沙拉汁

作为资深瘦身成瘾者，侬侬可以说是重度吃草患者。即使是每天靠沙拉度日，也难逃减重的平台期。对于想减肥的妹子，必须要配合欧阳娜娜咆哮脸请你们清醒一点：“吃沙拉并不一定会瘦！因为错误的沙拉酱毁所有！”

一份蔬菜为主的沙拉中如果你放入2勺沙拉酱，沙拉酱的热量会是沙拉本沙的3-5倍！（关于卡路里计算的基础课，之前写过，戳这里：什么？！减肥期间还可以吃这些？）

以下进入高能沙拉酱科普内容，详细阅读可能让你减肥效率大大升高，别掉队。如果你根本不关心卡路里，请拖到最后直接沙拉汁看给你准备的视频。

市面上的沙拉酱品类区分：

（以下内容不包含任何广告信息）

01

沙拉酱

不夸张地说，这可能是沙拉酱中最可怕的存在，因为它的制作原理很简单：就是把蛋液打细，慢慢混入油，再打细，再慢慢混一点点油，直到黏稠度满足需求停止。要知道1.25

公斤油才能制作出1.5公斤沙拉酱。沙拉酱的本质就是大量油脂与蛋液细颗粒乳化后的混合物，是超高高油脂食品。有多高？我们以超级不健康的食物［炸油条］作为参照物，100g炸油条的热量是386大卡。记住386这个数字，消耗掉它需要慢跑一小时。

举个栗子：常见代表：沙拉汁丘比沙拉酱（原味）：

702大卡／每100g，是炸油条的1.8倍。

后来丘比沙拉酱出了热量减半的：

350大卡／100g，几乎跟吃炸油条一样的效果。

02

千岛酱

丘比：

真的对不起丘比，为什么你家的热量永远那么高：470大卡／100g。

Felix——瑞典沙拉酱品牌，宜家和某宝都有卖。

也有142大卡／100g，相对好接受多了是不是。

03

凯撒酱

以德国品牌Kühne（中文名：冠利）举例，进口超市和某宝有卖。

234大卡／100g。

04

 日式油醋汁

自己做油醋汁也方便简单，橄榄油和醋的比例大概为2：1，如果比较喜欢吃醋1：1也可以。做法就是把橄榄油慢慢倒进醋里，一边倒一边用勺子或者筷子充分搅拌，或者沙拉汁

按照以上比例放进一个有盖杯子充分shake shake。

市面上的油醋汁调料：

丘比——

184大卡／100g

德国Kühne——

只有96大卡／100g。脂肪含量也比普通沙拉酱有断崖式的差别。（我发誓这篇文章真的不是来黑丘比的，但是我想以后你们应该也不会买了吧。。。）

05

烘煎芝麻酱

丘比，so sorry，写到这儿有点心酸，但是在这个品类你也有415大卡／100g。

再对比一个国货品牌李锦记：

只有140大卡／100g，几乎是丘比的1/3热量。

06

蜂蜜芥末酱

Heinz亨氏是酱料里面的优衣库，怎么能没有它。他家番茄酱大家都很熟悉，他家的蜂蜜芥末酱也经常出现在欧美各种音乐节、圣诞市集的booth上。

这款人气单品yellow mustard沙拉汁不仅长得黄嘟嘟可爱兮兮的，热量也只有60大卡／100g。可以抱紧它了。

07

酸奶酱

这里必须再次强调，常规的酸奶并不是一个减肥人群应该吃的减肥食品，因为它的含糖量很高，如果你去看酸奶背后的热量表也会发现，基本一小罐的热量也在150-300大卡不等。

但是酸奶酱拌入沙拉是我最喜欢的口感，清爽无负担。那么对于酸奶的选择就要慎重，最好选择无糖无添加的酸奶。制作酸奶的牛奶品质越高，酸奶就越纯。

推荐1：［乐纯］

价格稍高、口味种类多、711便利店都有卖。

颜值高得没朋友。

推荐2：［光明如实］

价格亲民，各沙拉汁路超市都有。

77大卡／100g。

08

 意大利罗勒香蒜酱

中国口味的朋友可能接受度不高，属于青酱，如果想我一样对于喜欢香菜和大蒜爱不释手口，可以尝试。它的热量真的非常低。

德国Kühne举例，只有62大卡／100g。

减肥是每个女孩可能从青春时期就开始进行的战争。侬侬减了15年，你呢？一边羡慕嫉妒着Yoyo怎么吃都不胖的身材，一边也很烦恼：凭什么我就不能吃点好吃的？！凭什么我就只能吃草！

先别着急跟我一起咆哮，我发现了一家超好吃的健康餐厅！！比干沙拉好太多。就是昨天刚刚推送过探店视频的这一家，不妨再来回顾一下：

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