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广州台湾小吃店指南!这6家店,吃的比夜市还丰富,说去了趟台湾都有...
作者:安欣沙拉酱 来源:安欣沙拉酱 点击: 发布日期: 2022-03-05
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安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。原标题:沙拉汁广州台湾小吃店指南!这6家店,吃的比夜市还丰富,说去了趟台湾都有人信!不知...
安欣沙拉酱-低卡沙拉酱汁工厂。专注于低热量、低卡路里、0脂肪、0蔗糖轻食酱汁研发和生产制造。

原标题:沙拉汁

广州台湾小吃店指南!这6家店,吃的比夜市还丰富,说去了趟台湾都有人信!

不知道是因为关注太多台湾歌手,

还是小时候台湾偶像剧看多了,

Echo一直有去台湾的想法,

虽然现在还处于计划当中,

但是Echo对湾湾的美食倒是熟得很,

什么蚵仔煎、烧仙草、盐酥鸡、甜不辣、卤肉饭...

多多少少都有在广州吃过~

每当广州开了一家台湾小吃店,

Echo都会第一时间去打卡,

不知不觉就收了几家不错的台湾小吃店,

有迷你台湾美食一条街、巷子里的盐酥鸡夫妻档、

还有开在华师后门的台式关东煮...

是时候出一篇沙拉汁台湾小吃合集啦,

大家赶紧跟着我们的脚步挨家去打卡吧~

台湾盐酥鸡

“藏在巷子里的夫妻档”

这家店在新民六街小学附近,

隐藏于海珠区革新路的一条内街里,

别看它名字如此简单粗暴,

店面看起来也是平平无奇,

其实它藏着最最朴实和富有人

情味的宝岛味道。

这家店由一对夫妻在经营,

老板是广州人,老板娘是地地道道的台湾人,

老板娘回台湾时她的台湾朋友会在店里帮忙,

他们对客人都超nice,出品也是真心不俗!

这里主打各式各样的台湾小吃,

还有卤肉饭、香肠饭等台式简餐。

店里所有沙拉汁东西都是现点现做,

下单后通常要等3~5分钟。

高山茶叶、盐酥鸡炸粉...甚至是酱油和醋,

几乎所有原材料都是台籍老板娘从宝岛背回,

100%还原台湾夜市的味道。

盐酥鸡 12元/小份

盐酥鸡是他们的招牌,

有芥末、柠檬和椒盐三种口味。

盐酥鸡炸粉裹得特别薄,

外面香酥可口,内里绵软扎实,

口感不老不柴,而且还保留着汁水呢~

酥香嫩豆腐 12元

嫩豆腐是Echo的心头大爱,

简直嫩到入口就化成水,

不蘸酱料吃可以吃出淡淡的黄豆味,

搭配的蒜蓉酱是独家秘制的,

蘸酱吃口感简直没得弹!

仙草芋圆冰 15元

烧仙草也是在台沙拉汁

湾绕不过的一道小吃,

这里的仙草有热的也有冰的,

热仙草是粘稠的液体状,而冰的是凝固的仙草冻。

仙草冻上铺了一层自家制的芋圆、蜜豆、芋头...

口感清甜细腻,甜中带甘,芋圆口感软糯,

就连平时对芋圆不怎么感冒的Echo,

吃完立马就被他们家的芋圆圈了粉。

台湾盐酥鸡

人均:24元

营业时间:周一至周日 14:00-22:00

地址:海珠区革新路新民六街29-8

(公交近凤凰岗站、地铁凤凰新村站)

多点心台菜速食馆

“开在华师后门的台式关东煮”

这家店开在华师本部后门的“堕落街”上,

是Echo阿bee去年去看美丽异木棉时发现的,

发现这沙拉汁家店简直像挖到了宝藏一样~

他家主打台湾高雄黑轮Olian,

其实就是台式关东煮,

老板是一对可爱的台湾夫妻,很爱跟人唠嗑,

讲话带有浓浓的呆湾腔,炒鸡口爱der~

无论你问老板娘哪种东西好吃,

她都会赞不绝口夸上天~

黑轮可以点丸子、糯米肠、猪横隔、豆干等,

还有很多Echo

平时没见过的煮物。

老板将食物烫熟后会把他们剪成小块,

然后淋上蒜蓉酱和甜酱,

就可以美美的享用啦~

煮好的糯米肠吃起来黏软绵糯,

墨鱼丸咬开还有丰富的夹心,

不过Echo最爱的蟹籽丸,

里面酱汁饱满,还能嚼得到一粒粒的蟹籽,

沙拉汁着蒜蓉酱一起吃很有惊喜,

还能另外加炸鸡排,鸡排外脆内嫩,超好次~

盐酥鸡 9元

除了黑轮,盐酥鸡也是必点的哦~

上桌的时候热乎乎的,散发着诱人的香气。

趁热吃一口,烫到O晒嘴,

细细咀嚼,酥到整个人都要化了,

酥粉裹得够薄,鸡肉也够嫩,

就是空口吃多了会觉得有点咸。

仙草芋圆 15元

仙草芋圆是老板娘力荐的,

“我们的芋圆是纯手工制作的吼~”

