点点白醋（+味淋）的米饭上。

然后把你爱吃的菜，比如照烧鸡肉，撒上。

罗森便利店进货款照烧鸡肉串270g 熟制甜味即食10支淘宝¥18.50去购买​

黄瓜丝、生菜丝儿、日式大根丁儿给配上，

最后。喜欢沙拉酱也能挤上，

照烧鸡肉散寿司就完成了。

寿司大根条日式调味酸甜黄萝卜条寿司工具套装全套材料天猫¥3.80去购买​我之前自制的照烧鸡腿饭

这饭一份凯撒酱多少钱得看你盖啥，如果照烧鸡肉盖饭，一份10块就弄完了。

做刺身盖饭，那就一份30差不多吧，看你盖多少了。

自制的刺身饭领券减10 包邮进口冰鲜三文鱼刺身拼盘 5款生鱼片刺身天猫¥79.99去购买​

开头的鳗鱼饭用的这个，

一份能做两碗，

我找到的最便宜味道也不差的一家了，适合尝鲜——

日式蒲烧鳗鱼寿司食材海鲜鳗鱼饭碳烤鳗鱼肉料理商用开淘宝¥28.80去购买​日式烤肉&火锅材料

这两个无非就是酱汁，酱汁正宗了，味道就对了。

烧肉汁、寿喜汁、照烧汁这些，安排两个牌子，都是我自己买过用过的：

一个是铃鹿，常见的照烧汁、炒面汁、味淋都有。

铃鹿寿喜烧汁500ml日式寿喜锅牛肉火锅汤底调味汁家用天猫¥19.80去购买​

一个是锚牌，蘸料口味可选的巨多。

烧肉汁（甘口、中辛等）、柚子醋、照片汁、沙拉汁、牛丼汁……常见的蘸汁都有。

锚牌 日本进口甜味烤肉酱 烧烤酱 甘口烤肉酱汁 日式京东¥21.80去购买​日式小吃

凯撒酱

主食完事儿了，小吃也安排一点。

先说我妈擅长的超简单土豆沙拉吧。

面土豆先煮熟

然后切块捣碎，四个土豆加两个熟鸡蛋。

根据喜好可以加黄瓜丁（需要拿盐杀过水）、胡萝卜丁、洋葱丁；

沙拉酱、少量牛奶、黑胡椒，然后拌匀，但是不要太均匀，口感会更有层次。

沙拉酱就用丘比红色包装的

丘比沙拉酱蛋黄酱千岛酱 3瓶装特香甜沙拉酱色拉沙拉汁天猫¥10.70去购买​

黑胡椒最好现磨黑胡椒，大粒一点味道更香。

盖上保鲜膜可以放进冰箱里保存，放个两三天没问题。

然后一些常见的日料店小吃，土豆饼、蟹腿饼、玉子烧、章鱼小丸子、大福、烧鸟串……

要么是拆袋即食，要么油炸/空气炸锅/刷油进烤箱即可。

雅食佳牛肉可乐饼20个 日式牛肉味圆薯饼日本小土豆饼淘宝¥35.00去购买​味堪厚烧玉子寿司玉子烧日式料理材料即食日本450g专用淘宝¥20.80去购买​凯撒酱甲一堂速冻章鱼丸 日式章鱼烧 章鱼小丸子半成品食材 4淘宝¥24.98去购买​

这种单个卖的、比较精致的大福，

网购买速冻的平均￥6/个。

711、全家便利店同款 裕和慕斯大福雪媚娘日本式和果子淘宝¥55.80去购买​鱼籽鸡翅新鲜冷冻日本料理食材明太子手羽鸡翅包饭日式淘宝¥65.00去购买​

吃多少这取决于题主还剩多少预算。

总的一算，如果吃的省一点，

一个月1500的伙食费绝对够每顿吃日料。

而且几乎都是预制好的，

工业半成品（成品）料理，

完全不需要调味，做熟即可。

还有额外惊喜，

做完一尝，嘿！

十有八九跟平日

吃的日料店味道一模一样，

您猜这是为啥？

来来来，给你推荐一款神器，解救你脱离苦海。

一种是海苔蛋黄，一种是鲣鱼干。

一碗白米饭，撒上点这个，吃起来满满的日料味儿，浓的化不开。

你要是讲究的话，买点海苔皮，包个饭团，撒点鲣鱼干，就是经典日料了。

凯撒酱一瓶才三十，够吃半个月。

被题主看我！！同为超爱日料患者！天天想吃，顿顿想吃，但是外面吃一次人均基本上150起步，所以现在只在家里做，只有实在来不及买又想吃的要死 才会出去，或者发现新菜品去偷学一下

