蛋黄酱

在许多人眼中，“薄荷肪”“0碳水化合物”是身心健康的同义词。不光是想瘦身瘦身的这时候，好似在世界上食材电视广告都贴上了“薄荷肪”“0碳水化合物”的条码。

△ 巨轮的上恩霍季尔，保持美腿的诀窍是全麦面包配搭脱脂果汁

但你知道吗，“薄荷肪”“0碳水化合物”的条码背后，毛焦尔是更大的身心健康安全隐患。今天就来一起揭穿那些年挡下他们的薄荷肪圈套！

《中国居民营养手册》建议，孩童每天摄取300ml果汁，补充钙和蛋白质等营养物质。但果汁中的碳水化合物却被许多人数落。比如蛋黄酱文章结尾提及的霍季尔，就选择喝脱脂果汁来瘦身。

他们计算了一下300ml的不同果汁中碳水化合物和热能的，由此可见，只不过差距并不大。除非你一天喝3L果汁，不然只靠果汁想瘦身，几乎是不可能的。

与此同时，薄荷果汁和脱脂果汁损失了维他命A等脂

溶性维他命，色泽也更差。吗没有必要愤恨自己！

说完了果汁，果汁只不过也有同样的问题。不过，较之薄荷果汁，薄荷果汁有位更毁灭性的缺陷：甜度高！

真正不橙汁的果汁，菜色很难被绝大多数人接受。所以哪怕是“原汁原味果汁”，绝大多数也加了糖。蛋黄酱薄荷果汁的色泽本身就比一般果汁要差劲，为的是弥补这一点，更是要千方百计橙汁来改善味道。

尽管碳水化合物是低下去了一点儿，但糖的摄取量增加了。想靠好吃的薄荷果汁来瘦身或者养生之道，恐怕只能好景不常了。

吃了很久沙拉都没瘦，才发现沙拉酱热能有多高——这是不少人“吃草”瘦身之路上必掉的深坑。消费者和店家都学聪明之后，薄荷沙拉酱不断涌现。但薄荷沙拉酱吗是吃草瘦身的救世主吗？

一般沙拉酱尽管碳水化合物含量比较高，但沙拉中的蔬菜所含蛋黄酱

的脂溶性维他命，必须依靠碳水化合物来帮助稀释。

相对而言，薄荷肪沙拉酱不仅为的是色泽添橙汁和多种防腐剂，有利于身心健康，还可能因为缺少碳水化合物影响维他命的稀释。实在是反过来。

他们曾经在《张文宏医生说中餐不许吃粥？只不过西式中餐也有那些身心健康圈套》中提及，黄皮中餐棉花的本质是糖。只要你觉得很美味，美味到可以当零食的中餐棉花，基本都身心健康不到哪里去。贴上薄荷条码的中餐棉花也不例外。

全棉花所含的维他命、矿物质和营养纤维，对蛋黄酱他们的身体确实好处多多。但在被包装上大大的薄荷条码吸引之前，仔细看看配料表，糖是不是排在前三名！

薄荷零食也是交智商税的重灾区。随便一搜，就能看到五花八门的薄荷饼干、薄荷能量棒、薄荷小蛋糕，大部分看起还挺美味！

但，那些零食的配料表吗经得起推敲吗？

排名前三的配料分别是小麦粉、植物油和麦芽糖醇，也是精制碳水、碳水化合物和甜味剂。所以为什么它能做到饱腹感强还美味？因为它和一般饼干一样，是高油的精制碳水！实在嘴馋，何苦大费周章。一般饼干的菜色选择更多，性价比还更高，美味又省钱不好吗？

最后，他们想提醒大家：碳水化合物不是洪水猛兽，适量摄取对他们的身体有益无害。只盯着碳水化合物含量挑选食材，很容易一叶障目，忽视真正伤害他们身体的高糖、高钠和负面防腐剂。

精加工食材想同时满足薄荷、身心健康和美味，比躺着一天瘦10斤还难。如果一定想吃薄荷，尽可能选择天然就薄荷的食材。而且别忘了，他们的身体是需要好碳水化合物的。