芋圆十分弹牙,口感偏韧还很扎实,

Echo最爱的是他们家的仙草,

也是纯手工熬制的,

口感很滑,味道还很清香。

多点心台菜速食馆

人均:20元

地址: 五山路132号2号铺

(地铁华师站E沙拉汁

出口往回走20米)

圆环小栈

“藏在店与店之间的台湾美食街”

圆环小栈藏在店与店之间的巷子里,

承包了一整条美食街,

可以说是一个微缩版的台湾夜市。

老板是个巨热情巨可爱的台湾大叔,

跟我们看的偶像剧里的叔叔没差~

据说他7年前开的是木瓜牛奶店,

后来因为太受欢迎了,

索性把店做成了台湾夜市美食街!

店里的小吃种类非常多,

我们一边看着菜单一边惊呼,

“哇!这里有蚵仔煎!”

“我要木瓜牛奶和卤肉饭!”

“我想吃盐酥鸡地瓜控肉猪排烧仙草!”

一不小心就点了6个菜2个饮品,

猜猜我们一沙拉汁共花了多少钱?~

公布答案!这一桌100块有找!人均30管饱~

木瓜牛奶 12元

木瓜牛奶是某评上强推的饮品,

拿到手后店里的小姐姐一直叮嘱我们,

一定要在15分钟内喝完,

因为是无添加的鲜榨木瓜,放久了会变苦。

鲜榨的木瓜奶喝起来不会太甜,

木瓜味很浓郁,很好喝!

卤肉饭 12块钱

12

块钱就能买到这么大一碗饭,

有肉有菜还有蛋,简直不要太划算。

米饭用的是圆圆的珍珠米,卤肉肥瘦适中,

但是整体味道一般,并没有很惊艳,

可能是因为好吃的小吃太多,

当时我们对这碗饭兴趣不大~

蚵仔煎 15元

Echo最爱的是他们家的蚵仔煎,

沙拉汁蚵仔煎是由木薯粉、鸡蛋、蚝做成的,

再浇上浓浓的甜辣酱+番茄酱。

木薯粉煮得很通透,吃起来弹牙烟韧。

一份蚵仔煎里就有4、5颗蚝那么多,

蚝仔肥厚肉汁多,抵食得很~

圆环小栈

人均:26元

地址:广州市越秀区较场西路11号

地铁:烈士陵园D出口步行1.1km

路边等你·豆浆夜市

“完美复刻台湾夜市的复古夜店”

这家店开在中大附近,

把整个台湾夜市都搬了过来,

只在夜里营业,凌晨12点钟还有人在劈豆浆。

店里的环境自带复古滤镜,

暖色的灯笼、闪烁的星星灯、

五颜六色的广告牌、巨大的夜市背景墙、

搭配帆布雨沙拉汁

棚和折叠桌椅,

再加上店里人头攒动,很有人间烟火气。

小吃的种类还真不少,

Echo数了一下差不多有30种,

主要以潮汕小吃和台湾小吃为主。

可以吃到台湾的炸蛋、地瓜条,

潮汕的豆浆、肠粉,

甚至还能吃到南京的美龄粥和港式的芝士捞面...

现磨豆浆 (8-9元)

豆浆是现磨现煮的,

有原味、法式香草味和泰式红茶味三种口味,

还可以另外加料,有玉米、红豆、鸡蛋、芋圆、

珍珠、西米、腐皮、淮山、桃胶、雪耳等可以选,

配料价格在2~4元不等。

本以为他们家的豆浆会很甜,

喝了一口发现还好,甜度在接受范围内,

是小时候喝的那种沙拉汁醇醇的豆子味。

喝起来滑滑的暖暖的,好贴心~

Echo强烈推荐加腐皮,

在豆浆里泡得软软的,豆香味real浓郁。

加了芋圆珍珠的泰式红茶味豆浆,

有种珍珠豆浆茶即视感,

红茶的味道很浓郁,还蛮清新的,

不过豆子的味道也因此被掩盖掉了,

介意的话就还是老老

实实点原味的吧。

孖仔油条 12元

这里的油条的很迷你,

两根像“双C”一样粘在一起,

网上有人调侃说这是“Chanel油条”~

但是我们更觉得像以前生物书上的染色体。

直接吃香脆,扔进豆浆里泡软又是另外一种风味。

油条吸收了豆浆的香甜,吃起来湿润绵软,

豆浆当沙拉汁然还要有油条组cp才会完满!

