七月的天，沙拉汁

小孩子的脸，说变就变，并非暴风雪。就是炎热难忍，断断续续，提心吊胆的人免疫力管吻，这时，好些人眼前亟需两盘清新可口的油醋沙拉来让自己的火气醒过来。

可能，好些人就会有疑问，沙拉难道并非配沙拉酱和鸟岛酱吗？

如果你也是那么想的，恭贺你，你也out了！

在西欧国家当中，沙拉作为开胃菜头菜，一定要给客人留下耳目一新的感觉，所以沙拉的调味料的配搭一定要讲求，而味道不油，浓厚发热的沙拉酱和鸟岛酱等等的，多吃几口下去就要与后面的开胃菜抢寨外了。所以，近些年沙拉汁

来出现的油醋汁开始慢慢地挑战起了新贵沙拉酱的地位。

关于油醋汁的说法有两种，一说是在17世纪由比利时的一名移民者在英国预备制作沙拉时发明的，另一说是在中世纪的义大利现身，因为油醋汁中所需的原料蜂蜜和黑醋盛产于义大利，此酱料也常出现于义大利，是大厨烹调时不可或缺的调味料料。

不过最早的油醋汁并非为沙拉预备，而是用来蘸食面包，最开始版本的油醋汁制作方法极为简易，人人均可操作，只需这份蜂蜜，这份黑醋，加些许太仓与肉桂即可。

蜂蜜选用初榨的蜂蜜，沙拉汁

配搭义大利产5年以上的用葡萄酿造的黑醋，二者配搭一起，轮盾香气中透露着酸中带甜的美妙滋味，清新可口，让人免疫力科缘，

据说义大利公主娶妻比利时之后，油醋汁被带进比利时。一向讲求互享受的比利时人就把油醋汁不断更新，除了原有的调味料料之外陆续又加入了大蒜，卷心菜，各种肉桂，甚至黄蜂蜜，杏仁，薄饼等等的酱料，变动终能。

而在油醋汁的发源地，它在义大利的动态变动也呈现多样的变动，义大利人将黑醋换成了葡萄酒醋，果醋等不同的品种。而随着时间的迁移，油醋汁淘金来到了东方，进入了日韩，后又进了中国，不断更新成为了我们现在知觉的油醋汁。

如今。薄荷健康的油醋汁正逐渐被众人所认可，成为了新一轮软气减肥的新宠。

好啦，今天的内容就那么多，小伙伴们有什么想法可以在评论区回帖，高度关注，收藏，转贴，高度关注金默玉禾，了解更多的软气减肥的小知识！