原副标题：油醋汁

七宝水果卷——丘比沙拉汁

单纯初学的七宝水果卷，几两分钟就能搞掂。 所以吃出来十分可口，膳食多样，还不辫鱼，适于在晚春初的时节饮用。 蘸食丘比沙拉汁蜂蜜菜色，既灭菌又可口，也可配搭丘比沙拉汁焙煎葱菜色，虽说老少咸宜。

佐料：丘比沙拉汁蜂蜜菜色冰镇、丘比沙拉汁焙煎葱菜色冰镇、红薯400g、粗盐200g、影迷50g、黑豆70g、绿豆1/2根

调料：盐3g、油5g

作法关键步骤：

1. 将前述酱料煮沸处置好可供使用。

2. 将红薯一片片一片片的放进加了油和盐的冰水中，焯烫至透明化状况，过冷水。

3. 将粗盐剁碎，冷水炒熟，煮熟后，趁热焖10两分钟，煮沸冷水中。

4. 绿豆、黑豆焯熟地瓜，影迷煮1两分钟，粗盐劈成丝。

5. 铺一片片红薯，依序放置影迷，酥，绿豆，黑豆。

6. 由红薯表皮扬起，两端Briouze，卷曲卷。

7. 丘比沙拉汁蜂蜜菜色以内油煎油煎，倒进蘸碟。

8. 丘比沙拉汁焙煎葱菜色以内油煎，倒进蘸碟。

9. 可口顺利完成!♪♪ ~ 水果卷蘸沙拉汁方可进餐。

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干晓磊：