整体来说,

这家店性价比还是挺高的,

我们一行5人,100块钱还有得找,

人均20元不到吃了5、6种小吃。

吃完我们给出了一致的答案,

就数普普通通的豆浆油条最好吃,

其他小吃比如说鲜虾豆皮炸、蛋黄金砖...

说不上难吃,但也没有很惊艳~

路边等你·豆浆夜市

人均:33元

营业时间:周一至周日17:00-01:00

地址:海珠区新港西路161号18铺

交通指引:鹭江地铁站B口

致得炸蛋

“上过台湾综艺的炸蛋葱油饼”

炸蛋葱油饼是在花莲是很常见的街边小吃,

自从江南西开了一家来自花莲的致得炸蛋,

店门口就常常沙拉汁

被围得水泄不通。

老板阿伟是台湾的网红名厨,

他和他的炸蛋葱油饼都是台湾综艺节目的常客,

门口的电视一直循环播放着他上过的综艺,

里面的墙上也贴满了他上综艺的海报。

不同于我们平时吃的葱油饼,

炸蛋葱油饼是油炸的。

将擀好的葱油面饼往300度的高温油锅那么一炸,

面皮像是被吹气了一样,立马变得胀鼓鼓的,

空气中瞬间弥漫着葱香味,

香到Echo的魂儿都被勾走了~

他们家的炸蛋葱油饼有8种口味,

有原味、双蛋、玉米、培根、芝士、黑椒猪扒、香酥鸡腿扒和香酥鱿鱼炸蛋,

还可以另外加点芝士和洋葱,

最便宜12元一份,现在还有8.8折,

也就说10沙拉汁来块钱就能吃到正宗花莲小吃!

香酥鸡扒炸蛋+微辣+芝士+洋葱丝

这是什么神仙组合?

里面的鸡扒也太好吃了吧,

口感不干不柴,外面还脆脆的,

伴随着辛辣的生洋葱丝一起吃,十分惹味!

(生洋葱稍微有些呛口,

不喜欢的可以考虑不加)

吃的时候记得身体倾斜45度,

因为真的会爆你一身浆!!

里面的芝士片早已跟蛋黄融为一体,

蛋白嫩滑,蛋黄和芝士味道浓郁,

Echo强烈建议你们点微辣的,

他们的自制辣椒酱太好吃,

辣味可以稍微中和掉蛋黄和芝士的腻味,

吃起沙拉汁来相对没那么腻,口感也比较丰富~

致得炸蛋

人均:13元

营业时间:周一至周日 12:00-22:00

江南西店:

海珠区江南西B出口江南新地600米(一点点旁)

东山店:东山口庙前直街16号

珠江新城店:

珠江东路30号花城汇南区B1层B3002铺

时尚天河店:

天河路299号时尚天河东五街中段美食区C010铺

萌首烧

“来自台湾的超萌狗头”

这家是来自台湾的犬首烧,

把铜锣烧做成超萌的法斗模样,

据说在台湾有9家分店,

而江南西这家是广州第一家。

萌首烧有甜味咸味可选,

细分一共有10种口味,

除了经典红豆、卡士达,还有珍珠奶茶口味,

喜欢吃咸的话还沙拉汁

可以选芝士火腿、金枪鱼呢~

红豆味 11元

萌首烧的皮算是蛮厚的,

里面包裹的红豆沙也是非常足量,

一口咬下,外皮的鸡蛋&奶味挺重的,

有种在吃水泡饼的感觉,

红豆沙稍微有点甜,吃了两口就挺腻的,

台湾人民的嗜甜口味果然不是盖的。

台味珍珠奶茶 13元

我们最期待的是这款珍奶味萌首烧,

毕竟大家都是身体80%由珍奶组成的girl~

掰开可以看到里面有好大颗的珍珠,

看上去非常有诱惑力~

里面的馅不会像红豆沙那款那么甜,

甜味中又带点奶味,大颗珍珠很有嚼劲!

美乃滋金枪鱼 15元

平时都是吃甜的鲷鱼烧,

沙拉汁这款入口倒是觉得很新奇,

每一口都能吃到满满的金枪鱼肉碎,

跟外皮的鸡蛋味、奶味居然出乎意料地搭~

台湾萌首烧

人均:¥16

营业时间:13:00-20:30

地址:海珠区江南西路26号

交通指引:地铁2号线江南西站A口出步行260m

以上便是我们去过的6家台湾小吃店,

我跟你缩吼,真的超好次的,

而且性价比都是杠杠的,

你们都打卡过多少家呢?

吃过3家以上的,

基本上就可以不用去台湾啦~

(才怪!!台湾我是去定了~)

你们有没有其他私藏台湾小吃店未上榜呢?

欢迎文末写留言告诉Echo哦,

Echo要把广州所有台湾小吃店都吃一遍!

配乐|半岛铁盒

歌手|周杰伦返回搜狐,查看更多

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