沙拉酱

结束了史上最长的春天

魔都终于不情愿地入夏了

天气是一天比一天更闷热

又到了除了西瓜和冰棍

吃什么都没有胃口的季节~

今天小编就来分享一种神奇的食物

瞬间提升孩子的食欲

简单好做却也营养丰富

你值得拥有~

吃沙拉可以是增加纤维摄入量。沙拉提供给身体大量纤维，意味着可以降低胆固醇和减少便秘。

吃沙拉还有助于增加好脂肪摄入量。当我们把橄榄油、鳄梨和坚果等成分添加进沙拉时，它们可以帮助身体吸收更多保护性植物营养素。

▼ 土豆泥色拉

▼用料

土豆1个、胡萝卜半根、沙拉酱黄瓜小半根、培根一片、丘比香甜色拉酱两勺

▼做法

1、土豆连皮煮熟，冷却去皮，保鲜袋里用擀面杖擀泥。

2、培根切丁，炒熟。

3、胡萝卜煮熟，切丁，黄瓜切片，培根加入，色拉酱加入，拌匀。

▼酸奶水果沙拉

▼用料

草莓、火龙果、香蕉、苹果、猕猴桃、酸奶、蜂蜜

▼做法

1、草莓洗净，对切开，

其他水果则切正方形块。

2、先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。

3、猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块。

4、倒入酸奶，放入一勺蜂蜜。（可以根据个人喜好添加）。

5、酱料与水果块搅拌均匀。

6、将拌过的水果放在围边的草莓沙拉酱中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。

▼小贴士

1、草莓对切，可以摆边，也可以直接拌到一起。

2、酸奶需要那种粘稠的，不能用优酸乳饮料代替哦。

3、蜂蜜可以根据个人喜好添加，但是不建议添加太多。

4、草莓围边，吃的时候可以再上面浇酸奶或者蜂蜜。

▼鸡胸肉通心粉沙拉

可以当做主食的一道快手沙拉，低脂又饱腹

▼用料

鸡胸肉生菜通心粉（螺丝或贝壳）黑胡椒各式沙拉酱

▼做法

1、鸡胸肉一块，250克左右，片薄一点。用自己喜欢的方式处理熟，煎或烤均可以。菜谱用的方子是将鸡胸肉用少许料酒，黑胡椒，沙拉酱

生抽腌制片刻，裹上干淀粉，盖锅盖小火煎至熟透。

2、通心粉适量。水烧开后，放入，加少许盐。煮至通心粉熟透。过冷水沥干。

3、将洗净的生菜，切块的鸡胸肉，沥干的通心粉混合装盘，撒少许黑胡椒。最后拌入喜欢的沙拉酱即可。喜欢轻食的可以拌入油醋汁，不在乎热量的可以拌入白酱，美奶滋，或者千岛酱～

▼蔬菜沙拉

和中式大拌菜有异曲同工之妙，

多彩的蔬菜看着就让人清爽！

▼用料

胡萝卜、小黄瓜、紫包菜、花菜、莲藕、蘑菇、新鲜柠檬、橄榄油、黑胡椒粒、香叶

▼做法

1、胡萝卜削皮后，切菱形片待用。

2、小黄瓜洗干净，用沙拉酱波浪刀斜切成片待用。

3、花菜切成小朵，蘑菇切片，紫包菜切菱形片待用。

4、莲藕削皮后纵剖成二半，再切成厚半圆片，并浸泡在加入少许醋的水中，用时沥干水。

5、将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅里，用小火炒1～2分钟，让香味散发出来。加水煮开，继续煮2～3分钟，加盐、蘑菇精，

然后放入蔬菜烫熟。

6、将烫好的蔬菜，盛到玻璃容器中，等稍微冷却后，调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀，装盘即可。

