沙拉汁

买酱料的快乐谁懂？

我超级爱买各种酱料，站在超市酱料区挑选的时候，堪比各位美女在服装店试衣服，选一个小时都不带累的，恨不得每瓶都拿起来看看，每次逛超市站到酱料区我都走不动路，最少也要买一瓶回家，不然超市不就白来啦！

至于为什么这么爱买酱，还不是因为它便宜好吃又方便！做美食必不可少的就是各种酱料，有了他们会节省你很多时间，而且很多口味是你自己调不出来的，酱料真的是人类厨房里伟大的发明之一！

今天给大家分享一些我买过的酱料，照着这份单子买沙拉汁绝对没有踩雷的可能！

先推荐吃吐司的好搭档---各种抹酱！

三明治做起来还是要有几个步骤的，对于米团儿爸这种不进厨房的人操作起来有难度，所以他经常就是直接吐司切片抹点酱吃。

米团儿最爱吃巧克力酱和蓝莓酱

米团儿爸也是巧克力酱和蓝莓酱

原因就是这两个酱很甜！

我最推荐花生酱，带颗粒的最赞

黑芝麻酱是原味，甜度可以自己控制，抹在面包上也很好吃~

翻到了几年前在朋友圈安利这3种酱的图片

丘比也出了一些面包抹酱，都是调好味道的。我买了黑胡椒和蒜蓉两种口味。沙拉汁黑胡椒那个味道有点太重了，小朋友估计接受不了，蒜蓉的很不错，本爱蒜人士给它一个大赞。

图片上这些牌子都可以买，我都吃过没有雷。

三明治好不好吃就看你食材和酱配的搭不搭！

番茄酱、蛋黄酱是我必放的。之前喜欢黄芥末酱，现在更爱第戎粗粒芥末酱，没吃过的一定要试试，有点酸酸的味道，和蛋黄酱拌在一起绝了~

推荐宜家的这款粗粒芥末酱☝，有调过味道，非常好吃，我就是因为它才爱上第戎的！我有买过没调味道的，太酸了，不好吃！

蛋黄酱有的地方也写成美乃滋，和沙拉酱不太一样，沙拉汁

酱是淡黄色的，味道也没有沙拉酱那么甜。

大阪烧酱我和蛋黄酱拍在一起了，这两个也是绝配，用来蘸炸物吃很棒，就是热量高到爆炸。

蛋黄酱推荐味之素和乐禧瑞，我觉得味之素最好吃，和大阪烧酱在一起的那个哦，没吃过的可以买下尝尝哈。

我还买过这个牌子的淡味蛋黄酱☝，难吃的一批，没吃过这么难吃的酱！蛋黄酱千万不要买什么低脂、减脂这种，都不好吃！如果想低脂就干脆不要放，这些酱的热量都超级高！

番茄酱推荐这种可以挤的包装，用起来非常方便。我最近一年都在用图片上那个沙拉汁牌子的番茄酱，还不错，味道挺好。亨氏的之前买的多，味道也还可以。

黄芥末酱可以放饭团上，但最搭的是热狗！有肉的时候挤一些黄芥末酱，绝！

最近买了一瓶枫糖浆，吃了一次觉得还不错，味道挺清淡的，有特殊香气。可以浇一些在松饼上，吃法还挺多的，

但做面包就有点浪费了，不知道要怼多少下去才能吃出它的味道，不如用蜂蜜，这玩意儿可不便宜诶，一小瓶50块软妹币！

海天黄豆酱，我家消耗最快的酱没有之一！这个酱有点甜甜的，是调过味道的豆瓣酱。配料表不是只有大豆那种特别干净的，有沙拉汁加两三种添加剂，而且这个酱里豆瓣是真的多。如果想吃纯粹的酱味可以买六必居的干黄酱和甜面酱自己调，就是比较费事，比例也拿捏不稳，干黄酱还要上锅蒸，我这个懒蛋当然是选择买调好的。

说下我家都怎么吃这个豆瓣酱。最简单的方式就是蘸各种菜吃，黄瓜、生菜、葱；也可以做炸酱；烙好的鸡蛋饼里边抹上它再放上菜卷着吃；调饺子馅的时候也会放一点酱进去；做酱炖的菜也是用它，反正真的用处多多。

六必居的芝麻花生酱必买好嘛各位，真的无敌好吃。酱里只有芝麻和花生的香味，沙拉汁

需要自己加水泄开再加调料调味，操作起来有点麻烦，不是开罐即食型，但调的步骤不难，可以看下麻酱凉面这篇，我有写，可以按照这个做一次试试。这个酱除了可以拌面，还可以用来做火锅蘸料，按照凉面那个里边的调就可以，再加芝麻、花生碎，也可以再加韭菜花、酱豆腐，绝对秒杀市面上卖的一切小料，我家每次吃火锅，都要废掉一瓶子酱！调好的酱做拌菜也好吃，麻酱油麦菜，真的好吃绝了！

