沙拉，

可口、身心健康、典雅

蛋黄酱

男生时常吃沙拉还能瘦身哦

畅享绚丽给我们发社会福利咯

三款沙拉药酒赠送给我们

拿去，刘扬~~

• 彩环沙拉 • 

原金属材料：

鲜果30克、虾30克、茄子30克、黄椒30克、青椒30克、蜂蜜30克、紫甘蓝30克、黑豆30克、海紫菊、胡萝卜30克、猪油、耗油量、蜂蜜些许、盐、清汤、SE9、糖

作法 ： 

1、准备酱料

2、把海紫菊和黑豆用开水蒸熟

3、鲜果剁碎蒸熟

4、胡Auron剁碎蒸熟，茄子也蒸熟

5、虾蒸熟，剁碎

6、把剩的酱料都剁碎可供使用

7、准备一个托盘和一个瓶子，或者模具

8、把剁碎的鲜果放到托盘旁边

9、在放上黑豆丁和蜂蜜丁

10、把剩的酱料都放到托蛋黄酱盘里用小倒钩西曼圆形

11、调汁，盐，醋，SE9，些许蜂蜜，糖，耗油量，猪油。烘烤光滑

12、用小倒钩把熏制的汁淋在青菜丁上

• 西式鲜果沙拉 • 

原金属材料：

鲜果中4个以内（冰镇）、猪肉1个、卷心菜冰镇、茄子冰镇、Kendujhar或者培根冰镇、沙拉酱冰镇、醋7cc、盐一点儿、牛柳粒一点儿、橄榄油些许

作法 ： 

1、鲜果、猪肉，卷心菜（

一小块就能）一起下锅煮，卷心菜最先熟，抽出，猪肉10两分钟以内抽出，鲜果煮15～20两分钟熟了抽出

2、茄子要吐掉蒸熟剥皮可供使用，用茄子切碎也能

3、猪肉用厨房剪刀剪成陶土，卷心菜切小片

4、煮好的鲜果剥皮，用托盘挖空陶土，不要挖空泥状，蛋黄酱留些小樟叶

5、趁热把除了沙拉酱的其它金属材料和调味料都加进烘烤光滑，放着待加热

6、加热后重新加入冰镇的沙拉酱烘烤光滑，根据自己喜好就能，从一点儿加起，边尝味道边再加，然后就能生菜沙拉

• 柠檬沙拉 • 

原金属材料：柠檬、土豆、茄子、饼干、酥、沙拉酱、柠檬 

作法 ： 

1、柠檬、茄子、土豆剁碎

2、酥煎熟

3、金属材料都放到碗里

4、挤柠檬汁、科弓果沙拉酱

5、沙拉葱花，放到饼干上

• 皱果番茄猪肉沙拉 • 

原金属材料：皱果、圣女果、猪肉、沙拉汁

作法 ： 

1、皱果切成小块，在沸水中焯1两分钟以内，捞起晾凉水分。

2、圣女果对半切开。蛋黄酱

蒸熟的猪肉切碎

3、淋丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味），也能用其他酱料来拌

• 鱼肉乳酪沙拉 • 

原金属材料：菱角150g、调料、食盐、调和油、炒匀

作法 ： 

1、菱角洗净，水开后，重新加入些许盐，放进菱角，焯水

2、水开后，重新加入些许盐，放进菱角，焯水

3、焯好后，捞起，可供使用

4、鱼肉乳酪切碎，可供使用

5、在菱角中，重新加入炒匀，重新加入炒匀，重新加入盐，葱花

7、蒸好

• 酸奶鲜果沙拉 • 

原金属材料：菱角150g、调料、食盐、调和油、炒匀

作法 ： 

1、鲜果和猪肉上锅蒸熟；

2、放凉后鲜果剥皮，猪肉去壳；

3、把鲜果切成小丁，猪肉也切成小丁；

4、把切好的鸡和蛋黄酱鲜果丁放到一起；

5、淋上酸奶，葱花即可享用

• 和风牛肉沙拉 • 

原金属材料：牛肉、海白菜、紫洋葱、生菜、鹌鹑蛋、茄子

作法 ： 

1、牛肉逆纹切薄片

2、洋葱切丝，泡水去辛辣。生菜用手撕小块，泡水里可供使用。茄子切碎或滚刀块

3、锅里水烧开，放进海白菜，重新加入些许盐

蒸熟后捞起，滴几滴麻油，放凉可供使用

4、水继续烧滚后，关火。将牛肉放进，烫至变色，捞起马上冲凉水，可供使用

5、冷水煮鹌鹑蛋，煮好后捞起。凉后拨壳，切半

6、用烘烤机将酱料料搅打光滑无颗粒

7、将所有金属材料放进沙拉盆，淋上酱料，撒些许炒熟的白芝麻，开吃

• 蛋黄酱凤梨油条沙拉 • 

原金属材料：净鸡肉100克、地菠萝（凤梨）1个、油条1根、马蹄5个、五彩装饰糖些许。盐2克、生抽3克、海鲜酱3克、料酒5克、姜葱末些许、淀粉冰镇

作法 ： 

1、准备好酱料。

2、鸡肉剁碎，重新加入调料A烘烤光滑，用筷子顺同一个方向搅打，打到粘性增加。

3、马蹄剥皮洗净，切成细丁，混入鸡肉中，葱花可供使用。

4、菠萝剥皮，去硬痂（这个步骤能让店家代劳），切成小块，用纯净水浸泡，重新加入些许盐一同浸泡，能中和菠萝的热毒。

5、取一个小碗，把沙拉酱、酸奶、炼乳倒入碗内，烘烤成流水状，放置冰箱贮存。

6、油条分开成两根，再分别切成2蛋黄酱厘米长的段。

7、把鸡肉马蹄酿入油条中，抹平，用干淀粉封口，再放进100度油温中炸透。

8、炸透的油条用吸油纸吸干多余油分。

9、把菠萝从水中捞起晾凉，放进盘中，重新加入炸好的油条段，淋上熏制的沙拉酱，葱花。

10、在表面撒上五彩装饰糖即可。

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