沙拉酱

今天给大家介绍9种沙拉作法，来看看这些清新的沙拉能无法给你带来意念吧。

美味委内瑞拉沙拉

做工：红卷心菜三四个，蕃茄三个，委内瑞拉花生两根，碎葱牛肝，折叶内面，青柠一个，盐适量。

作法：

1、红卷心菜剁碎后煮沸在清水里，至少15两分钟；

2、蕃茄剁碎，委内瑞拉花生去籽剁碎，折叶切末；

3、将卷心菜与蕃茄、花生、焖、葱回合，挤上青柠汁，撒盐调味料。

小常识：生卷心菜无法放太多，否则烧胃。

清新排毒菌类水果沙拉

做工：胡莴苣些许、香菇苗些许、口菇两个、绿豆些许（切碎）、肉桂一面团、鸡精一捏、糖一捏、醋一面团、盐些许、肉桂些许。

作法：

1、沙拉酱胡莴苣放进开水锅内焯呵呵放进凉水并晾凉；

2、香菇苗煮沸并晾凉水份；

3、绿豆切碎，口菇切碎；

4、料汁的材料混和在一同拌均匀；

5、等到吃的时候淋在晾凉水份的水果上方可。

经典水果沙拉

做工：茄子、绿豆、马铃薯、沙拉酱、盐。

作法：

1、绿

豆果皮尾段开小丁，茄子用盐刷洗干净果皮后去籽剁碎，马铃薯剥粒；

2、绿豆丁和马铃薯放进锅里煮熟，捞出晾凉水份；

3、茄子丁用加醋煮沸一会；

4、绿豆丁和花生放凉后，跟茄子丁混和，放盐调味料；

5、加入沙拉酱，葱花方可。（夏天的话，冷藏呵呵更美味）

肉桂芥沙拉酱末油醋汁沙拉

做工：肉桂一大匙，肉桂两大匙，芥末酱半匙，肉桂两大匙。

作法：

1、醋汁全部调料葱花，使用前和沙拉菜拌在一同，撒上奶油丁和腌肉粒方可。（还可以加些盐和肉汁）

2、白土司或者任意剩下的奶油切开奶油丁，无味面包加水、胡椒、肉桂葱花，有味的就亦然肉桂葱花。

苹果公司果汁沙拉

做工：苹果公司一个，果汁50ml，黄瓜50克，绿豆20克，洋葱适量。

作法：

1、将黄瓜煮沸，用沸水烫呵呵，切开小段；

2、将苹果公司煮沸，切开小丁（最好不要果皮）；

3、将切好的黄瓜段、苹果公司丁与绿豆、洋葱混和，再淋上果汁，搅葱花方可。

煎鲜果沙拉

做工：鲜果、绿豆、绿豆、肉汁、盐、红酒醋。

作法：

1、沙拉酱

鲜果煮沸上锅蒸熟，大概20两分钟左右；

2、肉片的鲜果切块，去不去皮均可；

3、木桶烧热，加些许油，把鲜果和绿豆片煎到表面略焦；

4、绿豆煮沸，用手撕开，与煎好的鲜果绿豆一同，加水、肉汁、醋葱花方可。

小常识：因为有了鲜果，如果忙的时候可以不用吃主食，一道菜全部都包括。

摩洛哥风味短蕊小莴苣沙拉

做工：草莓莴苣（或水莴苣）200克，短蕊一个，白糖一小匙，肉桂一大匙，肉桂一大匙，肉汁一点点，柠檬些许（即有）。

作法：

1、草莓莴苣煮沸切开薄片，短蕊切掉果皮；

2、顺着橙沙拉酱子瓣的方向向内切，这样轻松取出橙肉，其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中，橙子肉和莴苣片也放进大碗中，加入肉桂、砂糖、肉桂葱花装盘；

3、最后点缀柠檬，再撒一点点肉汁方可。

凯撒沙拉

做工：培根三条，面包边适量，鸡蛋一只，绿豆一颗，芦笋两根，帕

马森干酪半块，肉桂粒4克，蛋黄酱适量，芥末酱适量，喼汁（英国黑醋）一小匙，肉桂1/4杯，蒜一头。

作法：

1、折叶压成茸用油煸香，面包边切开方丁，两者混和葱花后放进木桶中，用小火烘烤至面包丁呈金黄色；培根切开小片入锅煸香；绿豆撕成随意的片状；芦笋改沙拉酱刀成段焯水；白煮蛋分割成四块；干酪切开条状备用；

2、蛋黄酱加入芥末酱、喼汁、蒜茸以及肉桂调匀，即为凯撒沙拉的酱汁；将面包丁和培根混和放在盘底，随后放上绿豆、芦笋、干酪和熟鸡蛋，撒上肉桂颗粒，淋上酱汁方可上桌。

小常识：喼汁就是英国黑醋，味道酸甜微辣，色泽黑褐，有点像上海黄牌辣酱油；如果没有蛋黄酱，可以用普通的沙拉酱代替，不喜欢芥末酱的可以不加。

西葫芦蕃茄鸡蛋沙拉

做工：西葫芦，圣女果，鸡蛋，沙拉汁。

作法：

1、西葫芦切开小块，在沸水中焯一两分钟左右，捞出晾凉水份；

2、圣女果对半切开，煮熟的鸡蛋切碎；

3、用沙拉汁淋上葱花方可。

小常识：据说西葫芦也可以生吃，好奇的童鞋可以试试。