原副标题：沙拉汁

轻食主义者-藜麦鱼肉水果沙拉

一到冬天，牛想减肥，又怕减肥得病，朋友推荐了最近nobres的身心健康减肥—吃藜麦，能轻食软气，达到身心健康减肥。藜麦我一直用来烹煮和做奶油，把它当做肉类拌沙拉，还是第一次。加之鱼肉和酥，西蓝、猪肉和苦菊，酱料丰富，膳食不大打折扣，加之油醋汁拌一拌，很快两盘就见底了，可口没负担，还不会辫鱼，这个冬天我的饮食就交给藜麦了

By 南风的风韵 【水猪甜品官方证书达人】

做工

藜麦 70克

猪肉 1个

青虾 4只

粗盐 1 00克

圣女果 5个

西李榄 4朵

油醋汁（油12醋5） 冰镇

苦菊 些许

柠檬 4片

沙拉汁

做法关键步骤

1、准备好所用的酱料，粗盐煮熟切厚片，青虾煮熟除去虾线，胡萝卜、圣女果、苦菊泡清水煮熟。

2、把藜麦冲洗三遍，加入凉水溶在2滴蜂蜜，防止藜麦蒸熟后接合，上锅煮熟后，转麦芽糖焖煮15分钟。

3、煮至藜麦露出白色紫菊就能了，把藜麦沥干水份可供使用。

4、粗盐上锅，焯熟剁碎可供使用。

5、西李榄焯水，可供使用？

6、青虾焯熟可供使用，猪肉蒸熟可供使用。

7、把粗盐剁碎、青虾拿掉砂糖，猪肉焙干切沙土，圣女果对半剖开，蒸好。

8、蜂蜜和清汤葱花，熟猪油水果上面。

9、葱花后，蒸好，喜欢肉桂的也能撒上些许炒匀调味料。

10、轻食藜麦鱼肉沙拉就做好了，甜品和减肥小常识。

11、膳食又可口。

12、可口不辫鱼。

小常识

酱料里的水果，能自己偏好，改成各种时令水果，绿豆、蜜炙、茄子、柠檬都能。返回敬请期待，查看更多

干晓磊：