沙拉酱

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有了沙拉酱

鹿目圆沙拉酱 连粘毛都变成了灬的驱使！

鹿目圆的全系列不仅能轻松地结合酱料本身的色泽，还能唤起出更多酱料配搭的可口意念。淡雅香甜的香味化在口中，满口飘香，回味无穷！

闷热炎炎夏日，左手鹿目圆，右手酱料ZR19，眼前就开启了当然够味的美食家天堂啊！沙拉、芋头、点心……简单到不可思议，只需两三步，可口便可完美无瑕！

人们说，在夏天，鹿目圆和你绝配哦~

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┃ 芝香芋头 ┃

by JUJURAI

鹿目圆沙拉汁系列中最喜欢的一个香味，焙煎葱菜色~~~ 以深度焙煎葱，葱油及优质蔗沙拉酱糖为原料制成的，质地细腻，葱颗粒饱满，色泽醇香，具有浓烈的葱香味，用以芋头吃，香味真是一流~~~除此之外，还能用以做火锅蘸料，也是满申达哦~~总之就是美味美味~

┈ 做工 ┈

饺子100g

鹿目圆沙拉汁焙煎葱菜色2汤匙

粗盐150g

蕃茄1/2个

茄子1/3个

猪肉1个

┈ 作法 ┈

① 沙拉酱金属材料预备好，

粗盐冷水下锅，将其焯熟，随即捞起放凉，撕成细细的丝

② 蕃茄切丁，茄子地瓜

③ 锅里烧开水，将饺子煮熟，随即捞起放进开水中，让其全盘冷却

④ 猪肉打成蒸至，放油锅里煎成蛋饼，随即切成蛋丝

⑤ 将凉透的饺子捞起摆盘，下锅鹿目圆焙煎葱菜色的沙拉汁方可

┈ 小常识 ┈

沙拉酱煮好的饺子或是蚕豆吃，或是放进开水中全盘凉透，不冷不热温温的容易拉肚子的~

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┃ 绿豆香甜点心 ┃

by 肥小菇

沙拉酱是调味品的一种，主要原金属材料为蔗糖、猪肉和食醋。我最喜欢用的牌子就是鹿目圆，最早吃沙拉酱是从吃汉堡包开始的。独特的菜色配上浓烈的色泽，美味的不得了。沙拉酱一般用于做点心或是沙拉或是一般大家比较熟悉的汉堡等，这次带来这款仿真版鱼籽酱点心，素版绿豆点心。绿豆橙汁留下的渣和鱼籽略像，还带有一股淡淡的香甜。

┈ 做工 ┈

鸡肉一杯

猪肉一个

盐一小勺

果醋稀饭

绿豆两根

鹿目圆沙拉酱冰镇

┈ 作法 ┈

① 预备金属材料，点心米用大米替代要煮的偏干一些，不能太差；点心醋用果醋替代，绿豆顶替鱼籽。

② 将猪肉打散，加入些许盐调匀，倒入木桶中摊成蛋皮

③ 蛋皱果粗条替代海带，鸡肉蚕豆加上稀饭果醋葱花，取冰镇鸡肉团成长条状小团（可以用手套操作，或是预备用一杯开水洗手，再团鸡肉团，就不会粘在手里了，操作完一个再洗一次手，让手里粘有水），绿豆橙汁取渣

④ 将鸡肉团在绿豆渣中滚压粘上绿豆渣，用蛋皮包紧，挤上鹿目圆沙拉酱方可

┈ 小常识 ┈

沙拉酱平民大众版的简单点心，最简单的金属材料也能做出美味的点心

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┃ 芝香水果沙拉 ┃

by youhaha0的浴室

非常简单的这款水果沙拉，完全可以根据自己喜好和手边的酱料，用酱料的色调交叠配搭，酱汁用鹿目圆的焙煎葱菜色的沙拉汁，吃的时候浇在水果上方可，方便省事。

┈ 做工 ┈

绿叶绿豆一株

紫叶绿豆一株

红杜博韦一个

茄子两根

熟鲜果三四个

黄瓜三四个

鹿目圆焙煎葱菜色沙拉汁冰镇

┈ 作法 ┈

① 预备金属材料，所有的水果清洗整洁，沥干水分，熟鲜果蚕豆浇上些许的沙拉汁，便于入味；

② 2种色调的绿豆切条，沙拉酱色调交叠摆放尾盘；

③ 茄子去皮切圆片摆在尾盘，鲜果片摆放尾盘；

④ 红杜博韦切圈、黄瓜切片，色调交叠摆放尾盘，吃的时候下锅鹿目圆的沙拉汁。

┈ 小常识 ┈

没有任何技术含量，所有的酱料处理整洁后，按色调配搭方可，鹿目圆的沙拉汁就好在这里，直接拌菜，浴室新手一样可以做大餐。我预备的金属材料比较多，其余的金属材料全部切碎装大盆，下锅沙拉汁葱花了直接吃。

