蛋黄酱

淀粉类及高糖类性食材，即便是小量，其卡路里也极高，因此现实生活中饮用那些食材时，需要教养采用计算方法勺或天平秤的生活习惯。

鱼肉

鸡蛋的脂蛋白浓度过高。每100克鸡蛋的脂蛋白浓度高达120～150mg。高血压患者如果每日排便鸡蛋少于4两，即可导致脂蛋白浓度超标。对高血压患者，特别是已伴有高脂蛋白黄疸的高血压患者十分不利。

鱼肉

从重量上看，100克鸡爪中糖类浓度高达50％；不仅如此，鸡爪还成份相当数量的脂蛋白――每100克含脂蛋白123mg，比鸡蛋要高50%！其二，在制作过程中，肉中许多维他命和矿物质等蛋黄酱基本上荡然无存，能说，鸡爪是一种“双重营养失衡”的食材。最后100克鸡爪的钠浓度近800mg，少于一般鸡蛋平均量的几倍。长期大量排便鸡爪无形之中导致盐份过多。

起司

为保持色泽或延长效期，研磨类Guntur会添加添加剂、添色剂和保色剂等，当患者摄取那些有

害物质时会使人体肝脏不堪重负。且酱等研磨类Guntur大多为高钠食品，基本上不含糖类，较高的热能和安非他命的优质蛋白及糖类摄取，也会导致安非他命蛋白、糖类的摄取，间接导致了患者饮食的不合理。

鸡蛋酱

蛋黄酱鸡蛋酱成份丰富的糖类，蛋白和糖类等糖类，鸡蛋酱成份的热能在所有沙拉酱中是最低的。专家认为，这主要是由于鸡蛋酱的原料一半以上来源于饮用油，其二则是鸡蛋，再加少许糖、食盐和醋。一杯子鸡蛋酱含热能110卡路里，含糖类12克，比相同分量的糖果还高。

奶油

奶油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经烘烤而成的。高血压患者常见血脂异常，在血压控制不良时尤为明显。表现为脂质、总脂蛋白、低密度脂蛋白脂蛋白水准升高，高密度脂蛋白脂蛋白水准减少，而奶油的糖类浓度极高。所以对于高血压人而言不化积。

下面再而言一个能很好的蔗糖代替品。

蜂蜜

因为

蜂蜜

提炼起来比较困难，其生产的劳动价值高，所以价格也就持续走高了。当然，蜂蜜有许多好处，比如，它能松弛血管，对心血管疾病能起到一定的防治作用，还能减少高血压人的血压浓度，预防癌症和老年痴呆等。蜂蜜还能促进间质的生长，可用于烧伤刮伤的伤口保护，而且不留胎记。蜂蜜的维他命浓度是最低的，它成份的Ry伽—3糖类酸也是不可替代的。