日料理最爱的是寿司寿司寿司寿司！最爱的是寿司！~最喜欢的三种~阿根廷红虾，帆立贝柱，三文鱼，自己买了喷枪和红色丘比特沙拉酱~可以自己做火炙的~成本大约是红虾6块一个三文鱼5块一个帆立贝柱8块一个，自己捏的很饱满，一顿吃10个非常满足了，大约成本60左右。

最后这张是尝试不同的口味哪种好吃~还是芒果和火炙最佳！牛油果一般

第二个就是玉子烧咯，这个有买一只专门做这个的锅子，几十块钱，每次3个鸡蛋，喜欢的话加些芝士，一包马苏里拉也就10多块，吃一次的成本不用我多说了吧~

简易版三文鱼盖饭~~懒的时候买块三文鱼，加个鸡蛋，凯撒酱倒点酱油就能吃啦~这个蛋是选用的能生吃的鸡蛋，某宝3元一个。加三文鱼一次约200克，成本也就40元不到，一碗管饱。其实如果再简易点，直接鸡蛋酱油拌饭都OK了，一碗饭5块钱。

烟熏三文鱼牛油果沙拉~放得都是自己喜欢的食材，这么大一盆

其实也够吃了，烟熏三文鱼比三文鱼便宜，这一盘沙拉大约150g三文鱼，半个牛油果加一些蔬菜，成本大约25元。吃一盘管饱了

这个拍的有点恶心 哈哈芥末章鱼~某宝30多一斤~够吃很久~吃过再也不去日料店点了，还有那个中华海藻，几块钱就一斤的。

自己去海鲜菜市场买的大扇贝，当时在日本道顿堀吃过，久久不能忘怀，这个扇贝真的很大，这我以及处理过了，看着干净，成本是18元一只，吃2只，超满足！！之前做过黄油烤，嫌麻烦这次换蒜蓉蒸了。

盖饭当然不能忘了亲子dong~某宝买个寿喜酱，好像30多，能做很多次，几凯撒酱个鸡腿加两个鸡蛋，成本也不过20元不到~

换个口味~牛排dong~ 买的非合成牛排~加个温泉蛋，家里有温泉蛋的机器~超级喜欢温泉蛋~

成本30~吃到满足~

盖饭当然还有鳗鱼盖饭咯，这也是买的加热即食的~味道不差~自己做点小蛋皮~

一份可以做2次盖饭~成本15元~

肥牛dong~那个寿喜酱汁真的超级好用！什么都能变成dong！！这个大概25元~

微微偏题的生蚝~可以生吃~成本大约5元一只~很饱满（2021加更，不推荐，乳山越来越不行了）

再补一个偏题的龙虾~搞活动买的~800g 140块钱~

还有很多会做的~没有图~大阪烧、炸虾天妇罗、土豆饼、寿喜锅、炸多春鱼、反正我自己爱吃的我都会学了做，大概吃多了基本都能成功~

我也不富裕~不比题主多赚多少~但是我勤奋啊！！

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一觉醒来看了大家评论

吃这么多生食真的好吗？答主大约已经吃了10+年生食了，还比较适应了，在我们这小时候还经常吃醉虾的呢~凯撒酱

如果你不太常吃的话，胃不一定能适应的，还是循序渐进

店铺存在时效性问题我就不分享了

喷枪可以入，1瓶气体就能用很久的，我买了2瓶半年都不用买了，使用很便利，也挺安全的，注意盘子要是那种能进微波炉的，不然盘子都烧断了，喷的时候周围不要放易燃物品，喷完头很热不要接触其他东西会粘住，喷头不用洗。

喷枪配套做火炙的，火炙的话就是用红色的丘比特沙拉酱，超市几块钱都有的，要买那种挤挤的，不要罐子的啊。

寿喜酱是： 日本原装山字日式寿喜锅调味汁调料这个酱汁真的很万能~能做各种dong！！

40多一瓶能做很多次了，基本能吃个三个月。

另外这里我最爱的就是大虾寿司，做法很简单，使用的阿根廷红虾，某宝有很多，没有特定购买的店，品质层次不齐，偶尔也会买到不太好的，注意有L1和L2尺寸的，我一般买L1的，150左右，里面有25只样子，L2的话有35只样子，凯撒酱顺便小教学一下，虾买解冻，去头（头里有很多黄的可以做其他汤或者炸了吃），然后开虾背，去虾线，再背开深，开成能打开了备用就好了，捏完寿司饭团把虾捏上去，挤沙拉酱，火炙喷出香味，沙拉酱微微焦就可以了，做完马上吃，幸福感爆炸！！

