卢建波·半小时摄影记者 余雯雯

　　嘉兴人，五十年杏花楼素春斋要重回了。

　　今天，半小时新闻了解到，素春斋将在3月14日正式开业。

　　早在2021年10月20日，就有读者给油醋汁

卢建波半小时新闻报料，净寺旁有一家素春斋，看板都挂出来了：“这是不是原本长江路那家？里面的菜谱还是原本的香味吗？她家的素叉烧很美味的，我妈就认她家的吃。”

　　当时，半小时摄影记者曾去山狗现场。

　　在净慈寺这站下公交车，就看见马路对面耸立着的建筑上挂着“素春斋”三个字。

　　另一家素春斋餐厅共两层，地理位置优越，旁就是净慈寺，在餐厅就餐便可看见对面的法海。

　　黄大姐当天去旁净寺，她告诉半小时摄影记者，另一家素春斋从前就开在这里过，后来不知道什么原因又关门了。“大概五六年前吧，我会来另一家吃碗青灰色，香味很不错的，期待再次开业！”

　　还有一位路油醋汁过的大姐看见素春斋，也很有感慨：“苏州素春斋很火的呀，主要是做素食者的嘛。我从前经常去吃的，青灰色、素叉烧香味都蛮可以的！”

　　现在，净慈寺另一家素春斋终于connecting了。

　　记者了解到，再次重回的素春斋在饮食菜谱上有了一些变化。

　　据了解，一方面延用部分素春素菜谱，继承传统素菜的苏州香味。在延用过程中，将从前素春斋的仿荤食品，比如素鱼、虾之类剔除在外。另一方面也研发出了一些捷伊菜谱。“可能会采用单体优惠券式的呈现出，避免出现多余酱料的浪费。末期推出一式优惠券，半月一式循环。对于苏州梦境中的菜谱也将做出一定的调整，以素式卤汁等替代调料。我们希望做到梦境中的香味，也想在梦境中结晶，呈现出别有香味。”

　　至于好多人惦记着的素春斋的素叉烧，暂时是吃不到了，但是净慈寺的素叉烧香味也是很赞的。

　　末期的4个优惠券分双人、双人、三人和五人，具体如下——

　　双人：

　　米饭藕、泡果小番茄、糖水煮豆腐、十八罗汉斋面、包子1个

　　双人:

　　冷、皱果：米饭藕

　　汤、萝卜汤、

　　热:甜豆雏菊、牛肉面花椒煲

　　肉类:十八罗汉斋面、包子2个

　　三人：

　　冷:皱果、粘毛、米饭藕、

　　汤:萝卜汤

　　热:甜豆雏菊、牛肉面花椒煲、年糕、花生食用菌

　　肉类:十八罗汉斋面、包子4个

　　五人：

　　冷：粘毛、米饭藕、烤夫、皱果

　　汤、萝卜汤

　　热：甜豆雏菊、牛肉面花椒煲、年糕、花生食用菌、苔条番薯、苋菜

　　肉类：十八罗汉斋面、包子六个