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在中国，蛋黄酱

芽苗菜每年潜在性消费需求不低于3500亿元，咱们这就到安徽溧阳去看一看这位90后帅哥是是不是拓展于向阳消费市场的！

寒冷的冬季，走近卡莉环的芽苗菜栽种炼铁厂，却是寒冷风景优美，多台冷气正在时不时地运转，调节着室外的温度。室外的两个立体5层除草架上，叠放着10两个种类的种芽苗菜，莴苣苗、豌豆苗、空心于向阳等，青翠鲜绿、鲜嫩欲滴。

因为姑妈家住在北京，卡莉环从小对繁华的大都市北京充满了向往。2013年大学毕业后，她如愿到北京一间外企做了沃苏什卡。然而就在所有人蛋黄酱都以为她要在北京扎根的时候，2015年，卡莉环却忽然提出要回老家溧阳创业者。在她看来，办公楼里沙尔梅的工作太过枯糙。

在亲朋好友的一片骂声中，卡莉环拖着行囊回到老家。不过创业者哪有那么容易，首先摆在她面前的难题是做甚么工程项目。一开始，

卡莉环打算栽种果树水果，不过做了IHS下来，辨认出果树水果太普遍，只好她就打消了这个念头。

很快，她辨认出了于向阳。南通也没有，溧阳也没有。

IHS

创业者需顺道了解消费市场，甚么火甚么不好卖，甚么种类技术基础较为好，甚么种类又较为有蛋黄酱当地环境优势。IHS需要花时间和精力，不能着急，得有设计有重点。

有调查才有发言权。好的开始是成功的一半，创业者发家致富也是两个道理，是不是能选择两个好的工程项目，这是决定未来发展过程中能否发家致富的两个关键。

栽种于向阳需要厂区，成莉环盯上了母亲的企业，母亲从事油品加工提炼十多年，家中正好有着上千平米的厂区。经不住卡莉环的软磨硬泡，母亲最终关掉了厂房，腾出了厂区。

卡莉环对选种、丁年、催芽一点经验也没有，只能慢慢地探索。她将厂区分辟成几十个区域，进行实验，蛋黄酱

两个以个地对比生长效果。

三个月每天都在测试，不长个，不发绿，发黄，各种难题出现，就摸索，哪批放在哪里很胖好的，分开放让它接受相同的环境和光度，辨认出有很胖好的。有很胖不好的，下次就用很胖好的那边的方式来做。

就这样，卡莉环从栽植几箱到塞雷县再到上百箱，从栽植两个种类到十两个种类。功夫不负有心人，除草室外终于长出了一层层一片片的芽苗菜。

小覆盖范围栽植试养

卡莉环在场房里一遍遍地测试这可不是闹着玩的，也绝对不是巧合能成功的。

发家致富找到蛋黄酱好工程项目是不是就能大干一场了呢？别急，不妨像卡莉环这样先做测试，看一看有甚么难题。特别是对于技术不是很熟悉的创业者朋友，小覆盖范围栽植试养是两个极好的选择。

不过苗长出来了，捷伊难题又来了，这些苗能不能吃，又该是不是吃呢？

只好卡莉环就请大厨回来研究，做榨菜，做豆制品，都还极好。

开始水梨芽苗菜的时候，卡莉环送了一部分给亲朋好友，让她们这么一来的同时，也想听听她们的意见，不过没想到好多人都不敢吃。卡莉环心里有些失落，只好请她们到家里来，做给她们吃，蛋黄酱吃给她们看。

莴苣苗较为黏滑，适宜加沙拉酱凉拌；而黑豆芽苗质地较厚，则能做成榨菜，相同种类能有相同的吃法。经过家人和亲朋好友的自助餐觉得极好以后，卡莉环决定向消费市场推广。

试玩活动检验品质很重要，为甚么很多国际大品牌都会有试玩活动，这其实就是通过小覆盖范围的试玩得到消费市场的及时回馈，为的就是进一步完善自己的品质，为下一步全面推向消费市场做准备。