▼小贴士

制作蔬菜沙拉的材料可自定，不过爽爽脆脆的黄瓜片，却是制作蔬菜沙拉的最佳材料。烫时要分步骤，黄瓜、紫包菜时间要短。

▼沙拉酱田园蔬菜沙拉

多种蔬菜用橄榄油和柠檬汁拌匀，

口感清新还可以解油腻！

▼用料

水果甜玉米1根黄瓜1根小番茄适量橄榄油2小匙柠檬汁少许

▼做法

1、玉米提前下锅中煮熟，取玉米粒。

2、黄瓜切丁，小番茄对半切开，备用。

3、将玉米粒，黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁（几滴就可以，不必太多），再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油，拌均匀即可。（或加色拉酱也可以）

▼西兰花沙拉

西式酱汁吃不惯？试试芝麻酱+花生酱的组合，

浓郁的坚果香气，你一定会爱上它！

▼用料

西兰花1棵  胡萝卜1截  花生酱2大汤 匙   芝麻酱1汤匙   沙拉酱

白醋一小汤匙   盐   糖    冰水

▼做法

1、西兰花，胡萝卜洗净，西兰花切成小朵，胡萝卜切片，开水汆烫30秒。

2、捞出立刻浸入冰水中，待冷却后捞出，沥干水分，盛盘备用。

3、将花生酱，芝麻酱，白醋，少许盐，糖放在小碗内，每次加入少许水搅拌，直至成为柔滑的沙拉汁。

4、将花生芝麻酱醋汁浇在西兰花上，即可。

▼煎土豆沙拉

一款温暖的热沙拉，适合中国的餐桌，

煎过的土豆焦香诱人！

▼用料

土豆  黑胡椒粉  盐   红酒醋

▼做法

1、土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右。

2、蒸好的土豆切块，去不去皮均可。

3、平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片沙拉酱煎到表面略焦。

4、生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可。

▼小贴士

因为有了土豆，如果忙的时候可以不用吃主食，一道菜全部都包括。

▼鸡蛋色拉

用料简单却超级美味，

不论是做成沙拉还是搭配面包都很好吃！

▼用料

鸡蛋2个  

色拉酱适量  盐少量  黑胡椒粉少量

▼做法

1、煮鸡蛋。

2、白煮蛋拨壳用勺子捣碎。

3、按自己口味加色拉酱、盐和黑胡椒粉，拌匀。

▼西葫芦番茄鸡蛋沙拉

食材易得、酱汁可以按照自己的喜好添加，

怎么适合中国胃就怎么来！

▼用料

西葫芦  圣女果（番茄亦可）  鸡蛋   沙拉汁

▼做法

1、沙拉酱西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分。

2、圣女果对半切开。煮熟的鸡蛋切片。

3、我淋的是丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味），也可以用其他酱汁来拌，美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的哈哈哈~！

▼小贴士

据说西葫芦也可以生吃的，好奇的童鞋可以尝试不焯水，直接生拌。我没试过，不知道味道怎样~应该还不错吧^_^

▼牛油果生菜沙拉

牛油果是做沙拉的不二之选，

而且营养非常丰富，适合宝宝食用！

▼用料

牛油果、生菜、西红柿

▼做法

1、牛油果去皮，去核，切月牙形片。生菜洗干净，沙拉酱用手撕小块。

2、西红柿切月牙形片。三种材料放入盘中备用。

3、调料汁：取一个小碗，加入橄榄油，糖，盐，胡椒，白醋，搅拌均匀后倒在食材上即可。

（来源：上海家长）

办学宗旨：自办学以来，始终重视并坚持培养学生的全面发展，实行素质教育，通过形式多样的教育手段，培育学生完整的人格及个性发展，始终秉承着科学、创新、全面发展的宗旨，通过丰富的教育课程，先进的教育理念，完善的教学系统来为学生创造一流的学习氛围。

办学理念：坚决不做跛的教育！

水清校区

总校地址：闵行区顾戴路2011号（近热带风暴）

咨询热线：  

莘庄校区

分校地址：闵行区莘沥路197号2楼（近莘凌路）

咨询热线： 

免费咨询电话：

熠林网址：

熠林教育，

你身边的儿童学习规划专家！