沙拉酱

井鼠水果界谁最全能型，那倘若是鲜果，煎，烤，炸，炒，怎么做都美味！

吃零食的人所以多，但有吃水果鲜果的人么？迄今也还没碰到过~

因为那次助农，所以我屯了很多鲜果准备整天慢慢吃（鲜果里放一个苹果公司，就不容易幼苗啦）。

平常中午起来，龟山煮几个鲜果，蘸点盐和肉桂，就能吃得咪咪的，满嘴香糯。

而今天我要撷取下最近刚玩儿出来的蒸红花生，作法简单却清汤可口，最适宜寒冷的日子！

酱料

鲜果、绿豆、青芥末、洋葱

松鲜鲜调料、醋、油醋汁、牛杂花生

【作法】

-STEP 1-

鲜果去皮，切成光滑厚薄的红花生，接着沙拉酱

把花生酱的红花生马上泡进加水的龟山里，洗涤数次，洗去累赘的纤维素

-STEP 2-

锅中煮饭，将烧完的红花生细口煮30秒，接着重新加入绿豆丝煮1两分钟

*绿豆丝可根据个人偏好加与未加

-STEP 3-

红花生翘起透明化了就马上趁热，倒进中者晾凉水份，并且将红花生马上过凉水

*如果有沸水，过两遍色泽会更脆

-STEP 4-

取一只清茶，将红花生蒸好，重新加入花生酱的青芥末，花生粉、洋葱，锅里捞出油，浇上

-STEP 5-

下锅滋啦吱吱的油锅后，另加稀饭松鲜鲜调料、稀饭油醋汁和一点儿醋，吃辣的话另加上一些牛杂花生，最后用手帕恣沙拉酱

意烘烤一会儿，方可开吃

-STEP 6-

经过冷热冲击的鲜果和绿豆具备了脆嫩可口的色泽，配上佐料，清汤可口，色香味俱全，完全不输外面餐厅的蒸菜。

吃上一口，脆嫩爽辣的滋味在口腔中发散开来，忍不住手帕又伸了过去，一次可得多做点儿，不然还没等米饭上桌，这一碗蒸红花生就被扫光光了。

@所有人

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