沙拉酱

当我们在优先选择吃甚么食材和吃蔬果甚么食材时，对个人菜色是两个依照。一般来说情况下，儿时会不讨厌吃这类食材，比如绿色蔬果（根据科学研究，防止饮用蔬果有两个潜在性的生物化学其原因——香味）。香味也是其中两个其原因，许多人更讨厌研磨过的碳水化合物食材，因为它香味较好。

还有愈来愈多的科学研究说明，生活习惯可以发生改变感官“敏感度”，即现代人新体验相同菜色的形式，比如甜味、甜味或甜味。

这可能将其原因在于相同生活习惯中，食材的碳水化合物相同（比如，纯素沙拉酱食主义者和素食主义者生活习惯的水溶性浓度低于包涵更多鸟类商品的生活习惯，因此它能更快地检验甜味）。也有科学研究说明，摄取过多营养碳水化合物的营养不良子代，对碳水化合物香味的敏感度减少。

科学研究相关人员科学研究了相同类别的生活习惯（不光是纯素食主义者、素食主义者和食腐生活习惯）怎样影响感官敏感度和感官检验共振频率。

科学研究包括80名年纪在18-45岁的男性参加者，他们遵从纯素食主义者、素食主义者或食腐生活习惯。科学研究相关人员采用强制性优先选择试验，来评估结果五种相同菜色的感官共振频率：甜味、甜味、酸味、甜味（也称作香气）、甜味和金属味。

每一生活习惯组的主要发现如下表所示：食腐者在五种相同菜色间具有十分完全一致、较为明显的感官共振频率。不过，素食主义者者和纯素食主义者者对金属味的敏感度更高，对甜味的敏感度减少。

与其他三组较之，素食主义者者还整体表现出与甜味的检验共振频率稍低。科学研究相关人员认为这可能将其原因在于素食主义者者摄取更多的蔬果和蔬果。