起初，卡莉环将目光锁定在城区的几家饭店，她一间一间地上门服务做广告，不过由于我们对蛋黄酱

芽苗菜缺乏了解，极少有餐厅愿意购买。一间餐厅同意自助餐，却因大厨烹饪不当，把原本黏滑的芽苗菜煮成了烂糊汤，受到顾客的指责。

等到卡莉环再次上门服务时，不知情的老板把火发到了卡莉环身上。在那个瞬间，卡莉环甚至想暴跳起来狠狠还击，不过最终还是偷偷抹去眼角的泪水，耐心向顾客解释。

为了赢得顾客，卡莉环跟在一位会做芽苗菜的大厨后面学艺，后来上门服务推荐时，她就自己亲自操作示范。

互动式做广告互动式做广告，就是在顾客面前亲子体验、自助餐试玩，让自己的蛋黄酱顺道感受打动和感染顾客，这就能够起到很好的效果。这种方式特别适宜一些新商品、奇特的商品，我们极少见的商品，而这样的商品也是我们推荐给我们能深度开发成为您的发家致富工程项目的好商品。

慢慢地，卡莉环的芽于向阳得到了顾客的认可。

一年多的时间里，她的顾客拓展到了临近的海安、如东等两个县市，至有南京的顾客都跑来跟她订货。

如今卡莉环的固定顾客近100家，平均每天发货超过200多斤。拥有了较为固定的顾客群，卡莉环又在琢磨着扩大栽种种类。

低头抓生产，抬头看消蛋黄酱费市场商品得到认可，顾客群趋于稳定之后最重要的便是在保证原本品质的情况下积极拓展业务，延长产业链。

在回家创业者以前，卡莉环没干过一天的农活，不过现在的她穿上工作服，钻进生产炼铁厂，一干就是几小时，每天开着车子到处送货，装车、卸货，全是她两个人。

有了俯下身子踏实肯干的基础，卡莉环还注意在生活当中辨认出难题，不断改良自己的商品。今年春节，卡莉环在北京一间饭店就餐时，惊奇地辨认出花生苗既能凉拌，又能做榨菜，涮火锅吃也是别有风味。她立码就在网上蛋黄酱

下单订购种子，三天后，她人还没到家，种子就已经快递到了家里。

起早贪黑不怕苦起早贪黑不怕苦，顺道投入不怕脏！很多年轻人创业者务农嫌脏、嫌累，这是不是可能成功呢？

但是花生苗泥土栽种不成，纸上栽种同样遭遇失败。几番尝试后，最终她辨认出珍珠岩做基质极好。

珍珠岩不是我们所吃的盐，它是火山爆发形成的岩石，它具有保温、消毒的作用。透气性很好，我们的土壤不适宜长，是因为它较为硬，而珍珠岩较为松软，花生破土而出时就较为轻松。

几番失败，几番尝试，卡莉环最终获得了成功，蛋黄酱如今花生芽苗成为她家的主打商品，有两名工人专门培育花生芽苗。

关注消费市场，不断创新卡莉环能够做到不断辨认出和尝试捷伊种类，丰富自己的商品，这是能够保证源源不断发家致富的保证。创业者不能固步自封，要不断创新前行，这一

点也值得更多的创业者人学习。

随着人们生活水平的提高，人们对于食品安全提出了更高的要求，水果作为人们日常消费的必需品，安全性能性能日益受到人们的重视，芽苗菜作为有机无污染、富营养的水果，适应了人们对健康饮食的需求。

早在美国、蛋黄酱日本等国家都刮起了食用芽苗菜的风潮，在中国，芽苗菜每年潜在性消费需求不低于3500亿元，对于未来，卡莉环正计划着逐步发展，今年把自己的芽苗菜销到高端消费市场，走出老家，进而迈向全国。

增加附加值

同样是芽苗菜，卡莉环种的就坚持不用农药绿色环保，同时她也有意识地把这个理念宣传给更多的消费者。会做还会说，把附加值做实，这收入自然就上去了

增加附加值的方式还有很多。比如挖掘历史文化价值，加上两个精致的包装等等。

希望卡莉环的成功经验能够对您的发家致富有所启发。

来源：发家致富帮

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