沙拉酱苦菊的一般说来：

黑豆15克（海天），青芥辣5克（嘉豪牌，呛辣王），丘比沙拉汁100克（焙煎，葱菜色），丘比沙拉汁（西式菜色）70克，以内料汁混和光滑，红豆冲洗整洁后挤干水分，用腌制脆。 早餐时把红豆撒在苦菊下面（切忌过多），料汁用小碗装40克（依照这份120克量一般说来）。

除此之外一类苦菊酱料一般说来：

爷佐料2.4斤，英国花生仔24克，马来西亚甜辣酱144克，辣鲜露244克，（育），味淋192克，小龙虾素48克，韩国韩国料理192克，白石砂糖120克，调料22克，粘毛432克，以内调味料混和一同光滑过滤器掉残留物后就可以采用，每月苦菊150克，放酱料70克（早餐时酱料内放华为椒，拌成些许）。

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