纯芝麻酱我家也会买，可以加红糖调成做马酱花卷的酱，反正用处很多，北京人真的离不来麻酱！品牌沙拉汁的话可以买六必居，毕竟是老品牌品质还是有保障的。其他牌子只要配料表里是只有芝麻一种的也可以买。

番茄膏。强烈推荐！它是我去麦德龙的动力，家里没有番茄膏的时候就是我要去麦德龙的时候！现在我做中餐基本不会再用番茄酱了，都是

改用番茄膏。这个配料里只有番茄和食盐，是膏状，不像番茄酱那么稀，我经常直接把它当番茄用，现在的番茄没味道也没颜色，做番茄菜的时候可以用这个补一下。

用番茄酱做出来的菜不是番茄味是番茄酱的味儿，两者区别还是挺大的，反正我是沙拉汁一口就能尝出来，用这个番茄膏尝不出来放了东西哦，就是番茄的味道。

买不到这个膏的可以买我们大新疆出的罐装，都是同样的番茄膏，只是用起来不太方便。

咖喱。又一个家里常备酱。咖喱绝对是容易做里最好吃的，好吃里最容易做的，有了咖喱块，新手小白直接晋级成厨房老司机，做一盘咖喱饭分分钟的事情。

家里一直都是买好侍的咖喱，国产日本产都用过，口感差别不大，日本产的好侍也分好几个包装，味道都大差不差，但颜色差蛮多的，有的咖喱做出来颜色很深，有的就是浅黄，个人偏沙拉汁

爱颜色深一些的。

雄鸡标的绿咖喱和红咖喱酱也会囤一些在家里，想吃辣点的时候，用椰浆煮来吃，过瘾。

甜辣酱。家里人都超级爱的一款酱。虽然有辣字但我感觉更多的是甜，甜里带一点点辣。

我家这个酱一般都是蘸炸物吃，或者拌在炒米饭里，赞！或者拌上一些蒜蓉酱，就可以做蒜蓉辣酱味道的菜。

大酱汤酱。回购过几次，还挺好吃的，很适合一人食。用起来很方便，一次一袋，只需要切一些蔬菜放进去一起煮就可以。味道上也还ok，酱味挺浓的，辣味也够，吃的我嘶哈嘶哈

煎焙芝麻酱。推烂了一款酱，真沙拉汁的不会人手一瓶吗？拌菜确实好吃，但吃多几口就会腻的不行，都是芝麻不如自己调芝麻酱，这次囤货也只买了几小袋。

炼乳。和炸馒头片绝配，热量+热量的组合真的让人欲罢不能。

黄灯笼辣椒酱。大学吃桂林米线，一勺黄灯笼下去，差点把我送走，这辈

子没吃过这么辣的东西！喜欢吃辣的朋友一定要买，这个辣椒酱除了太辣真的没其他毛病，味道很特别。没生米团儿之前总拿它做酸汤肥牛，颜色和味道都特别正，一边冒汗一边吃不要太爽！自从不能吃辣之后这个辣椒酱已经好几年没出现在我家冰箱了，沙拉汁最近又买了一瓶，打算吃起来！

蒜蓉酱。本大蒜爱好人士家里必备！吃过几个牌子，味道都差不太多。这个用处就太多了，什么蒜蓉蒸xxx都可以直接放它，调蘸料碗汁也可以放，炒菜最后也可以放一些进去，有西红柿的菜最后放点蒜，好吃指数升级！

照烧汁。有了这个酱，照烧鸡排饭又变得好容易。有的时候懒得做饭，就会选咖喱饭，照烧鸡排饭这种容易做的，有酱汁在，味道差不了还省事，通常还剩半瓶的时候，我就要囤货，以免想用的时候没有抓瞎。

味噌。我一般都是买鲣鱼昆布味道的，有点关沙拉汁东煮那种甜鲜味道。这个我家一般都是和豆腐海带海鲜一起做汤，或者熬面条的底汤，或者炒菜，我炒过蘑菇，很好吃。

也可以买这种配好的汤包，煮起来特别方便。

叉烧酱。我可爱吃叉烧肉了，经常自己做。用这种叉烧酱把梅花肉腌24小时，再放烤箱里烤，你就能得到一盘味道超赞的叉烧肉！之前一直买海天的，这次换了一个牌子，试试味道会不会更好呢？

酸梅酱。酸梅酱是吃烧鹅的时候爱上的，觉得那个酱好好吃，蘸肉类简直绝了，酸酸甜甜，像肯德基的酸甜酱。但买了2瓶味道好像都不太对，难道烧鹅蘸的不是酸梅酱，我一直搞错了？有知道的小伙伴能不能告诉我一下