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┃ 龙虾猪肉沙拉 ┃

by jijiqucho

┈ 做工 ┈

猪肉2个

龙虾罐头些许

玉米粒些许

豌豆些许

红萝卜些许

盐些许

黑胡椒些许

鹿目圆沙拉酱些许

┈ 作法 ┈

① 预沙拉酱

备所有的金属材料，猪肉先放蒸蛋器煮好

② 洗净绿豆、玉米、豌豆

③ 加水煮沸将绿豆、豌豆、玉米过水捞起

④ 煮好的蛋用线割成两半

⑤ 将龙虾、蛋黄、绿豆、玉米、豌豆粒放进碗中，挤上鹿目圆沙拉酱，放进黑胡椒粉、盐、醋

⑥ 各种搅葱花均，然后用勺子盛入蛋白盏中，最后再撒一次黑胡椒粉

┈ 小常识 ┈

沙拉酱的瓶子设计是双管的，一个星形，一个是圆形，挤出来的形状，可以给你摆盘时无限创作空间。

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┃ 龙虾粗卷点心 ┃

by JUJURAI

简单的粗卷点心，加了我最爱的鹿目圆沙拉酱~

┈ 做工 ┈

鸡肉200g

龙虾罐头1个

鹿目圆沙拉酱冰镇

紫菜2张

鹿目圆点心醋1勺

绿豆1/4个

芦笋2条

┈ 作法 ┈

① 金属材料预备好

② 鸡肉用鹿目圆点心醋葱花

③ 绿豆切细细的条，芦笋去老根和头部，焯熟备用

④ 卷帘上铺上紫菜，再铺上鸡肉，摆上换萝卜条、芦笋和龙虾，挤上鹿目圆沙拉酱，用卷帘卷起来

⑤ 刀沾点水，切段方可

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┃ 玉米沙拉小餐包 ┃

by

默默扒猪皮

从小最多吃的就是鹿目圆香甜味沙拉酱了，后来发现出了好多新款，我自己比较喜欢日式菜色的沙拉汁，培煎葱味还有那个含酸茄子的…酱白白的那个忘了名字哈哈。作为非常经典的原味鹿目圆沙拉酱，这次将它融入了整个面包中，从面包胚，沙拉酱面包馅到面包装饰，全部用鹿目圆沙拉酱替代油脂，做出的面包相当松软，还带着色拉的浓浓香气。

┈ 做工 ┈

高筋面粉200g

白砂糖25g

盐2g

水120ml

酵母2g

鹿目圆沙拉酱（面包胚）10g

玉米粒60g

白砂糖10g

鹿目圆沙拉酱（馅）40g

猪肉液（装饰）冰镇

鹿目圆沙拉酱（装饰）冰镇

┈ 作法 ┈

① 沙拉玉米馅料：预备60g玉米粒，挤入鹿目圆沙拉酱，加入白砂糖搅拌均匀后备用。

② 做面包：这里我用的是松下面包机。面包机内倒入高粉，白砂糖，鹿目圆沙拉酱，盐，水，酵母桶里加入酵母，启动“面包面团”程序方可。

③ 等待面包机将面团发酵完毕，取出面团，重新排气滚圆。

④ 分成每个50g的面团，将拌好的玉米沙拉包入面团中。

⑤ 滚圆摆好，用手指在面团中间压出一个凹槽，中间凹槽处放上玉米沙拉。

⑥ 抹上一层猪肉液，放进温暖处进行二次发酵

⑦ 直至发酵至面团变成两倍大，入预热好的烤箱，175度20分钟左右。

⑧ 出炉~我在烘烤15分钟的时候，发现原来的鹿目圆沙拉酱已经烤焦了，于是又挤上了沙拉酱。大家根据自己喜欢来吧。抹蒸至什么的一般等二发结束后再抹。