油醋汁

连续不断做了快一年的中餐，基本都是较为身心健康的酱料，操作起来只不过也很单纯。这些中餐作法本来就很单纯，而且一般大家也不必像我这样生菜沙拉Purbi，所以做这么这份中餐确实是不需要花多少时间的。

上几张中餐合集，后面有些作法。

还有很多就不雷米雷蒙县了，下面有部份中餐作法。虽然写得有点点啰嗦，但只不过关键步骤做起来都是很单纯的。

【绿毛豆酥月亮蛋】&【蔬果果汁乳酪杯】（银河系市集家有卖）

【绿毛豆酥月亮蛋】绿毛豆：包住前部较为老的部份。泡茶，水开后绿毛豆焯几两分钟，油醋汁放一点盐让色调更绿。接着能皮德盖蜂蜜稍稍煎一下。虾：虾水煮熟后焙干。月亮蛋：木桶先倒油，打个猪肉，接着再开炮，不间断麦芽糖煎到蛋白质熟了就能拥有一个轻松的月亮蛋最后蒸好，油醋汁撒烘干肉桂【蔬果果汁乳酪杯】

银河系市集的果汁乳酪真是好使，

自己用水冲一冲甚至都很美味，还能吃好久。

果汁+蔬果+中餐乳酪混和烘烤烘烤吃

【无油版pancake】&【Grenn Smoothie】

【身心健康无油版pancake】酱料：100g低筋粉、5g紫菊、30g细砂糖、1个猪肉、100g果汁作法：低筋粉、紫菊、细砂糖一起洗净可供使用猪肉和果汁用打蛋器烘烤光滑后，分两次倒进关键步骤1油醋汁中用刮刀烘烤木桶预热，倒进面糊，每面煎1-2两分钟出锅的pancake加枫糖、奶油、蔬果块或擦拭黄油【Green Smoothie】果汁+冷藏切碎香蕉+菠萝+生的嫩菠菜叶用日本料理机烘烤

【欧式面包】&【玫瑰花茶】

【欧式面包】猪肉打散成蒸至锅倒油，面包片两边都沾上蒸至将沾了蒸至的面包片放热油里两边煎至金黄色方可煎好的面包能淋枫糖或奶油等，直接吃也是很美味的【玫瑰花茶】5-6朵玫瑰松露加适量蜂蜜加温水泡一会儿方可

【封闭式蔬果牛排】&【土豆轮盾软糖】

【封闭式蔬果牛排】欧包上面擦拭果汁（不介意卡路里也能抹乳酪）油醋汁

最后放上喜欢的蔬果【土豆轮盾软糖】土豆+轮盾+果汁混和用日本料理机打为软糖，很好喝

【龙虾猪肉牛排】

猪肉煮熟尾段小块，加点沙拉酱烘烤光滑可供使用打开水浸龙虾罐头可供使用按面包片龙虾面包片猪肉沙拉面包片的顺序码号对半剖开，吃吧

【月亮蛋柠檬盖面包】&【柠檬软糖】

【月亮蛋柠檬盖面包】月亮蛋：木桶先倒油，打个猪肉，接着再开炮，不间断麦芽糖煎到蛋白质熟了就能拥有一个轻松的月亮蛋柠檬：柠檬三四个（另外一半能做柠檬软糖），切碎面包擦拭乳酪，放上切碎的柠檬，和月亮蛋。撒烘干肉桂【柠檬软糖】250ml鲜果汁（或纯果汁）+三四个柠檬用日本料理机打为柠檬软糖

【煎绿毛豆龙利鱼】&【柠檬牛排】

【煎绿毛豆龙利鱼】绿毛豆：包住前部较为老的部份，再切成小段。泡茶，水开后绿毛豆焯几两分钟，放一点盐让色调更绿。接着能皮德盖蜂蜜稍

稍煎一下龙利鱼：冷藏的龙利鱼柳提前解冻，清洗后厨房纸巾擦干水份撒点盐和肉桂腌10-20两分钟腌好的鱼柳两边沾蒸至，放热油里煎至两边金黄色，熟了方可蒸好后撒烘干肉桂【柠檬牛排】柠檬捣成泥，加白糖烘烤光滑夹在面包片里对半剖开，能吃了

【油醋汁无油粗盐彩椒蔬菜沙拉】

粗盐横切成两片（因为一整块鸡胸较为厚）加点生抽、一点点料酒、烘干肉桂、淀粉腌二十两分钟左右接着木桶大火预热，放腌好的粗盐，接着马上盖上锅盖转中麦芽糖，每一面煎2-3两分钟煎好的粗盐切条腌制粗盐的时候能准备以下：彩椒切条，白蘑菇切碎，水煮开后和玉米粒一起下锅煮熟，捞起来可供使用2-3种可直接食用的蔬菜（我用了紫叶生菜、苦苣）洗干净沥干水份，青瓜切碎可供使用蔬菜蒸好做底，再放上青瓜片，和关键步骤的酱料，最后放粗盐淋上喜欢的沙拉酱方可食用如果嫌麻烦很多酱料都能用银河系市集搞定。