配图火炙前后~~不火炙的话直接沾酱油吃生的也OK哦~我一般会看如果虾体新鲜就会生吃，一般的话就火炙了~

上班偶尔抽点时间来补充补充，真的没想到我一直觉得很日常的东西居然大家都要嫁给我了，感觉瞬间后宫佳丽三千

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4.29更~~~

犒

劳自己的五一~~做个三文鱼六味~分别是三文鱼手握~芒果三文鱼~芒果三文鱼军舰~火炙三文鱼~火炙蛋黄酱三文鱼~芝士三文鱼~3生3火炙~~

手握真心觉得没什么难度~第一米饭用的就是家用普通，但是要煮的偏软~寿司醋加的比例要正好~饭团和食材切的比例好~凯撒酱这样能顺利把三文鱼包在米饭上且不掉~另外就是随便准备点辅助食材了~芒果 蛋黄酱 什么的都很日常~~

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2021/4/18加更

4年前的突然被顶上来了，题主19年8月到20年4月一直在日本，回来后一直很馋，又开始自己捣鼓了~~以及现在不止月入6000了，吃的也略略提升了一丢丢~

迅速开始~

醋青花，买的是刺身品质的青花鱼，盐腌+醋腌，然后自己卷了做寿司吃。

基本店里只能吃到烤青花，买刺身级的还是小贵，这一条大概是150左右，能做2卷，味道真的很赞！

这次去日本爱上了shi鱼~冬天超级肥，尝试过两种，长崎的八幡shi和台海的黄尾shi，图上的是长崎的，油脂更厚，贵点，吃多会容易腻~少吃点还是很幸福的！！一百多一斤

紫胆~5个大概160左右~个头虽然有点大小不一，4个里就1个瘦一点，微甜，还是很赞的~

就是杀杀洗洗的太麻烦了~店里吃个手工费~

超爱的金枪鱼泥盖饭~凯撒酱用的是黄旗金枪鱼的尾段，筋多所以便宜，自己处理了一下打成泥做盖饭还是很ok的！买了1.5斤尾，加鱼头鱼下巴鱼架的6斤，花了220左右~头和下巴烤着吃能吃4顿- -骨头做汤！

鮟鱇鱼肝~这个大家应该都听过吧，海中鹅肝，隔壁小猫咪都馋哭了~

处理血管有点吃力，搞了很久，然后卷好蒸一下，特别下酒！一盒没几十块~做做比较麻烦

函馆特产，鱿鱼饭，吃过一次念念不忘，自己动手

买的比较便宜的飞鱿，5斤150的样子，挺多个的，灌上米饭+糯米，然后用寿司酱汁煮熟就好了~超级好吃！一个就当一顿饭

章红鱼，也是我超级爱的~没有shi鱼那么肥，肥的很清新，一口气能吃不少，下酒！

乳山生蚝确实越来越不行了，这个是之前阵子买的贝拉生蚝，国内应该就这两种是可以符合生食标准的，大概10块一个，看图应该能看出品质了！

先更到这里~慢慢再补，做法各种我都没有写的很详细，有点小懒，如果各位喜欢可以私信问我做法，或者抖音刷刷也能找到的。

宝藏店铺我就不分享出来了，毕竟排核污水过了，后面怎么样还不好说。

有没感觉到题主挣朝着奔小康的道路逐步迈进哈哈哈哈哈

其实杭州可以寻找同好，每次运费挺贵，一买就一条半条起步，基本要送到当天吃还是非常新鲜的！但是一顿并吃不完。。如果有三四个同好小伙伴周末可以下厨来顿大餐，人均可能也上百，但是比店里肯定是划算不少啦！努力刺身自由！

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感谢大家喜欢，开了个小（222的料理台）安利一波做法，虽然最近都在写游记。。

天天吃日料有什么难的？

欢迎莅临安欣沙拉酱工厂参观指导，低卡酱汁咨询热线：176 2109 5558。轻食沙拉酱汁OEM贴牌代工工厂。