咸蛋黄君C位出道，沙拉酱

据说好吃到上天！

但你不知道的是

  别跟风网红，小心有炸！ 

你！们！知！不！知！道！

最近咸蛋黄这个生物简直火出新境界

 感觉整个魔都都被咸蛋黄攻陷了！

正餐、甜品、小吃、零食

一眼望去都是又咸又黄！

点开我们赖以生存的“饿了吗”

连餐厅的默认推荐都是这样的了！

▼

各路美食大V还纷纷吹爆

[咸蛋黄酱]这种东西

说他是神仙美食，千金不换！

那还在等什么，必须统统买回来测评一下啊！

（来自老板的内心OS）

虽然time君之前也写过各种测评

比如粽子、月饼、青团等等等等……

但这么重口味还是第一次！

  这次买了4沙拉酱款网络风评最高咸蛋黄酱  

香港润志、荆楚明珠、媛家酱、一顿拌

并且time君随手拍了一个抖音

竟然浏览量一天就破百万！

可见大家对咸蛋黄爱的多深沉！

不过你们先别急着问我讨链接，

因为他们并不真的全都好吃！！

 这次从浓郁度、油腻感、厚薄感、

这三大口味围度帮大家试吃

time君就试出了一个大坑！

请！注！意！

不好吃的结论仅来自于客观因素

和time君以及编辑部众人口味评价

----------杠精勿扰----------

1

 荆楚明珠咸鸭蛋黄酱 

必须承认，咸鸭蛋黄酱是好吃的！

虽然这瓶包装看起来最土，但确是沙拉酱全编辑部的最爱！

它的味道你完全不用靠想象

因为它就是纯纯纯纯纯的咸蛋黄本黄的味道，

而且是那种富得流油的高邮咸鸭蛋！

像流沙般质感，含油量极高

口感绵绵细细沙沙的，能吃到细小的颗粒

就好像流沙包的馅儿，

咸香的恰到好处，它的网评也是最好的！

可以用来直接拌饭，做蘸酱，

美味又省事，实在是太棒了啊有没有！

而且有了它以后

各种咸蛋黄的菜系就可以手到擒来了！

荆楚明珠稀松的质感非常适合做菜，

而且味道纯正，咸香适中

time君已经拿他烧过咸蛋黄豆腐，

简直是和餐厅吃的沙拉酱

一模一样了！

还有网上看到的这个咸蛋黄鸡翅

看图就超诱人了有木有，做法还极其简单！

（请去下厨房APP搜做法，谢谢！）

2

 润志流沙咸蛋酱 

这瓶要强烈推荐给学生党或者租房党

不方便开火又极其迷恋咸蛋黄口味的小伙伴了！

荆楚明珠最适合做菜，而润志就最适合直接佐餐！

整体厚薄适中，静置后的浮油也相对少一点

口感醇厚，颗粒感更强

只要小半勺就能给你浓浓浓浓的咸蛋黄味！

而且不会特别的齁咸！

 普通炸鸡秒变咸蛋黄炸鸡 

time君随手买的炸鸡直接怼进去

口感就能秒市售咸蛋黄鸡翅几条街

沙拉酱浓香的咸蛋黄味超级过瘾

成本还特别低呢！

  咸蛋黄鸡丝粥 

他还能让干柴的鸡胸肉丝变成你的最爱

咸蛋黄酱拌匀鸡丝

加两勺在早餐的粥里面，

wooooo~~~！！！千金不换！

拌匀以后还能看到沙沙的咸蛋黄颗粒

有了这瓶润志流沙咸蛋黄酱

马上可以和麦叔叔、

肯爷爷的早餐说再见了！

3

  媛家酱流沙咸蛋黄酱 

这款比起荆楚明珠和润志，输在了口味上，

time君觉得，不得咸鸭蛋的精髓！

颜色是最淡的浅黄色，也少了点咸蛋黄的香

吃上去就是没油的咸鸭蛋黄味，

不够出彩！

淘宝的宝贝上，

还滚动播放着大V博主的推荐视频

但time君觉得，沙拉酱大家自己剥几个菜场咸鸭蛋

压碎后加点儿食用油调和一下

可能就是这个味儿！

time君试着用它抹了面包

涂开后咸鸭蛋的香味儿淡，而且吃着也咸

不过看在它最便宜的份上

就不过分苛责了（毕竟好货不便宜）

4

time君对这款是相当期待

这包装，绝对大牌好看啊！

但是我错了，是口味辜负了这个包装。

看配料表就能发现，这款咸蛋黄酱不纯！

其他3款都是咸鸭蛋黄+植物油等

这款里面还加了南瓜？本来以为是为了调和口感

但吃过后发现，真的不懂哪里好吃！！

酱体是最厚实的，油分也最少

但同时—沙拉酱

它的咸鸭蛋黄味道最淡！最不香！

口感软绵但是不够气沙，还能隐隐吃到南瓜味

应该是添加得来量不少吧

可以说是，口味有一点奇怪了！

time君也用它拌了点鸡丝，可是没啥食欲~

不管是做菜还是直接食用。

恐怕都不能让咸蛋黄星人信服了！

真是令人失望

总得来说，咸蛋黄酱是个好东西

但是大家跟风需谨慎啊！

除了咸蛋黄酱，咸蛋黄味的零食

也有一批死忠粉

这三款是time君强烈推荐的

没槽点，全都可以试试！

只是有一款你已经买不到了嘿嘿

 全家限量咸蛋黄蛋糕 

time君一天跑个5个全家才买到，超难买！

甜咸交融，沙拉酱咸蛋黄味还是比较浓郁的

蛋糕体湿润松软，还夹着一块黑糖麻薯。

现在已经下架了

写它，就是为了馋一下你们

  印尼网红咸蛋黄薯片  

虽然乐事也出了咸蛋黄味薯片，

但是这款印尼Sprinnglee更浓郁，

薯片偏厚一些，咸蛋黄味不是附着于表面，

口

感相当不错，

吃多了还是会咸，注意多喝水！

  老杨卤咸蛋黄饼  

这款饼干算的上是老网红啦！

15元一盒有10块。饼干不大像千层酥的感觉

有明显的咸蛋黄颗粒，咸蛋黄味也足

吃上2块就足够过瘾。

怎么样，看完今天的咸蛋黄特辑

该买哪款已经心里有数了吧！

先别走，沙拉酱快来拿福利！

time君の福利时间

你喜欢咸蛋黄吗？

吃过什么特别的咸蛋黄料理吗？

你还吃过其他品牌好吃的咸蛋黄酱吗？

我们留言区见！

time君会抽5人，每人送出1瓶

荆楚明珠咸蛋黄酱噢！

▼请认准以下官方平台

微博：魔都第一时间time君

大众点评头条号：魔都第一时间

小红书：魔都第一时间

有小伙伴反应改版后

越来越难找到我们的了

设计欧尼连夜做了动画

简单两步，星标魔都第一时间

再也不会迷路啦！

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