原副标题：油醋汁

你的瘦身轻食，照样吃对了？

前几日，挚友囤了好多轻食弯果，并屡建瘦身flag“吃蔬果英石肉类了，以后碳水就靠它”。然而挚友吃了两天软气餐，一上体重秤，居然非但未减！

挚友是伤心又疑惑，“这清汤寡水的日常生活，咋还瘦不了！”

吃轻食瘦身真的有效吗？难道吃轻食也有讲究？下文带您“吃”个明白~

轻食未必真的“轻”

“轻食主义”现已成为风尚，许多追求瘦身、塑形、慢日常生活的人对“轻食”钟爱不已，但很多宣称“低卡薄荷”的轻食，可能将隐藏诸多“热能大户”！

1．杏仁和番茄酱

轻食主义者大多倡导“三低一高”理念——薄荷肪、速食、油醋汁低盐和高水溶性，杏仁属于水溶性含量较低的食材，成为很多瘦身人士增加饱腹感的优先选择。但，杏仁也是不折不扣的热能“炸弹”！

每100克杏仁据估计所含500千卡左右的热能，多款热销的瘦身鸡精麦片中大都所含榛子仁、腰果或巴

旦木等杏仁，而线下售卖的纸盒装轻食中，杏仁也是“常客”。

再撒上一把蔓越莓干、葡萄干等酸甜番茄酱，这份蔬果轻食的热能就超乎你想象了。

2．沙拉酱

光皮可口的沙拉酱无异于无趣瘦身日常生活中的一道光。但，他们也是隐形的能量魔鬼。

有调查发现，每100油醋汁克沙拉酱里约有76克的脂肪，20克沙拉酱的热能相等于一碗米饭，而大杯沙拉酱，相等于一个肉饼。

因而，千岛酱、凯撒酱、油醋酱等酱汁浇一点点就够，不然就是在掩耳盗铃的“饭”罪！

3．高热能蔬果

菠萝、草莓、芒果、柠檬……这几种蔬果放太多，轻食便失去了瘦身意义，尤其是热能较低的菠萝（93大卡/100g）,吃一根需要步行70分钟才能消耗完。

4．欧包馅

号称“薄荷、鲜榨、粗粮”的全麦欧包，是许多瘦身人士的弯果优先选择，可一口满满当当的芋泥、红豆、鹌鹑蛋夹心馅下去，瘦身热能表就绷不住了。

轻食吃太多，也会胖

抛开摄油醋汁

入量谈热能，就是耍流氓！

“生蒜三餐”有助于控制热能摄入，但很多瘦身挚友把它当作自我“欺骗”的理由，一饿就吃，结果一吃就停不下来，“瘦身人”变成了一天吃八顿的“干饭人”！

许多人发现，90克的芝麻菜、海伦红和奶油绿豆就可占满一个沙拉碗，吃起来很费劲，但水煮后就缩成了一小团，扒拉两口便轻松解决。于是乎，在油醋汁的陪伴下，“生的吃几口，熟的吃一斤”在瘦身日常生活中频频上演。

所以，即使是速食薄荷的什锦蔬果，吃太多了也会胖！

轻食可能将潜藏安全风险

有人说“轻食=吃了让人产生轻生油醋汁念头的食材”。

虽然是搞笑段子，但如果轻食酱料冲洗染污，真有可能将因而住院！

1.生冷酱料易感染嗜冷菌

轻食咖啡店转卖的绿豆卷、三明治等食材，常常会因未及时转卖而放到酒柜贮存，因而到店购买或线上下单的轻食，极有可能将是刚从贮存酒柜中拿出来的。在快熟存放的时间里，酱料极易感染耐寒、增殖迅速的嗜冷菌，直接食用便有可能将出现腹痛、腹泻、急性急性等症状。

2.蔬果可能将异肢残留物

沙拉与熟食的区别在于是否经过加热杀菌，所以一些蔬果即使是冲洗后，也有可能将随身携带细菌。很多轻食咖啡店还以“有机蔬果”为招牌，洗净后还有可能将随身携带人眼识别不到的细小残留物，寄生在人体内。

看了眼盘中的水煮西蓝花和依旧纹丝不动的体重，挚友决定告别寡淡日常生活，与其优先选择“中看不中吃”的无趣轻食，不如优先选择科学软气瘦身的舒尔佳®奥利司他，毫无罪恶感地品尝美食，还能健康“享瘦”！返回搜狐，查看更多

干晓磊：