light food 

查查查 ✯ 轻食

蛋黄酱

健身已经成为时尚潮流，

而高颜值低热量的轻食店也颇为流行。

但吃“草”就一定安全健康吗？

食品安全状况如何？

果蔬是否有农药残留？

接下来，

食博士将为您带来新鲜的检查现场

你准备好了没☟

轻食检查小分队（6）

执法人员

大家都到了嘛？

法检

已到位！

快检

在楼下啦！

执法人员

集结完毕！

我们出发吧╮(￣▽￣)╭

 轻食主义 

输入 

有待改正

环境脏乱，操作台摆放杂乱，调料等食品原辅料进入厨房未脱包

垃圾桶未带盖

冰箱积霜未及时清理

 沙野轻食 

输入 

有待改正

垃圾桶未带盖

专间操作人员未穿工作服、蛋黄酱未佩戴口罩手套

油烟机未定期清洗，积垢较多

 遇见轻食 

输入 

值得学习

穿戴整齐，设有专间 

有待改正

冰箱内生熟混放，半成品未加盖

果蔬切配台摆放杂乱

厨房堆放杂乱，垃圾桶未带盖

 威云姿健身 

输入 

有待改正

冰箱内生熟混放，摆放杂乱

调料混放，标签不清

 

物之集轻食店 

输入 

有待改正

无法提供进货来源

 沙拉实验室&一个人吃饭 

输入 

有待改正

垃圾桶未带盖

冰箱内生熟混放

健康证过期未及时办理，已开催办单，后期将依法处理

除了日常后厨卫生检查，

本次专项检查，

还进行了快检和抽检。

蛋黄酱一起来看看吧~

＋

快检

对餐具的表面洁净度、

蔬菜和鸡蛋的农药残留进行了快速检测。

＋

抽检

对三明治、沙拉等成品进行了采样，

目前样品正在检测中，

检测结果待完成后公布。

三明治

沙拉

下一步，

我们将对发现的违法违规问题进行查处。

在这里，

食博士希望广大轻食店的老板们

能提高食品安全意识，提升管理水平，

不辜负爱美的“吃草”一族。

最后，预祝各位想要减肥的集美们，

瘦！成！一！道！闪！电！

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