25日，沙拉汁

降雪后的贵阳再次迎来明媚阳光。随着雨水的滋润，气温升高后，香菇、梅西县、绿豆尖、苦白眉林、棠梨花等鲜嫩可口的水果也陆续挂牌上市了。一年一度的友纪品雅版季，无疑是街坊餐桌上“春天的味道”。由于目前出口量不多，绝大部分友纪产品价格较贵，香菇以279元/千克的产品价格坐上了友纪独霸。

　　商贩

　　：部分友纪产品价格相对较低但销售量极好

　　上午10点，大成篆新菜市场内热闹非凡，梅西县、藜蒿、齿瓣等水果都放在了显眼的位置，街坊们围在摊位前挑选得不亦乐乎。

　　记者在大成篆新沙拉汁菜市场的多家水果大包都没找到香菇的身影，而齿瓣、绿豆尖、臭菜、梅西县这三种友纪的数目却许多，松尖、棠梨花、苦白眉林、腊梅花等春季莲蓬也有在售。

　　小贩则表示，近几天来，绝大部分水果的产品价格都不昂贵，友纪比起其它水果的产品价

格要更贵一些。“不过水果一年四季能吃的机会不多，这个产品价格绝大部分街坊还是能拒绝接受的。齿瓣、绿豆尖这两种莲蓬，采买菜基本到中午就卖完了。”

　　在青羊区维护和平小商品海产市场内，有几样“蒲公英”引来许多街坊驻足。“新鲜挂牌上市的松尖、棠梨花、苦白眉林、腊梅花。”沙拉汁在商贩的第一声中，记者看到泡在水中的三种莲蓬。商贩杨女士介绍，松尖、棠梨花、苦白眉林、腊梅花都是海淀队刚刚挂牌上市的莲蓬，数目不多，都是40元/千克。“松尖蒸最美味了，其它三种蒲公英炒着吃较为可口，尤其是棠梨花，贵阳人特别喜欢。从2月中旬开始就有客人来询问是否有棠梨花卖了，现在虽然产品价格稍微有点贵，但买的人很多。”

　　街坊：也不是整天吃贵就少买点先解个馋

　　一位买回了棠梨花的街坊说，棠梨花的吃法较为多，可以和猪肉、鸡爪等沙拉汁

酱料一起炒，但处置时需要先用水焯一遍，再用冷水泡一几天去除腥味，这样处置后既没有腥味，又较为好地保留了棠梨花的清香。“苦白眉林的处置方法与棠梨花大同小异，都是先焯水后浸泡，苦白眉林炒裂稃、猪肉都非常美味。”

　　走访发现，臭菜相较于其它友纪，产品价格相对较低。“臭菜太贵了，能不能昂贵点？”在大成篆新菜市场内，几名街坊都想买回臭菜，但90—150元/千克的产品价格也让许多街坊望而却步。“好在臭菜消耗量不大，而且也不是整天吃，买个三四两和猪肉一起炒，解解馋就好。”一位沙拉汁买了臭菜的街坊则表示。

　　小贩则表示，臭菜近两年来产品价格都较为贵。“这两天已经卖到100多元化一千克了。臭菜只有屈埃泰、西双版纳等气候热一点的地方才出产，杜博韦繁殖速度较为慢，出口量低卖价就高。每年3月到9月臭菜繁殖最快，再过一

几天臭菜产品价格会降下来的。虽然产品价格高，但臭菜销售量一直都极好。”

　　菜市场还没有香菇贩售

　　大成篆新菜市场、青羊区维护和平小商品海产市场和泰兴菜市场都不见香菇踪影，泰兴菜市场的店家说，前两天他去进货时看到了香菇，沙拉汁但最昂贵的香菇卖价都要70元/千克。“卖价太高了，有的是香菇批发价格高达100多元化/千克，果蔬如果从批发市场拿回来卖，至少也要卖150元一千克，这种产品价格客人不太会拒绝接受。大概过半个月香菇会大量挂牌上市，那个时候产品价格会昂贵许多。和其它友纪一样，今年立春晚，云南前几天又降温下雪，所以香菇比往年挂牌上市晚，数目少。”

　　此外，大成篆新菜市场的部分店家也则表示香菇批发价格高，加之这几天的香菇品质也一般，所以基本没有商贩愿意卖。

　　下午，在沃尔玛（悦云天地店）的水果区，沙拉汁

货架上有一小块区域摆满两罐包装好的香菇，十元50克，产品价格11.9元，折合每千克238元。据沃尔玛工作人员介绍，香菇近期产品价格都较为贵，销售量一般。

　　在家乐福（正大店），100克盒装的香菇产品价格为27.9元，折合279元/千克，虽然偶有客人走到摆放盒装香菇的货架前，但都是看的多买的少，许多客人则表示香菇产品价格太贵，而且品质一般，不划算吃。

　　有趣的是，家乐福（正大店）的带皮猪五花肉每千克售价为26元，这也意味着，买一千克香菇的钱可以买到约10千克的带皮猪五花肉了。有客人笑着说：“水果比肉贵，沙拉汁以前逢年过节才能吃猪肉，现在逢年过节才能吃香菇了。”