白煮粗盐、广式肉、沙拉汁

牛栓藤胡萝卜……呢有点儿通心面了？蘸酱又害怕热能太高，引致软气功败垂成？

喂喂，今天本汪就给你送来3款低卡酱，做起来简单，吃起来可口还软气，赶紧往下看吧。

1

蒜香薄荷酱

蒜香薄荷酱，不含添加剂，制做难度初级，锦绣可口，在墨西哥，家庭主妇通常还会重新加入蕃茄、齿瓣卷心菜、青柠。

本汪提议，重新加入蜂蜜，这样可以避免水解和斯坦达脂。做的多可采取冷藏的形式密闭储存，饮用时提前解冻，冷藏之后，不会影响碳水化合物。

在薄荷中重新加入1粒生姜制做酱更符合国人菜色。沙拉汁生姜可有效的提高皮肤的新陈代谢并且降低皮肤的脂肪，对于预防体重减轻有十分好的作用。

酱料

薄荷2只（单个熟果约165克）、蒜1粒、蜂蜜2大包、鸡蛋1只蜂蜜15ml，关东煮海盐。

关键步骤

1、成熟薄荷对切，取肉

2、重新加入酱料附注余下金属材料

3、使用T6670机埃皮纳勒区烘烤5秒

4、

放进罐子密闭留存

*蜂蜜避免水解，斯坦达脂，蜂蜜有利于酱充份助剂。饮用时磨入些许肉桂，此酱可蘸食、做抹酱、拌食。

2

卷心菜酱

卷心菜在玉米中属于极具营养的一种，玉米经过T6670烘烤后小龙的色泽体现得恰到好处，加进适量灯笼椒和蜂蜜沙拉汁色泽更加柔滑细腻。

对于争议颇大的葱，不偏爱的爸爸妈妈还可重新加入葱10g与蒜2粒一起处理，菜色接近正宗。若没有卷心菜，可用卷心菜罐头，一般在外贸超市里可以买到，蜂蜜提议选用黄薄荷。

酱料

卷心菜175g（刺粉），灯笼椒30g、蜂蜜15ml、蜂蜜30g、盐，芥末粉、孜然粉

关键步骤

1、卷心菜洗净，晾凉

2、重新加入酱料附注（除芥末粉、孜然粉）余下金属材料，使用T6670机高速烘烤5秒

3、放进罐子密闭留存

4、饮用时可按照菜色加进些许芥末粉、孜然粉

*蜂蜜避免水解，蜂蜜有利于酱充份助剂。此酱可蘸食、做抹酱、拌食。

3

素蛋黄酱

素蛋黄酱也叫美乃滋，沙拉汁

是制做中餐菜肴蘸酱和沙拉的基本做工之一，但是蛋黄酱所含的热能在所有沙拉酱中是最高的，如果多吃会对身心健康构成威胁。用酰胺排骨制做素蛋黄酱除了色泽清爽许多，在身心健康问题上也不会有负担。拌蔬菜沙拉和蘸食都十分不错。

酱料

酰胺排骨350g、松露蜜30g，果醋5ml、蜂蜜5ml、蜂蜜5ml

关键步骤

1、酰胺排骨热水烫一下去除豆腥味，用厨房纸吸干表面水分，重新加入酱料附注余下金属材料

2、使用厨房料理棒烘烤细腻柔滑

3、放进罐子密闭留存

4、可直接拌食沙拉

*同样重新加入酸性及蜂蜜有利于酱不被水解并充份助剂。此酱色泽清爽，可加盐些许或不加（根据个人菜色）。

*内脂排骨本身较软嫩，所以我选择的料理棒，平时制做酱类，可按照酱料软硬来选择处理酱料的电器，比如处理卷心菜时酱料较硬我使用T6670机处理。

快擦擦屏幕上的口水，然后赶紧做酱去吧！

本文来自乐精选签约作者@小姿饭儿