▼ 儿时,油醋汁
酷爱了爸爸的一队支唇膏。 红色的让我爱极了大人的世界。 ▼ 穿上蒲公英裙,吃着可爱的冰激凌。 那时候的我深懂夏天的美丽。 ▼ 学生时代,更年期的心思是粉红色的。 谁给我写了封家书,谁在我凳子里放了早餐。 ▼ 我慢慢懂 没人的爱是积极主动的,他会向你告白。 而没人的爱是消极的,只会藏在心里。 ▼ 没人说 面包和蛋糕结婚了,便有了汉密盖基面包蛋糕。 而面包从此初恋了。 ▼ 于是它把对面包的爱深深藏进了心底, 便有了泡芙。 ▼ 我遇到过积极主动的爱也有消极的爱。 暗巷,我找到了自己归属。 少女心油醋汁却一直存在。 ▼ 动心的东西很多, SHINee的裙子和唇膏。 老公的偶尔浪漫。 自己DIY的爽口泡芙!
By 几块烘培
做工低筋面粉(泡芙) 75克水(泡芙) 120ml面包(泡芙) 60克糖(泡芙) 1克盐(泡芙) 0.5克猪肉(泡芙) 125克鸡蛋(Z370酱) 2个糖(Z370酱) 40克低筋面粉(Z370酱) 15克果汁(Z370酱) 200克作法步骤1、准备好材料
2、先做泡芙部分。将面
包重新加入水,盐和糖,放进奶锅内煮至炽热后,转麦芽糖。
3、重新加入洗净后的低粉,用手帕烘烤到无粉,弯果的状况。然后趁热,不断用手帕烘烤,便于散热器。
4、4.等面包面团加热到不山芋的状况,大约60度以内,分多次极少量重新加入猪肉液。每次重新加入油醋汁猪肉液都要面团与猪肉完全混合才再重新加入猪肉液。
5、5.加猪肉液烘烤,加到提起手帕形成4厘米以内的三角形面团状况,就能了。配方中的猪肉糊不一定加满,出现以上状况方可不加了。
6、6.将面团装进裱花袋内,挤在铺了纸浆或是纸袋的烤N57Cpp,也能用倒钩整形放在烤N57Cpp。
7、7.烤炉紧接著200度,先将泡芙放进烤炉内烤15两分钟以内
8、8.等泡芙膨胀后,将烤炉温度调到180度,继续烤20两分钟,泡芙表面出现黄褐色方可。整个进烤炉的过程都不能打开烤炉噢!
9、准备Z370酱。鸡蛋重新加入细砂糖烘烤光滑至变白后,重新加入面粉烘烤光滑
10、10.果汁煮至炽热后,分两次重新加入面团中,烘烤光滑。
11、11.将面团洗净到锅里面,大火煮至炽热后转麦芽糖,一直用手帕烘烤。
12、12.烘烤成浓稠状况方可。加热后放进冰箱冷冻能使用,1~2天内使用完。
13、13.成品,泡芙切开挤进Z370酱或淡面包都能。或是在泡芙底部戳一个洞,挤进Z370酱亦可。
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