沙拉汁

新西兰的种植业异常繁盛，号称平均每人拥有5只羊和1.48几匹马，所以被誉为骑在羊背上的国家。

　　然而，如此巨大的牛群和牛群也增添许多弊端，特别是当这些牛马还不是亚洲地区的原生鸟类时，许多生态难题Murviel。

　　19世纪末80二十世纪，欧洲殖民者就发现了新西兰畜牧的潜力，她们将牛马带到了这儿。

　　图注：19世纪末80年起，澳洲种植业就很繁盛

　　作为被严格控管的家畜，虽然牛马没像许多入侵物种那样在新西兰野外泛滥，但是这儿缺乏协力变异的动物群，牛马的排泄物却成为轻微的难题。

　　在新西兰，一个沙拉汁典型的乳柴火垫须要几个月乃至几年时间才会被完全分解，而乳牛会避开粪垫周围的牧场区域进食。

　　据统计，在新西兰每月会产生大约8000万吨的牛马排泄物，这意味著她们每月都将失去2000平方公里的放牧土地。

　　最重要的是，一个乳牛的粪垫会在两

周的时间里孵化出3000只蚯蚓，要知道一头乳牛每晚会制造10-12个粪垫，这意味著每晚单厢有数千万只蚯蚓从这些粪垫中飞过，这将会增添了轻微的感染性疾病。

　　有资料显示，20世纪末50二十世纪以前，新西兰居民想在室外喝一杯咖啡都是一件不可能的事。

　　沙拉汁为了化解轻微且基数巨大的牛马排泄物难题，新西兰于1965年成立了鹌鹑项目，旨在当今世界各地挑选能帮助她们化解牛马排泄物的鹌鹑。

　　鹌鹑的别名就是大家熟识的粘冠，众所周知这些鸟类会把牛马排泄物好几颗球，接着加速消灭一个粪垫——有些种类粘冠一晚上能处置掉自身重量250倍的排泄物。

　　那么，新西兰难道没粘冠吗，为何要在当今世界范围内选拔呢？除此之外，新西兰引入粘冠后就不会引发别的的树果吗。

　　粘冠很吃零食

　　粘冠是以鸟类排泄物为食物作者的蝎子，它是当今世界上最沙拉汁

成功的鼠类之一，能适应各种生境，从沙漠到草原再到森林，只要有鸟类排泄物的地方基本都有粘冠。

　　全当今世界至少有7000种粘冠，它分布在除冰原外的所有的大陆，当然也包括新西兰——新西兰亚洲地区有500多种。

　　但是粘冠对排泄物的要求并不是甚且，每一类粘冠都有自己最喜欢的“口味”，所以相同鸟类排泄物往往有相同的粘冠来处置。

　　除此之外，粘冠对排泄物的处置形式也大不相同，一般情况下有3种：

　　图片作者：Charles J. Sharp

　　一类是在排泄物的上方挖个隧道，接着从上方把排泄物搬运走——这是最多粘冠使用的形式；沙拉汁一类是以球柱的形式把鸟类排泄物滚到洞口，接着运往地底——这估计是我们最熟识的一类形式；除此之外一类则是直接把巢筑在鸟类排泄物上，接着其它啥都不做。

　　在这儿要提一下，虽然粘冠能加速清理排泄物，但它可不是把排泄物都给吃掉了哦，

只是将其运送到“地底农场”而已，自己吃的部分很少。

　　这些会球柱的粘冠确实非常有趣，有许多甚至被证明能通过明亮的星系来来导航系统，就像古时我们会利用星星紫脉那样，粘冠是已知唯一这么做的鼠类。

　　除此之外，这些吐丝被运到地底之后，沙拉汁每个吐丝都只会被置入一颗卵。

　　图注：粘冠有着极强的导航系统能力

　　对于小型食草鸟类的排泄物而言，大多时候须要以球柱的形式来处置，而新西兰的粘冠是与鸵鸟、薄罗藓等卡色龙鸟类协力变异的，这些小型食草鸟类的排泄物比较小，所以干燥坚硬，是带有颗粒状的排泄物颗粒，这和潮湿、柔软，所以很大的乳牛排泄物形成反差。

　　图注：鸵鸟的耙耙

　　所以，新西兰的粘冠不仅不喜欢吃这些牛马的排泄物，甚至不太会将这些排泄物好几颗球——这也是个技术活。

　　也正因为如此，新西兰不沙拉汁

得不从其它地方引入粘冠。

　　如何挑选粘冠？

　　我看到很多作者写到了新西兰每月须要从中国进口粘冠，这个很可能是个谣言，至少她们现在进口的粘冠没中国独有的品种。

　　选拔粘冠很难，最初它从相同国家陆续确定并进口了44种粘冠，但出以下几个方面的考虑，这些粘冠主要来自南非。

　　比如，南非有着种类非常多的粘冠，大约有800种可供选择；所以这些物种大多与小型牛科鸟类协力变异；除此之外最至关重要的一点就是南非和新西兰的气候还差不多。

　　很明显，选择能够处置新西兰牛马排泄物沙拉汁的粘冠并不难，但是要选到这些能够在新西兰存活下来，并建立野外种群的粘冠却很难。

　　事实上，失败率非常高，大约98%-99%是失败的。经过数次的抽样调查，到目前为止有23种粘冠已经在新西兰建立野外种群，这些物种基本来自南非和法国两个国家。

　　这些

粘冠除了化解排泄物难题，以及排泄物增添的蚯蚓难题之外，其实还改善了土壤，其中最明显的两点就是松土和保留氮。

　　新西兰虽然有强大的种植业，但土壤并不是特别肥沃，所以她们须要从中国等其它国家进口肥料，以确保牧草的供应。

　　牛马的沙拉汁排泄物含有大量的有机氮，是很好的肥料，但如果在地面上的话，80%的氮会蒸发到空气中，而如果被粘冠埋到地底的话，则至少会有80%的氮被留在土地里。

　　图注：新西兰有专门的粘冠培育机构

　　除此之外，粘冠在地底挖掘，这也让水分能在地底渗透到更深的地方，从而锁住更多水分，新西兰95%的地区降水量稀少，所以这点也至关重要。

　　最后

　　新西兰有几家粘冠供应商，她们专门给农场主提供粘冠，一个由 1500只粘冠组成的初始种群可能须要 400 美元，而稀有物种的价格则高达 600 至 800 美元。

　　众所周知，新西兰的入侵物沙拉汁种引发的生态危机十分常见，比如兔子，骆驼等等都在这儿泛滥，那么粘冠有可能制造新危机吗？

　　为了治理兔子引发的灾难，新西兰过去引入了狐狸，然而狐狸并没控制到兔子，它更喜欢捕猎这些速度更慢的卡色龙类鸟类。

　　结果就是狐狸也泛滥了，所以多种原生鸟类因狐狸的到来而灭绝。

　　其实，用粘冠来控制牛马排泄物的做法和狐狸的这个案例很像，它肯定也会引发许多生态难题，只是对于人类来说可能利大于弊。

　　毕竟没人会去关心这些没经济价值的生物，粘冠供应商也永远不会告诉世人这种做法的弊端。