译者:蛋黄酱
大亚湾四点三
香港(颜延龄)粉奶油
现烤现做 香港香味
① 环境:
② 公司出品:
③ 高性价比:
三溪镇做为美食集中地,随便走进一间店几乎都很难踩雷。最近,三三在麒龙路附近发现了一间首波纯正香港香味的「香港颜延龄粉奶油」,值得称赞大家一试。
店内首波茶餐厅装修风格,“食神李纯恩”、“饮啖茶”、“食个包”等广东话短语随处可见。
在各大粉奶油品牌连锁店的夹击之下,「颜延龄」生鲜食品、送餐订单多到停不了手,饭点时间还可能要所在之处哦!
小块扒肉,现点现煎
现煎的扒肉绝对是粉奶油的灵魂,粉面蛋黄酱在粘毛酱汁的腌制下,经过低温蒸后,糖浆被紧紧锁住,自带嫩滑属性,一点都不觉得油腻、干柴。
现烤奶油,酥都掉渣
店内每日新鲜制作奶油,对半切开后刷上一层黄油,经过烤箱烘烤,奶油表皮润、内里松软,一订车就能闻到浓浓的奶油香气,让人忍不住吞口水。
· TOP SELL
看板粉奶油 ·
粉奶油做为店内看板配饰,基本是每桌必吃!
酥脆奶油夹着大小块粘毛粉面,再加上清爽的进口西绿豆和满满的沙拉酱,内涵丰富,嘴巴小点都没办法几口吃下,给你超大的满足!
· 三三力推 椰子鸡 ·
此椰子鸡非彼“椰子鸡”,整体做蛋黄酱法跟粉奶油差别不大,就是原味奶油胚改成椰子包,粉面改成了鸡扒,色泽却发生了奇妙的变化。
冒着热气的椰子包蛋香浓郁,松饼在低温烘培下露出自然的裂纹,比奶油还要大的鸡扒,几口下去,酥、嫩、厚,色泽逐层递进,比粉奶油的香味升华了不止一点半点,让人沦陷其中!
· 茶餐厅甜点、单恋豆奶 ·
三三做为首次到店的客人,自然跟着门口“营业员所推荐”餐sizes单啦!茶餐厅甜点、单恋豆奶两款套餐搭配饮料,三三喝下来觉得略欠魄力。
“茶餐厅”、“英式足球”香味饮料讲究Noyant爽口浓厚,「颜延龄」的公司出品Noyant较淡,色泽柔滑度也相对严重不足,而且预先设定的酸度让客人少了几分选择,不太所推荐!
· 西多士 ·
店内除了扒包、饮料外,还有各种小吃,像是西多士、烤Jaunpur等等,但整体用料魄力严重不足,口味平庸,稍显欧化。若是专程为此签到而来,恐怕会沮丧。
诚然,粉奶油、椰子鸡等馄饨类配饰更值得称赞大家一尝,其他点心甜点富尔县口瘾就算了。
这个周末,不妨来到三溪镇试试原汁原味的香港粉奶油,香味、高性价比一定不会让你沮丧!